Experience

Aux Goûts Du Jour
• Belgium
• Restaurants
• Développement d'actions pédagogiques sur la thématique Nutrition Santé Environnement

  • Apr 2023 - Present


Team for the Planet

• France
• Non-profit Organizations
• 700 & Above Employee

• Associée

  • Sep 2022 - Present

  🌏 Agissons ensemble! Time for the Planet est une entreprise à mission qui souhaite rassembler 1 milliard d'euros pour déployer 100 innovations luttant contre le réchauffement climatique. Time for the Planet s'appuie sur l'#entrepreneuriat, l’#intelligencecollective et le principe du partage de ces solutions selon les règles de l’#opensource. Si vous souhaitez savoir comment vous engager, c'est par ici : https://www.time-planet.com/fr 🌏 Agissons ensemble! Time for the Planet est une entreprise à mission qui souhaite rassembler 1 milliard d'euros pour déployer 100 innovations luttant contre le réchauffement climatique. Time for the Planet s'appuie sur l'#entrepreneuriat, l’#intelligencecollective et le principe du partage de ces solutions selon les règles de l’#opensource. Si vous souhaitez savoir comment vous engager, c'est par ici : https://www.time-planet.com/fr



YSLAB

• France
• Personal Care Product Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Chargée de projets R&D compléments alimentaires et produits de santé

  • Sep 2021 - Feb 2023

  Conception et développement de compléments alimentaires innovants appliqués aux sphères ORL et bucco-dentaire. Gestion de projet en collaboration avec les différents services : - Ouverture de projet - Données d’entrée - Formule théorique et pré-essais - Essais paillasse - Lot pilote - Étiquetage et décors - Dossier technico-règlementaire et notification Téléicare - Données de transfert - Données de sortie Développement en collaboration avec des partenaires industriels. Back-up analyses d’eau de mer et stabilités (pH, conductivité, dosage halogénures, densité, perte à la dessiccation, packaging…). Show less



Novalac Nutrition & Health

• France
• Pharmaceutical Manufacturing
• 100 - 200 Employee

• Chef de projet scientifique

  • Sep 2020 - Jun 2021

  Conception de nouveaux produits (identification d’actifs nutritionnellement intéressants (pathologies du nourrisson ou de la femme enceinte), état de l’art réglementaire et veille produits)Marketing scientifique: mise en place d’outils de communication, valorisation scientifique à destination des partenaires pharmaceutiques (fond et forme)Mise à jour d’un outil de simulation nutritionnelle (Excel)Veille scientifique: participation aux congrès N&G, WCPGHAN 2021.

• Chargée d’affaires scientifiques

  • Mar 2020 - Aug 2020

  Mise en place d’une stratégie nutritionnelle pour la prévention et le traitement d’une pathologie de grossesse: état de l’art, méta-analyse, étude de marché, réglementation européenne et française.



University of Hawaii at Manoa

• United States
• Higher Education
• 700 & Above Employee

• Assistante de recherche

  • Sep 2018 - Dec 2018

  Les poules pondeuses sont affectées par le réchauffement climatique qui impacte la qualité de leurs œufs. Research subject: Lipoic acid mitigates oxidative stress in C2C12 muscle cells - Cell culture (C2C12, HEK293) - RNA extraction, electrophoresis - cDNA synthesis - qRT-PCR and analysis Les poules pondeuses sont affectées par le réchauffement climatique qui impacte la qualité de leurs œufs. Research subject: Lipoic acid mitigates oxidative stress in C2C12 muscle cells - Cell culture (C2C12, HEK293) - RNA extraction, electrophoresis - cDNA synthesis - qRT-PCR and analysis



Conserverie la belle-iloise

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 100 - 200 Employee

• Assistante R&D

  • Sep 2017 - Feb 2018

  Création d'une nouvelle recette de salade en conserve afin d'élargir la gamme (veille concurrentielle, essais laboratoire, analyses sensorielles) Etude de faisabilité d'un nouveau process: la cuisson sous vide du poisson avant incorporation dans la recette (coût, déclaration d'ingrédients, modification des recettes, analyses sensorielles) Création d'une nouvelle recette de salade en conserve afin d'élargir la gamme (veille concurrentielle, essais laboratoire, analyses sensorielles) Etude de faisabilité d'un nouveau process: la cuisson sous vide du poisson avant incorporation dans la recette (coût, déclaration d'ingrédients, modification des recettes, analyses sensorielles)



Camlins

• United Kingdom
• Architecture and Planning
• 1 - 100 Employee

• Stage linguistique

  • Jul 2016 - Jul 2016

  Utilisation de logiciels (VectorWorks, Photoshop) Utilisation de logiciels (VectorWorks, Photoshop)



GAEC MAHE

• France

• Stagiaire en exploitation agricole

  • Aug 2015 - Aug 2015

  Découverte du fonctionnement d'un élevage de vaches laitières (reproduction, alimentation et cultures, traite..) Découverte du fonctionnement d'un élevage de vaches laitières (reproduction, alimentation et cultures, traite..)



ADRIA Developpement

• France
• Civic and Social Organizations

• Analyses sensorielles

  • 2013 - 2013

  Participation hebdomadaire à des analyses sensorielles (description les sensations perçues, développement du palet) Participation hebdomadaire à des analyses sensorielles (description les sensations perçues, développement du palet)