Experience

Wim Van Gorp Restaurants

• France
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Chef Propriétaire

  • 2007 - Present

  Chef propriétaire du restaurant Comme Chez Maman (Paris 17e) et Wim à table (Paris 17e) Chef propriétaire du restaurant Comme Chez Maman (Paris 17e) et Wim à table (Paris 17e)



JEAN-GEORGES MANAGEMENT

• United States
• Restaurants
• 100 - 200 Employee

• Chef executif

  • 2003 - 2006

  Responsable de l'ouverture du restaurant le Market à Paris pour le Chef Jean-Georges VongerichtenResponsable ouverture pour le Chef Jean-Georges à Bora-Bora, New-York, Londres

• Chef executif

  • 2001 - 2003



L'Osier

• France
• Civic and Social Organizations

• Second

  • 2000 - 2001

  Second de cuisine au restaurant l'Osier à Tokyo Second de cuisine au restaurant l'Osier à Tokyo



ANTOINE WESTERMANN COMMUNITY

• France
• Restaurants

• Second

  • 1999 - 2000

  Second pour le Chef Antoine Westermann Second pour le Chef Antoine Westermann



Avenue 59 Poincaré

• Chef de partie

  • 1997 - 1999

  Chef de parti au 59 Poincaré, Chef Alain Ducasse Chef de parti au 59 Poincaré, Chef Alain Ducasse


Lucas Carton Paris
• France
• Restaurants
• 1 - 100 Employee
• Commis de cuisine

  • 1997 - 1997


LOUIS XV

• France
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Stagiaire

  • 1996 - 1997

  Stagiaire cuisine Louis XV avec le Chef Alain Ducasse Stagiaire cuisine Louis XV avec le Chef Alain Ducasse