Yann Cohen Solal
Chef de Projet chez Maison Poirier, Traiteur événementiel at Maison Poirier- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Experience
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Maison Poirier
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France
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Events Services
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1 - 100 Employee
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Chef de Projet chez Maison Poirier, Traiteur événementiel
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Nov 2016 - Present
Partenaire officiel des plus grands salon Parisien, la société Poirier vous accompagne depuis plus de 40 ans dans le succès de votre accueil clientèle sur stand et aux seins de vos locaux : - Organisation de réception clé en main et Open Bar permanent (service traiteur, mise à disposition de personnel et de matériel de réception...), - Restauration (pièces cocktail, lunch box, plateaux repas, mini sandwichs, buffets...), - Fourniture de boissons (champagne, alcools, softs et autres boissons chaudes), - Location de matériel Office (machines à café, réfrigérateurs, fontaines,...), - Location de matériel de Réception (verrerie, vaisselle,...), - Organisation d'Animations Culinaires (bar à gaufres, popcorn, smoothies, crêpes,...). Missions : - Organisation de réceptions et d'événements (cocktails sur salons professionnels, événements d'entreprises, inaugurations, dîners de gala, conventions, soirées festives, lancements de produits, soirées de CE, etc.). - Accompagner les clients dans la réussite de leurs événements en élaborant des devis personnalisés suite à chaque demande. - Développement et suivi d’un portefeuille clients, gestion des commandes fournisseurs, relances clients, gestion du personnel de réception lors des événements, prospection téléphonique, emailing. - Développement et suivi de la clientèle professionnelle du monde de l'exposition (agences de stands, décorateurs, loueurs de mobilier etc). Show less
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Styliste Commercial B to C
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Oct 2015 - Oct 2016
- Personal shopper mode masculine - Expertise en recherche de besoins pour établir des sélections de vêtements personnalisées - Création et fidélisation d'un portefeuille de plus de 1000 clients actifs - 190 000€ de CA sur 10 mois - Recherche de nouveaux procédés - Personal shopper mode masculine - Expertise en recherche de besoins pour établir des sélections de vêtements personnalisées - Création et fidélisation d'un portefeuille de plus de 1000 clients actifs - 190 000€ de CA sur 10 mois - Recherche de nouveaux procédés
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Dafy Moto
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France
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Motor Vehicle Manufacturing
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1 - 100 Employee
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Conseiller Vendeur Accessoires
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Feb 2015 - Jul 2015
- Vendeur Accessoiriste Pilote/Véhicule - Merchandising - Conseil sécurité pilote - Vendeur Accessoiriste Pilote/Véhicule - Merchandising - Conseil sécurité pilote
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DKTL
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France
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Retail
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Conseiller Vendeur
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Mar 2014 - Oct 2014
- Conseiller vendeur prêt-à-porter masculin/féminin - Merchandising - Approvisionnement - Conseiller vendeur prêt-à-porter masculin/féminin - Merchandising - Approvisionnement
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Commercial Sédentaire B to B
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Dec 2011 - Nov 2013
- Fournisseur en matériel industriel - Portefeuille clients de 176 actifs - CA annuel secteur : 1 000 000€ en binôme - Relation clientèle - Réalisation de devis et commandes - Négociation fournisseur - Itinérant 2 jours par semaine - Fournisseur en matériel industriel - Portefeuille clients de 176 actifs - CA annuel secteur : 1 000 000€ en binôme - Relation clientèle - Réalisation de devis et commandes - Négociation fournisseur - Itinérant 2 jours par semaine
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Dinatel
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France
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Motor Vehicle Manufacturing
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Apprenti Vendeur/ Assistant responsable accessoire
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Sep 2007 - Sep 2011
- Concession moto et vente d'accessoires pilote/véhicule - Conseil clientèle / sécurité pilote - Approvisionnement - Merchandising - Assistant responsable espace Accessoires - Réception marchandise - Concession moto et vente d'accessoires pilote/véhicule - Conseil clientèle / sécurité pilote - Approvisionnement - Merchandising - Assistant responsable espace Accessoires - Réception marchandise
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Du Pareil Au Même
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France
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Textile Manufacturing
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300 - 400 Employee
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Apprenti Vendeur
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Nov 2006 - Jul 2007
- Conseiller vendeur au sein de la boutique Chaussure - Merchandising - Réception marchandise - Approvisionnement - Conseiller vendeur au sein de la boutique Chaussure - Merchandising - Réception marchandise - Approvisionnement
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TODZI Cuir
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France
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Retail
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Apprenti Vendeur
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Jul 2006 - Nov 2006
- Vente de prêt-à-porter masculin/féminin - Conseiller vendeur - Merchandising - Réception livraison - Vente de prêt-à-porter masculin/féminin - Conseiller vendeur - Merchandising - Réception livraison
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Education
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ESUP Maisons Laffitte
BTS, Management des unités commerciales en Alternance -
ITEVEC
Baccalauréat Professionnel, Commerce en alternance -
ITEVEC
BEP, Vente Action Marchande en Alternance