Experience

Oh Activ

• France
• Real Estate
• 1 - 100 Employee

• Directeur de Résidence Service Séniors

  • Apr 2023 - Present



VCB Projet Hotel Conseil

• Pertuis, Provence-Alpes-Côte d’Azur, France

• Apporteur d'affaire, conseil aux entreprises

  • Dec 2020 - Present



Medirest

• Pau, Nouvelle-Aquitaine, France

• Responsable d'Exploitation Restauration

  • Dec 2022 - Apr 2023



Groupe Réside Études

• France
• Hospitality
• 700 & Above Employee

• Directeur Résidence Service Seniors Palazzo

  • Feb 2021 - Nov 2022



OLYDEA - Hôtels Résidences et camping

• France
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Directeur d’exploitation

  • Feb 2020 - Jan 2021

  Résidence Les Hameaux de Camargue : Recrutement, relation avec le syndic, suivi de travaux divers Commercial (BtoB, Groupes Affaires & Loisirs) Maintien du TO sur Juillet et Août Caisse, Banque Groupe Olydea : Mise en place et création de la Charte Sanitaire pour le groupe Olydea. (+commande des kit sanitaire pour l'ensemble des sites) Prospection et adhésion à une centrale d'achat afin de contrôler les différentes dépenses du groupe. Prospection et mise en place d'une solution RH pour le groupe. Aide au développement du groupe, recherche de nouvelles résidences à intégrer. En charge des achats pour le groupe. Show less



ibis, ibis Styles, ibis budget

• Hospitality
• 700 & Above Employee

• Directeur

  • Jun 2015 - Oct 2019

  Gestion globale de l'établissement (Hôtel & Restaurant) en relation étroite avec l'investisseur. (Sociale, commerciale, investissement, travaux, relations clients & publiques,...) Gestion globale de l'établissement (Hôtel & Restaurant) en relation étroite avec l'investisseur. (Sociale, commerciale, investissement, travaux, relations clients & publiques,...)



Best Western France

• France
• Hospitality
• 100 - 200 Employee

• Directeur Adjoint

  • May 2014 - Jan 2015

  Best Western Plus Hôtel de l'ArboisEn charge de la Restauration et du Personnel.Seconde la directrice dans la gestion générale de l'établissement, gestion des paies et des relations fournisseurs.Mise en place de la nouvelle carte (fiches techniques, prix de vente,...)Gestion des partenariats sportifs et culturels (avec la directrice).Suivi des travaux de maintenance.Mise en place des nouveaux supports de communication (flyers, programmes,...)Mise en place d'un Plan d'Action Commercial Show less

• Directeur Adjoint

  • Dec 2012 - Apr 2014

  Best Western Plus La MarinaEn charge de la Restauration et du Personnel.Seconde le directeur en comptabilité, gestion générale de l'établissement, gestion des paies et des relations fournisseurs.Mise en place de la nouvelle carte (fiches techniques, prix de vente,...)Gestion des partenariats sportifs et culturels (avec le directeur).Suivi des travaux de rénovation.Mise en place des nouveaux supports de communication (flyers, programmes,...)

• Assistant Maître d'Hôtel

  • Jul 2011 - Nov 2012

  Best Western Sevan Parc HôtelRestaurant L'OlivierEn charge des apprentis & stagiaires et du suivi des comptes débiteurs du restaurant.Mise en place et suivi du système de facturation.Remplacement des directeurs de l'Etap Hôtel et du All Seasons de Pertuis lors de leur congés.



Louvre Hotels Group

• France
• Hospitality
• 700 & Above Employee

• Assistant de Direction

  • May 2010 - Jul 2011

  Campanile Aix Pont de l'ArcResponsable Hébergement et Comptabilité

• Assistant de Direction

  • Aug 2009 - Apr 2010

  Kyriad Marseille RabatauAdjoint de Direction



ibis, ibis Styles, ibis budget

• Hospitality
• 700 & Above Employee

• Chef de Réception

  • Feb 2008 - Jul 2009

  Ibis & Mercure Briançon Serré Chevalier En charge de la réception et des étages de 2 établissements hôtelier. Ibis & Mercure Briançon Serré Chevalier En charge de la réception et des étages de 2 établissements hôtelier.



Mercure Hotels

• France
• Hospitality
• 700 & Above Employee

• Chef de Réception

  • Jun 2007 - Jan 2008

  Hôtel Villa Navarre**** Gestion de la Réception dans sa globalité, de la prise de réservation aux règlements débiteurs. Gestion des réceptionnistes et des employées d'étages. Hôtel Villa Navarre**** Gestion de la Réception dans sa globalité, de la prise de réservation aux règlements débiteurs. Gestion des réceptionnistes et des employées d'étages.



Hôtel Parc Beaumont & Spa, MGallery Collection

• France
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Réceptionniste Tournant

  • Nov 2005 - May 2007



Mercure Hotels

• France
• Hospitality
• 700 & Above Employee

• Réceptionniste Tournant

  • Nov 2004 - Oct 2005

  Hôtel Mercure Sensoria Hôtel Mercure Sensoria



Hôtel Restaurant Palladia Toulouse

• Région de Toulouse, France

• Réceptionniste Tournant

  • Sep 2003 - Oct 2004