Experience

PIZZA RHUYS

• France
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Gérant principal

  • Jan 2005 - Present

  Pizza Rhuys est implantée sur la presqu'ile de Rhuys en sud Morbihan avec 5 points de vente l’hiver (Séné (Le Poulfanc), Theix, Surzur, Arzon et Sarzeau) et onze points l’été (avec Camions) . Son effectif est de 14 salariés (UTH) en moyenne avec l'embauche de salariés supplémentaires pour la période estivale. Depuis 2015, Pizza Rhuys a implanté son siège et laboratoire dans la zone de Kerollaire, à Sarzeau. Toutes les préparations se font dans les boutiques ou les camions, tous équipés de four à bois. Les pizzas sont faites essentiellement avec les produits frais de la presqu’île et des produits bios. La pizza "Bellevue"​ utilise par exemple la tomme de la ferme de Bellevue à Sarzeau, ou encore la pizza chaucharde avec du saumon fumé en presqu’île. En 2017 Pizza Rhuys implante sur son nouveau point de vente d'​ Arzon un distributeur de pizzas fraîches ouvert 7/7 et 24/24 ainsi qu’une épicerie fine avec des produits de qualité (pâtes artisanales BIO, crèmes d’asperges, aubergines, tomates séchées…BIO, soupes et veloutés, huile d’olive et vinaigre BIO, vins rouges/rosé BIO mais aussi un bel assortiment de rhums arrangés de la Réunion). Historique : Pizza Rhuys existe depuis 1983 (création par Casimir Leborgne qui sera le gérant jusqu'en 1998 avant transmission à son fils Ronan Leborgne lors de son départ en retraite) 2006 Création de la SARL Pizza Rhuys par Ronan Leborgne associé à Yann Le Droguen 2011 Yann Le Droguen vice champion d’Europe des pizzaiolos 2013 Yann Le Droguen Champion de France des pizzas, avec sa « pizza du monde boucanée ». 2016 Yann Le Droguen devient gérant majoritaire Show less