Walther Edgardo Melgar López

Técnico en la cadena de valor del café at Fundación ETEA - Instituto de Desarrollo, Universidad Loyola
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    • Técnico en la cadena de valor del café
      • Nov 2019 - Present

      Proyecto; Impulso de la competitividad local para la reducción de la pobreza en población vulnerable a través de cadenas de valor, sostenibles e inclusivas, en el Occidente de Honduras.Fortalecimiento empresarial-Desarrollo de capacidades socio-ambientales -Innovación y aplicación tecnológica-Producción y preparación de cafés especiales-Acceso a mercados-Valor agregado Proyecto; Impulso de la competitividad local para la reducción de la pobreza en población vulnerable a través de cadenas de valor, sostenibles e inclusivas, en el Occidente de Honduras.Fortalecimiento empresarial-Desarrollo de capacidades socio-ambientales -Innovación y aplicación tecnológica-Producción y preparación de cafés especiales-Acceso a mercados-Valor agregado

    • Técnico Agrícola
      • Oct 2016 - Nov 2019

      Ejecución de Proyecto: Mejorando la Seguridad Alimentaria y Capacidades Empresariales de Productores/as Rurales de Pequeña Escala de Belén Ocotepeque y San Sebastián, Lempira.Fortalecimiento de capacidades de productores y productoras de pequeña escala enfocado en temas de seguridad y soberanía alimentaria.Apoyo en organización y restructuracion de Cajas Rurales de Ahorro y Crédito.Diseño y establecimiento de tegnologias de protección de cultivos horticolas para contribuir a minimizar el efecto del cambio climático.Aplicación de tegnologias ecológicas con el aprovechamiento de materiales locales mejorando la convivencia ambiental.Diseño e istalacion de micro-riegos para mejorar el aprovechamiento del agua e incremento de la producción de hortalizas.

    • Coordinador del departamento de Certificacion
      • Sep 2015 - Oct 2016

      Administración del sistema interno de control y gestión de los procesos de certificación de diferentes sellos ( USDA Organic, Rainforest Alliance, FAIRTRADE, UTZ).Monitoreo y evaluación de los procesos de aplicación de las normativas de certificación en campo.Diagnósticos y plan de mejora continua de las unidades de producción.Elaboración de SGSA (Sistema de Gestión Social y Ambiental) Rainforest Alliance, USDA Organic, FAIRTRADE, UTZ.Elaboración de SIG, (Sistema Interno de Gestión) Rainforest Alliance, USDA Organic, FAIRTRADE, UTZ.Seguimiento en los procesos de adquisición de maquinaria y equipo de procesamiento y control de calidad.

    • Coordinador de Zona
      • Aug 2014 - Aug 2015

      Aplicación de plan de fortalecimiento de capacidades a organizaciones socias de la Fundación Jicatuyo.Gestión de procesos de sostenibilidad productiva mediante la aplicación de certificación de unidades productivas.Elaboración y ejecución de perfiles de co-financiamiento.Asesoramiento técnico en los procesos producción empresarial. Aplicación de plan de fortalecimiento de capacidades a organizaciones socias de la Fundación Jicatuyo.Gestión de procesos de sostenibilidad productiva mediante la aplicación de certificación de unidades productivas.Elaboración y ejecución de perfiles de co-financiamiento.Asesoramiento técnico en los procesos producción empresarial.

    • Coordinador del departamento de certificación
      • Mar 2014 - Jul 2015

      Organizacion de productores APROCACERB.Administración del sistema interno de control y gestión de los procesos de certificación del sello Rainforest Alliance.Monitoreo y evaluación de los procesos de aplicación de las normativas de certificación en campo.Diagnósticos y plan de mejora continua del grupo de fincasElaboración de SGSA (Sistema de Gestión Social y Ambiental) Rainforest Alliance.Elaboración de SIG, (Sistema Interno de Gestión) Rainforest Alliance.

    • Técnico Agrícola
      • Feb 2013 - Mar 2014

      Implementación de procesos productivos para abastecimiento de diferentes mercados (supermercados, ferias, del agricultor, reservas estratégicas de granos).Acompañamiento a procesos de elaboración y aprobación de política pública de seguridad alimentaria para Belén Ocotepeque.Implementación de cultivos protegidos.(invernaderos, micro túneles)Acompañamiento a productores en procesos de incidencia ante gobiernos locales.Preparación de planes de inversión y solicitudes de crédito para productos hortícolas.Apoyo a productores en procesos de gestión de mercados.Apoyo a procesos de implementación de sistema de monitoreo de mercados.Documentación de experiencias exitosas de acciones de proyectos.Procesos de formación de capacidades productivas, gerenciales, de acceso a mercados para productores.Asesor técnico en producción, para la Asociación de Productores del Altiplano Celaque APROALCE.

    • 1 - 100 Employee
    • Técnico de campo
      • Mar 2008 - Jan 2013

      Planificación productiva en función de las demandas de mercados formales.Preparación de planes de inversión y análisis de rentabilidad de proyectos hortícolas con productores del sector de Belén.Análisis de banda de precios de productos hortícolas y su aplicación en los proyectos productivos.Preparación de producción hortícola para mercados especializados (Manejo post cosecha).Diseño e instalación de sistemas de riego por goteo (aplicación previa de estudio de factibilidad y rentabilidad del proyecto)Elaboración de planes de fertilización y fitosanitarios para cultivos de altura.Ensayos productivos y demostración para la introducción de nuevas variedades de cultivos hortícolas.Implementación de registros de producción, egresos e ingresos con productores atendidos. Capacitación a productores de hortalizas en temas relacionados con la producción de cultivos de alto valor.Asesor técnico en producción, para la Asociación de Productores del Altiplano de Celaque APROCEL. Apoyo para la elaboración de planes de escalonamiento para la APROCEL, para fortalecer la competitividad.Diseño, construcción y manejo de estructuras para la implementación de cultivos protegidos.

Education

  • Escuela Agrícola Pompilio Ortega
    Técnico Agricola
    2005 - 2007

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