Experience

North Food

• Poland
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Specjalista ds. jakości

  • Jan 2022 - Present



EUROPA CUISSON

• Belgium
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Specjalista ds. kontroli jakości

  • May 2018 - Sep 2021



Animex Europe Ltd. (Animex Sp. Z o.o., Smithfield Foods Inc. US, WH Group Ltd. China)

• Food and Beverage Manufacturing
• 200 - 300 Employee

• Specjalista ds. kontroli jakości

  • Feb 2014 - Apr 2018

  Kontrola dostaw surowca oraz półfabrykatów, weryfikacja kluczowych etapów produkcji, ocena gotowego produktu, nadzór nad przestrzeganiem zakładowych procedur i instrukcji, weryfikacja punktów HACCP, nadzór nad GHP/GMP, BRC, IFS, ustalanie i podejmowanie działań korygujących i korekcyjnych, odbiory mycia i dezynfekcji, prowadzenie dokumentacji jakościowej, sporządzanie raportów i zestawień, udział w projektach jakościowych. Kontrola dostaw surowca oraz półfabrykatów, weryfikacja kluczowych etapów produkcji, ocena gotowego produktu, nadzór nad przestrzeganiem zakładowych procedur i instrukcji, weryfikacja punktów HACCP, nadzór nad GHP/GMP, BRC, IFS, ustalanie i podejmowanie działań korygujących i korekcyjnych, odbiory mycia i dezynfekcji, prowadzenie dokumentacji jakościowej, sporządzanie raportów i zestawień, udział w projektach jakościowych.