Experience

LA CHARCUTERIE VENDEENNE - PETITGAS

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Chef de secteur confirmé GMS

  • Mar 2016 - Present



GALLIANCE

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 200 - 300 Employee

• Chef de secteur GMS

  • Oct 2012 - Mar 2016



Gastronome Distribution

• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Assistant Chef de Produit

  • Apr 2012 - Sep 2012

  Finition de la gamme Noël CHD 2012 et établissement de la gamme été CHD 2013 Revue de marché, veille concurrentielle et analyse de la concurrence Réalisation de fiches argumentaire, opérationnels, évènementiels et sur le GEMRCN Participation à un projet concernant un concours nationale de cuisine de collectivités « Le Gargantua » avec recherche de dotations et mise en place d’un kit de communication Recherche, commande et mise en place d’un kit de communication pour un stand au… Show more Finition de la gamme Noël CHD 2012 et établissement de la gamme été CHD 2013 Revue de marché, veille concurrentielle et analyse de la concurrence Réalisation de fiches argumentaire, opérationnels, évènementiels et sur le GEMRCN Participation à un projet concernant un concours nationale de cuisine de collectivités « Le Gargantua » avec recherche de dotations et mise en place d’un kit de communication Recherche, commande et mise en place d’un kit de communication pour un stand au CCC Travail sur la communication interne afin de promouvoir la marque Gastronome Professionnels Réalisation d’un book sur les produits incontournables Snacking en; Mise à jour du tableau de bord statistique sur les ventes du groupe Réalisation d’un livre pratique sur les conseils de cuissons des produits incontournables de la volailles destinées au professionnels de la restauration Analyse et synthèse des retombées de diverses opérations et analyse d’études de marché Passage de commande d’échantillon et d’étiquette pour packaging Contact avec agence de création, photographe culinaire, distributeurs, clients Show less Finition de la gamme Noël CHD 2012 et établissement de la gamme été CHD 2013 Revue de marché, veille concurrentielle et analyse de la concurrence Réalisation de fiches argumentaire, opérationnels, évènementiels et sur le GEMRCN Participation à un projet concernant un concours nationale de cuisine de collectivités « Le Gargantua » avec recherche de dotations et mise en place d’un kit de communication Recherche, commande et mise en place d’un kit de communication pour un stand au… Show more Finition de la gamme Noël CHD 2012 et établissement de la gamme été CHD 2013 Revue de marché, veille concurrentielle et analyse de la concurrence Réalisation de fiches argumentaire, opérationnels, évènementiels et sur le GEMRCN Participation à un projet concernant un concours nationale de cuisine de collectivités « Le Gargantua » avec recherche de dotations et mise en place d’un kit de communication Recherche, commande et mise en place d’un kit de communication pour un stand au CCC Travail sur la communication interne afin de promouvoir la marque Gastronome Professionnels Réalisation d’un book sur les produits incontournables Snacking en; Mise à jour du tableau de bord statistique sur les ventes du groupe Réalisation d’un livre pratique sur les conseils de cuissons des produits incontournables de la volailles destinées au professionnels de la restauration Analyse et synthèse des retombées de diverses opérations et analyse d’études de marché Passage de commande d’échantillon et d’étiquette pour packaging Contact avec agence de création, photographe culinaire, distributeurs, clients Show less



INSERM

• France
• Research Services
• 700 & Above Employee

• Chercheur Stagiaire

  • Apr 2011 - Jun 2011

  Rôle d’expertise (mission, réalisation et rapport) Participation à des séminaires scientifiques (français/anglais) Lecture, analyse et synthèse de publications scientifiques (français/anglais) en vue d’expérimentations Projet réalisé sur la sclérose en plaque sur des souris de laboratoires de recherche Rôle d’expertise (mission, réalisation et rapport) Participation à des séminaires scientifiques (français/anglais) Lecture, analyse et synthèse de publications scientifiques (français/anglais) en vue d’expérimentations Projet réalisé sur la sclérose en plaque sur des souris de laboratoires de recherche



KPMG US

• United States
• Financial Services
• 700 & Above Employee

• Co-Gérant

  • Nov 2010 - Apr 2011

  Réalisation d’un Business plan, gestion d’un budget Réalisation d’un plan de Trésorerie, d’un bilan comptable, d’une étude de marché Analyse concurrentiel Contact auprès de professionnels Etablissement d’un plan média; Prise de commande et livraison aux clients Vérification de la DLC, Quantité, Conformité en Référence Réalisation d’un Business plan, gestion d’un budget Réalisation d’un plan de Trésorerie, d’un bilan comptable, d’une étude de marché Analyse concurrentiel Contact auprès de professionnels Etablissement d’un plan média; Prise de commande et livraison aux clients Vérification de la DLC, Quantité, Conformité en Référence