Yara Cerqueira
Inspetora de qualidade at Brascoco- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Experience
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Brascoco
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Brazil
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Retail
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1 - 100 Employee
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Inspetora de qualidade
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Sep 2021 - Present
Responsável por verificar as condições de segurança alimentar e de equipamentos de proteção individual; Elaboração e revisão de documentos; Realização de treinamentos para colaboradores; Controle de materiais da produção; Preenchimento de planilhas de monitoramento; Inspeção sanitária das áreas internas e externas; Acompanhamento das atividades do controle de pragas; Responsável por verificar as condições de segurança alimentar e de equipamentos de proteção individual; Elaboração e revisão de documentos; Realização de treinamentos para colaboradores; Controle de materiais da produção; Preenchimento de planilhas de monitoramento; Inspeção sanitária das áreas internas e externas; Acompanhamento das atividades do controle de pragas;
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OK Alimentos Industria Ltda.
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Brazil
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Food and Beverage Manufacturing
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1 - 100 Employee
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Inspetora de Qualidade
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Jan 2021 - Aug 2021
Acompanhamento dos processos produtivos, com ênfase nas Boas Práticas de Fabricação; Inspeção de atributos de empacotamento; Coleta de amostras para a realização de análises laboratoriais;Preenchimento de planilhas; Monitoramento do óleo dos fritadores; Inspeção sanitária das áreas internas e externas; Acompanhamento das atividades do controle de pragas; Inspeção da limpeza semanal da produção;Abertura e encaminhamento dos RNCs (Relatórios de Não Conformidades).
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Centro de Ensino Grau Técnico
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Brazil
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Education Administration Programs
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200 - 300 Employee
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Instrutor
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Aug 2019 - Apr 2020
Responsável por ministrar e preparar o material didático das aulas de Ensino Técnico conforme orientação e conteúdo previamente distribuído pela coordenação;Aplicação de provas;Realização de visitas técnicas de acordo com a disciplina ofertada. Responsável por ministrar e preparar o material didático das aulas de Ensino Técnico conforme orientação e conteúdo previamente distribuído pela coordenação;Aplicação de provas;Realização de visitas técnicas de acordo com a disciplina ofertada.
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IBGE
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Brazil
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Government Administration
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300 - 400 Employee
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Agente Censitário Supervisor
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Sep 2017 - Mar 2018
Planejamento, organização, gerenciamento e acompanhamento da coleta de dados do censo agropecuário, através de sistemas informatizados e visitas de campo. Rotinas administrativas e de treinamento de pessoal. Planejamento, organização, gerenciamento e acompanhamento da coleta de dados do censo agropecuário, através de sistemas informatizados e visitas de campo. Rotinas administrativas e de treinamento de pessoal.
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CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
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Brazil
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Government Administration
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700 & Above Employee
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Pesquisadora na área de polímeros
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Mar 2015 - Oct 2017
Desenvolvimento e caracterização de filmes nanocompósitos à base de amido de milho, nanoargila e glicerol. Realização de ensaios de tração, permeabilidade ao vapor d´água, microscopia eletrônica de varredura, difração de raios-X e análises térmicas. Desenvolvimento e caracterização de filmes nanocompósitos à base de amido de milho, nanoargila e glicerol. Realização de ensaios de tração, permeabilidade ao vapor d´água, microscopia eletrônica de varredura, difração de raios-X e análises térmicas.
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Estagiário em Controle de Qualidade
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Nov 2013 - Apr 2014
Acompanhamento da produção do açúcar cristal; Apoio ao monitoramento e controle do cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Elaboração do plano APPCC, manual de Boas Práticas de Fabricação e de procedimentos relacionados à potabilidade de água. Acompanhamento da produção do açúcar cristal; Apoio ao monitoramento e controle do cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Elaboração do plano APPCC, manual de Boas Práticas de Fabricação e de procedimentos relacionados à potabilidade de água.
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Bolsista de Iniciação Científica
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Apr 2012 - Apr 2013
Estudo da curva de secagem do umbu desidratado para incorporação em barra de cereal Realização de análises da atividade de água, umidade, determinação de vitamina c e de perda de peso da amostra. Estudo da curva de secagem do umbu desidratado para incorporação em barra de cereal Realização de análises da atividade de água, umidade, determinação de vitamina c e de perda de peso da amostra.
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Education
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UFBA - Universidade Federal da Bahia
Mestrado em Engenharia Química -
Universidade Estadual de Feira de Santana
Bacharelado, Engenharia de Alimentos -
Instituto Superior de Agronomia
Engenharia Alimentar