Experience

FMHaaglanden

• Netherlands
• Facilities Services
• 100 - 200 Employee

• Operationeel manager / Teamleider

  • Mar 2023 - Present

  FMHaaglanden, een van de grootste facilitaire dienstverleners voor het Rijk. Wij werken iedere dag opnieuw aan een prettig werkklimaat en goede voorzieningen voor 30.000 rijksambtenaren in Den Haag. Ik ben werkzaam op locatie ministerie van Binnenlandse Zaken, Justitie en de Terminal. Samen met de facilitair manager en drie collega operationeel manager/teamleiders zijn we verantwoordelijk voor ruim 5000 werkplekken. Alle bijbehorende facetten van het facilitaire vak komen aan de orde. Zoals gebouwbeheer, huisvesting, leverancier- en klantcontact, veiligheid en evenementen. Zeer divers en dynamisch met een grote gedeelde verantwoordelijkheid. Een fijne groep mensen met een groot dienstverlenend hart. Show less



Havana Den Haag

• Netherlands
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Zelfstandig ondernemer - Pachter

  • Sep 2007 - Oct 2022

  Eigenaar/pachter van café-restaurant Havana met 2 miljoen omzet op één van de drie grote pleinen in het centrum van Den Haag, met bijna 500 zitplaatsen binnen en buiten. Meer dan 100 uur per week geopend voor lunch, diner, cocktails en clubnachten. Onderdeel van Meyer Horeca Groep met 65 horecazaken. ▪ Jaarlijkse omzet van meer dan 2 miljoen euro ▪ Leidinggeven aan 10 managers en 50-75 werknemers (seizoensinvloeden) ▪ Gehele financiële administratie en budgeteindeverantwoordelijke ▪ HR manager, aannemen, trainen en begeleiden personeel ▪ Facilitair manager, onderhoud van pand, inventaris en materialen ▪ Relatiebeheer gasten, leveranciers en instanties ▪ Kwaliteitsbewaking service ▪ Voorraadbeheer ▪ Roosterbeheer ▪ Promotie en Social Media ▪ Klachtenbehandeling ▪ Samen met de chef-kok keukenteam van 7 koks aansturen ▪ Lunch-, diner-, wijn- en cocktailkaart samenstellen ▪ Banqueting van groepen en partijen van 10 - 1000 man ▪ Managen 7 portiers en deurbeleid bewaken ▪ Programmering clubnachten en DJ-team van 7 DJ's aansturen Show less



Café-Restaurant Juliana's

• Den Haag, Zuid-Holland, Nederland

• Bedrijfsleider

  • Mar 2003 - Jan 2007

  Dagelijkse gang van zaken managen met in totaal 350 zitplaatsen binnen en buiten. ▪ 30-50 personeelsleden, 5 management teamleden ▪ Financiële administratie ▪ Personeel aannemen, trainen en begeleiden ▪ Roosterbeheer ▪ Voorraadbeheer ▪ Menukaarten samenstellen ▪ Kwaliteitsbewaking service ▪ Relatiebeheer Dagelijkse gang van zaken managen met in totaal 350 zitplaatsen binnen en buiten. ▪ 30-50 personeelsleden, 5 management teamleden ▪ Financiële administratie ▪ Personeel aannemen, trainen en begeleiden ▪ Roosterbeheer ▪ Voorraadbeheer ▪ Menukaarten samenstellen ▪ Kwaliteitsbewaking service ▪ Relatiebeheer



Café-restaurant La Fayette

• Den Haag, Zuid-Holland, Nederland

• Bedrijfsleider

  • Apr 2001 - Feb 2003

  Dagelijkse gang van zaken managen met in totaal 200 zitplaatsen binnen en buiten. ▪ 20-30 personeelsleden, 3 management teamleden ▪ Financiële administratie ▪ Personeel aannemen, trainen en begeleiden ▪ Roosterbeheer ▪ Voorraadbeheer ▪ Menukaarten samenstellen ▪ Kwaliteitsbewaking service ▪ Relatiebeheer Dagelijkse gang van zaken managen met in totaal 200 zitplaatsen binnen en buiten. ▪ 20-30 personeelsleden, 3 management teamleden ▪ Financiële administratie ▪ Personeel aannemen, trainen en begeleiden ▪ Roosterbeheer ▪ Voorraadbeheer ▪ Menukaarten samenstellen ▪ Kwaliteitsbewaking service ▪ Relatiebeheer