Experience

SVO vakopleiding food

• Netherlands
• Education Administration Programs
• 100 - 200 Employee

• docent en examenleider MBO

  • Jan 2009 - Present

  Trainer/docent/mentor in de foodsector voor MBO-niveau 2 en 3, zowel in de detailhandel als in de voedingsindustrie. Trainer incompany voor detailhandel. Lid examencommissie. Examenleider voor de locatie Heerhugowaard; plannen en organiseren van zowel praktijk- als centraal ontwikkelde examens voor Nederlands en rekenen. Inzetten van externen en onderhouden van relaties met betrekking tot het waarborgen van kwaliteit toetsing. Bijdragen aan ontwikkeling van processen door actieve rol bij ontwikkelen examenprocessen en onderwijsmateriaal, o.a. door regelmatige inzet op het examenbureau. Bijdragen aan de implementatie van Nederlands en rekenen in de toets- en examencyclus voor SVO. Show less



Palveco sterk in vers

• workshop organisator

  • Jan 2008 - Aug 2010

  Het organiseren en uitvoeren van vaktechnische workshops aan Retail en detailhandel ondernemers in food. Workshops in samenwerking met vaktechnisch specialisten van specifieke producent voorbereiden, doelen bepalen, contacten uitnodigen, uitvoeren workshop en aftersales. Het organiseren en uitvoeren van vaktechnische workshops aan Retail en detailhandel ondernemers in food. Workshops in samenwerking met vaktechnisch specialisten van specifieke producent voorbereiden, doelen bepalen, contacten uitnodigen, uitvoeren workshop en aftersales.



ZZP in slagerij en groothandel

• Vinkeveen

• Zelfstandig werkend ondernemer in de foodmarkt/vleesbranche

  • Oct 2007 - Dec 2008

  Als zzp'er in de foodmarkt ben ik breed inzetbaar. Onder andere heb ik gewerkt in slagerijen als vervanging van chef/winkelslager tijdens ziekte of vakanties. Advies aan consumenten over versproducten, toepassing en bereiding is aan me toevertrouwd. Daarnaast voor diverse bedrijven advisering tijdens trainingen voor ondernemers over een specifiek versproduct en de toepassing daarvan. Als zzp'er in de foodmarkt ben ik breed inzetbaar. Onder andere heb ik gewerkt in slagerijen als vervanging van chef/winkelslager tijdens ziekte of vakanties. Advies aan consumenten over versproducten, toepassing en bereiding is aan me toevertrouwd. Daarnaast voor diverse bedrijven advisering tijdens trainingen voor ondernemers over een specifiek versproduct en de toepassing daarvan.



traiteurslagerij de Jong

• Hilversum

• Zelfstandig ondernemer in traiteurslagerij

  • Jul 1996 - Jul 2007

  Zelfstandig runnen van een traiteurslagerij met worstmakerij. Activiteiten; inkopen en verwerken versproducten, worstmakerij, maaltijdproductie, voorlichting en verkoop van versproducten aan de consument, marketing en promotie van eigen bedrijf, leidinggeven aan medewerkers, administratie. Zelfstandig runnen van een traiteurslagerij met worstmakerij. Activiteiten; inkopen en verwerken versproducten, worstmakerij, maaltijdproductie, voorlichting en verkoop van versproducten aan de consument, marketing en promotie van eigen bedrijf, leidinggeven aan medewerkers, administratie.



SVO vakopleiding food

• Netherlands
• Education Administration Programs
• 100 - 200 Employee

• • Aug 1995 - Aug 1996

  Voorlichting geven over diverse opleidingen, open dagen en beursdeelname organiseren, promotieactiviteiten voor alle opleidingen en trainingen

• • Jan 1996 - Jun 1996

  Docent BBL onderwijs voor vakbekwaamheid food/vlees en algemene vakken voor niveau 2 en 3 op de locatie SVO Utrecht.



Bedrijfschap Slagersbedrijf

• Rijswijk

• Communicatiemedewerker

  • Aug 1995 - Aug 1996

  Communicatiewerkzaamheden, organiseren en uitvoeren beursdeelname, opzetten HACCP richtlijnen voor het slagersbedrijf Communicatiewerkzaamheden, organiseren en uitvoeren beursdeelname, opzetten HACCP richtlijnen voor het slagersbedrijf



Martinair Partyservice

• Nieuw-Vennep

• kok op locatie

  • Jun 1994 - Aug 1996

  Kok koude keuken, kok op locatie zowel bij grote als bij kleine evenementen, afdeling planning en inkoop. Kok koude keuken, kok op locatie zowel bij grote als bij kleine evenementen, afdeling planning en inkoop.