Xavi Guerrero Ortega
Jefe de partida at Nobu Hotel Barcelona- Claim this Profile
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Location
Barcelona, Catalonia, Spain, ES
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Catalán Native or bilingual proficiency
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Español Native or bilingual proficiency
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Bio
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Experience
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Nobu Hotel Barcelona
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Spain
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Hospitality
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1 - 100 Employee
-
Jefe de partida
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Aug 2019 - Present
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Le Privé Valencia
-
Valencia y alrededores, España
-
Head Chef
-
Jan 2019 - May 2019
-
-
-
Monte Carlo Eventos
-
Valencia, España
-
Executive Chef
-
Oct 2016 - Dec 2018
-
-
-
Marina d'Or
-
Spain
-
Hospitality
-
300 - 400 Employee
-
Chef formador
-
Nov 2017 - May 2018
-
-
-
Alameda Catering y Eventos
-
Granada y alrededores, España
-
Cocinero
-
Apr 2016 - Jul 2016
-
-
-
Grupo Tragaluz
-
Spain
-
Restaurants
-
100 - 200 Employee
-
Jefe de producción
-
Jan 2016 - Apr 2016
-
-
-
Gatsby Barcelona
-
Barcelona y alrededores, España
-
Jefe de partida
-
Sep 2015 - Dec 2015
-
-
-
Grupo San telmo
-
1 - 100 Employee
-
Jefe de cocina
-
Mar 2015 - Aug 2015
-
-
-
-
Jefe de cocina
-
Oct 2014 - Feb 2015
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Jefe de partida
-
Nov 2013 - Sep 2014
-
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-
Restaurante Big Fish
-
Barcelona y alrededores, España
-
Jefe de cocina
-
Dec 2011 - May 2013
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-
HOTEL LE MERIDIEN NEW DELHI
-
India
-
Hospitality
-
1 - 100 Employee
-
Jefe de partida
-
May 2010 - May 2011
-
-
-
Gallery Hotel
-
Hospitality
-
1 - 100 Employee
-
Jefe de partida
-
Apr 2009 - Oct 2009
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-
HOTEL LE MERIDIEN NEW DELHI
-
India
-
Hospitality
-
1 - 100 Employee
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Cocinero
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Jun 2006 - Mar 2009
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Restaurante La Brasa
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Manresa y alrededores, España
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Ayudante de cocina
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Dec 2004 - May 2006
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Restaurant L'Hostal
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Manresa y alrededores, España
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Ayudante de cocina
-
Jan 2003 - Nov 2004
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Bar Verín
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Badalona y alrededores, España
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Cocinero
-
May 2002 - Sep 2003
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Education
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2001 - 2004
Escuela Hosteleria Joviat
Técnico en cocina -
2001 - 2004
Escuela Hosteleria Joviat
Técnico en Servicios de Restaurante y Bar
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