Victoria Espino Durán
Responsable Gestión Calidad y Prevención de Riesgos Laborales at AGRAR SYSTEMS SA- Claim this Profile
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Inglés -
Topline Score
Bio
Credentials
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Sistemas de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria. Requisito BRC Food v.8
Laboral GroupOct, 2022- Nov, 2024 -
Auditor Interno Sistema de autocontrol planes de prerrequisitos y APPCC / HACCP
PrevensystemSep, 2022- Nov, 2024 -
Sistemas de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria. Requisito IFS Food v.7
PrevenSystemNov, 2021- Nov, 2024 -
Certificado de Formación en Auditor Interno GlobalG.A.P.
ACformed Formación y CertificaciónMar, 2019- Nov, 2024 -
Certificado de Participación IX Congreso CyTA-CESIA
Universidad Complutense de MadridMay, 2017- Nov, 2024
Experience
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AGRAR SYSTEMS SA
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Spain
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Farming
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1 - 100 Employee
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Responsable Gestión Calidad y Prevención de Riesgos Laborales
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Aug 2021 - Present
- Mantenimiento de sistemas de gestión integrados: BRC Food, IFS Food, GlobalGAP, QS-GAP, Ecológico, GRASP.- Realización de auditorías internas.- Seguimiento y resolución de incidencias.- Seguimiento, homologación y verificación de proveedores.- Inspecciones de seguridad e higiene en almacén y en máquinas de recolección.- Coordinación de Actividades Empresariales.- Coordinación de la actividad preventiva.- Elaboración de planes de formaciones internas y externas - Mantenimiento de sistemas de gestión integrados: BRC Food, IFS Food, GlobalGAP, QS-GAP, Ecológico, GRASP.- Realización de auditorías internas.- Seguimiento y resolución de incidencias.- Seguimiento, homologación y verificación de proveedores.- Inspecciones de seguridad e higiene en almacén y en máquinas de recolección.- Coordinación de Actividades Empresariales.- Coordinación de la actividad preventiva.- Elaboración de planes de formaciones internas y externas
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MIGUEL PARRA E HIJOS SA
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Spain
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Food & Beverages
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1 - 100 Employee
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Técnico de laboratorio
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Jul 2019 - Mar 2021
Análisis, medición y control de parámetros como: grados brix, acidez, aditivos, análisis microbiológicos, entre otros, en zumos y derivados de cítricos. Uso de HPLC y Cromatografía de Gases. Control de aguas. Gestión y control de stock. Gestión administrativa. Análisis, medición y control de parámetros como: grados brix, acidez, aditivos, análisis microbiológicos, entre otros, en zumos y derivados de cítricos. Uso de HPLC y Cromatografía de Gases. Control de aguas. Gestión y control de stock. Gestión administrativa.
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Consultor de calidad
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Mar 2019 - Jun 2019
Desarrollo y cumplimentación de normativas GLOBALG.A.P., ISO 9001, ISO 22000, ISO 14001, BRC e IFS. Desarrollo y cumplimentación de normativas GLOBALG.A.P., ISO 9001, ISO 22000, ISO 14001, BRC e IFS.
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FRUIT TECH NATURAL
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Spain
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Food and Beverage Services
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1 - 100 Employee
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Tecnólogo de alimentos
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Jan 2018 - Feb 2018
Formé parte del equipo encargado de mantener la despensa del laboratorio donde realizaba las siguientes tareas:- Elaboración de diferentes recetas de zumos para mantener el stock del laboratorio y del almacén- Realización de diferentes fórmulas de zumos (naturales, concentrados, con leche, etc.) para las visitas comerciales y las ferias gastronómicas que celebraba la empresa- Empleo de un 'homogeneizador' para algunas de las fórmulas elaboradas en laboratorio- Organización y mantenimiento de las cámaras frigoríficas y de congelación: · Ordenar por lotes de producto · Retirar productos vencidos · Actualización del registro informático de fórmulas · Registro semanal de las materias primas y zumos provenientes de producción, empleadas en el laboratorio- Medición diaria de distintos parámetros de calidad de las fórmulas empleadas en producción y en laboratorio: · Medición de pH (phmetro y titulación) · Medición por refractometría · Control de temperatura-
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Formadora
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Nov 2017 - Jan 2018
Impartición de cursos a diferentes empresas dedicadas al sector de la alimentación (fábricas, supermercados, restaurantes, etc) con motivo de incentivar buenas prácticas de higiene, seguridad y actuación frente a diferentes situaciones. Impartición de cursos a diferentes empresas dedicadas al sector de la alimentación (fábricas, supermercados, restaurantes, etc) con motivo de incentivar buenas prácticas de higiene, seguridad y actuación frente a diferentes situaciones.
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Monitora de Comedor
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Nov 2017 - Nov 2017
Realización de tareas de monitora de comedor en infantil 3 años, servicio de comidas y posterior cuidado de los alumnos. Realización de tareas de monitora de comedor en infantil 3 años, servicio de comidas y posterior cuidado de los alumnos.
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Universidad de Córdoba
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Spain
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Higher Education
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700 & Above Employee
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Técnico de laboratorio
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Sep 2015 - Aug 2017
Colaboración en trabajos de investigación en diferentes departamentos:- Departamento Bromatología y Tecnología de los Alimentos: estudios nutricionales, implantación y puesta a punto de la técnica Cloud Point Extraction y estudios nutricionales.- Departamento Química Inorgánica e Ingeniería Química: análisis de aguas residuales. Colaboración en trabajos de investigación en diferentes departamentos:- Departamento Bromatología y Tecnología de los Alimentos: estudios nutricionales, implantación y puesta a punto de la técnica Cloud Point Extraction y estudios nutricionales.- Departamento Química Inorgánica e Ingeniería Química: análisis de aguas residuales.
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Control de calidad
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Apr 2017 - May 2017
Realicé tareas relacionadas con:- Control de temperaturas de cámaras frigoríficas- Trazabilidad del producto final- Verificación de materias primas y producto finalConocimientos adquiridos:- Sistema informático específico empresa para la introducción de datos relevantes (nº lote, fechas de caducidad, destinatario, etc)- Sistema de gestión y almacenamiento de datos- Capacidad de resolver problemas- Trabajo en equipo Realicé tareas relacionadas con:- Control de temperaturas de cámaras frigoríficas- Trazabilidad del producto final- Verificación de materias primas y producto finalConocimientos adquiridos:- Sistema informático específico empresa para la introducción de datos relevantes (nº lote, fechas de caducidad, destinatario, etc)- Sistema de gestión y almacenamiento de datos- Capacidad de resolver problemas- Trabajo en equipo
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Técnico de laboratorio
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Mar 2012 - Jun 2012
Realicé tareas relacionadas con:- Análisis rutinario de sangre- Análisis microbiológicos (tinciones, antibiogramas, etc)- Grupos sanguíneos- Análisis bioquímicos de sangreConocimientos adquiridos:- Capacidad de resolver problemas- Manejo de aparatos de laboratorio modernos- Control de Stock y pedidos- Almacenamiento Realicé tareas relacionadas con:- Análisis rutinario de sangre- Análisis microbiológicos (tinciones, antibiogramas, etc)- Grupos sanguíneos- Análisis bioquímicos de sangreConocimientos adquiridos:- Capacidad de resolver problemas- Manejo de aparatos de laboratorio modernos- Control de Stock y pedidos- Almacenamiento
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Education
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2021 - 2022
Grupo IOE
Máster en Prevención de Riesgos Laborales -
2013 - 2017
Universidad de Córdoba
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ciencia y tecnología de los alimentos -
2018 - 2018
Escuela de Organización Industrial
Técnico de calidad y medioambiente en la industria agroalimentaria -
2009 - 2011
Colegio Trinidad Sansueña
Técnico Superior de Laboratorio de Diagnóstico Clínico
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