William Dong Abama
Contrôleur qualité matiere premiere at Groupe SABC- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Credentials
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Certification lean six sigma yellow belt
The Lean Six Sigma Company
Experience
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Boissons du Cameroun
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France
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Food and Beverage Manufacturing
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400 - 500 Employee
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Contrôleur qualité matiere premiere
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Jun 2022 - Present
Audit fournisseurcontrole du gritz de mais et du maltgestion des non conformitesResolution des problemes
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Technicien Contrôle qualité
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Jul 2015 - Jun 2022
1. effectuer le contrôle physico-chimie des Bières en cours de production et boissons gazeïfiées2.Microbiologie matières premières,encours et produits finis3. Analyse physico-chimie des eaux de process4.Echantillonnage des produits pour expedition5. Degustation analyse sensorielle des produits6. Mis en place des resultats dans une base de données informatisée7.Rapport de quart rédigé8. Mise en place des bonnes pratiques(Prpo) et des ccp (HACCP)
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Boissons du Cameroun
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France
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Food and Beverage Manufacturing
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400 - 500 Employee
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Temporaire Chef de groupe Fabrication
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Oct 2014 - Nov 2014
1. superviser les activités de production des ateliers de fermentation et filtration bière 2. Assurer les bonnes pratiques d'hygiène et de Fabrication 3. gerer les equipes 4. superviser les CIP 5. Suivre le programme de production de la hierarchie 6. Rapport de quart sur les KPIs production 7. Gestion des stocks bière en fermentation 1. superviser les activités de production des ateliers de fermentation et filtration bière 2. Assurer les bonnes pratiques d'hygiène et de Fabrication 3. gerer les equipes 4. superviser les CIP 5. Suivre le programme de production de la hierarchie 6. Rapport de quart sur les KPIs production 7. Gestion des stocks bière en fermentation
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Education
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2010 - 2013
Ecole Nationale Superieure des Sciences Agro-Industrielles (ENSAI) Ngaoundéré Cameroun
Ingenieur en Agroalimentaire, Agroalimentaire -
2006 - 2010
Université de yaoundé I
Licence de Biochimie option technologie Alimentaire, Biochimie
Community
