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PERÚ COMPRAS

• Peru
• Government Administration
• 100 - 200 Employee

• Analista en Gestión de Catálogos Electrónicos

  • Jun 2022 - Present

  Gestionar el proceso de monitoreo de condiciones de los proveedores adjudicatarios de los Catálogos Electrónicos de Acuerdo Marco, en los rubros orientados a la reactivación económica. Gestionar el proceso de monitoreo de contrataciones de los proveedores adjudicatarios de los Catálogos Electrónicos de Acuerdo Marco, en los rubros orientados a la reactivación económica. Proyectar informes de inclusión, actualización o exclusión de fichas producto de los Catálogos Electrónicos de Acuerdo Marco, en los rubros orientados a la reactivación económica. Elaborar y proponer informes en el ámbito de la competencia para optimizar los Catálogos Electrónicos de Acuerdo Marco. Gestionar los requerimientos de información en el ámbito del monitoreo de la operación de los Catálogos Electrónicos de Acuerdo Marco. Show less



Instituto Tecnológico de la Producción

• Government Administration
• 100 - 200 Employee

• Especialista en Ingeniería Pesquera

  • Oct 2021 - Dec 2021

  -Elaboración del expediente de saldo de obras de los PIP del CITE PESQUERO AHUASHIYACU y CITE PESQUERO PUCALLPA. -Evaluación y diagnóstico del Estado Actual del CITE Pesquero Ahuashiyacu y CITE Pesquero Pucallpa -Inspección del estado actual del CITE Pesquero Ahuashiyacu y CITE Pesquero Pucallpa -Validación de planos de flujos de proceso de acuerdo la normativa sanitaria vigente del CITE Pesquero Ahuashiyacu y CITE Pesquero Pucallpa. -Desarrollo de justificaciones técnicas de intervenciones con relación a lo propuesto en el Expediente de Saldo de Obra y Obras complementarias del CITE Pesquero Ahuashiyacu y CITE Pesquero Pucallpa -Monitorear el cumplimiento de la programación de tiempos, alcance de objetivos y compatibilización de los estudios finales que le han sido asignado correspondiente a la especialidad de ingeniería Pesquera. -Validación de documentos correspondientes al Expediente de Saldo de Obra y Obras complementarias del CITE Pesquero Ahuashiyacu y CITE Pesquero Pucallpa. -Coordinar las acciones necesarias para el desarrollo de los expedientes de saldo de obras y obras complementarias correspondiente a la especialidad de ingeniería pesquera asignados, con la finalidad de contribuir a la consecución de las metas de la Dirección de Operaciones del ITP. Show less



SOCIEDAD DE ASESORAMIENTO TÉCNICO S.A.C.

• Peru
• Pharmaceutical Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Asistente de Division Tecnica

  • Jul 2018 - Oct 2020

  -Revisión y evaluación de informes de ensayo de documentos emitidos por el laboratorio. -Supervisión del cumplimiento de las tareas asignadas al equipo. -Subcontrata de ensayos de laboratorio con otros laboratorios acreditados y entidades de apoyo. -Coordinación con laboratorios externos referida a los informes de ensayos. -Planificación, programación y coordinación de la toma de muestras de los sectores alimentos, aguas y medio ambiente. -Capacitación a usuarios en procedimientos e instructivos y buenas prácticas. -Difusión de normas técnicas y su aplicación. -Mapeo de procesos, elaboración y actualización de procedimientos, instructivos alineados a las normas técnicas (sector alimentos, sector ambiental, aguas) como parte de la mejora continua. -Capacitación a usuarios internos en uso de Sistema de Gestión de Laboratorios (SIGEL). Show less



INSPECTION & TESTING SERVICES DEL PERÚ S.A.C

• Peru
• Consumer Services
• 1 - 100 Employee

• Ejecutivo comercial

  • Jan 2018 - Jul 2018

  -Asistencia técnica a los clientes en temas de calidad e inocuidad -Capacitación al personal asignado en los procedimientos de elaboración de proformas técnicas. -Coordinación con las empresas cliente sobre los servicios de inspección, muestreo, análisis y certificación de producto, respaldo técnico del organismo de inspección, laboratorio de ensayo y área de certificaciones. -Asistencia técnica a los clientes en temas de calidad e inocuidad -Capacitación al personal asignado en los procedimientos de elaboración de proformas técnicas. -Coordinación con las empresas cliente sobre los servicios de inspección, muestreo, análisis y certificación de producto, respaldo técnico del organismo de inspección, laboratorio de ensayo y área de certificaciones.



Industria Alimentos y Servicios Gedual E.I.R.L.

• Jefe de planta

  • Feb 2018 - May 2018

  -Gestionar los equipos de trabajo, supervisar el cumplimiento de los aspectos de la operación comprendidos en los contratos suscritos con QW. -Planear, organizar, dirigir y controlar los procesos operativos (Calidad, logística, recursos humanos, calidad, etc.) estableciendo indicadores y realizando las mediciones. -Propuesta y ejecución de mejoras en los procesos para su optimización y reducción de mermas. -Controlar la infraestructura física, maquinaria, equipos y utensilios del servicio, condiciones de higiene y conservación. -Tener total control de los almacenes, supervisando el adecuado almacenamiento de los productos de acuerdo con los planos de estiba y procesos. Show less

• Inspector Supervisor

  • Jun 2014 - Dec 2017

  -Capacitación a inspectores de las sedes de Lima y provincia en los procesos. -Elaboración de instructivos, procedimientos, y demás documentación de los procesos. -Manejo de equipos de medición. -Elaboración y revisión de proformas técnicas. -Evaluación de informes de ensayos de laboratorio y elaboración de certificados de conformidad de productos y/o inspecciones de planta. -Acreditado ante Inacal para la toma de muestras de Agua y superficies; inspección higiénico sanitarias de planta, inspección de lotes de alimentos, inspección de restaurantes y servicios a fines, inspección BPM; manejo de sistema informático SIGEL. Show less



CERTFOOD SRL

• Evaluador de calidad

  • Feb 2013 - Nov 2013

  -Inspecciones HACCP, verificación del cumplimiento de los requisitos de la norma técnica. -Implementación de Buenas Prácticas. -Inspecciones HACCP, verificación del cumplimiento de los requisitos de la norma técnica. -Implementación de Buenas Prácticas.



CERPER S.A.

• Peru
• Research Services
• 100 - 200 Employee

• Inspector

  • Mar 2012 - Jan 2013

  -Inspección y muestreo de productos, elaboración de informes en base a la aplicación de normativas vigentes, en los sectores: Sector Hidrobiológicos Congelados; Sector Alimentos; Sector Medio – Ambiental–Aguas; Sector Conservas. -Inspección y muestreo de productos, elaboración de informes en base a la aplicación de normativas vigentes, en los sectores: Sector Hidrobiológicos Congelados; Sector Alimentos; Sector Medio – Ambiental–Aguas; Sector Conservas.



Supermercados Peruanos S.A.

• Retail
• 700 & Above Employee

• JEFE DE SECCION

  • Sep 2011 - Apr 2012

  -Normalizar y Supervisar los trabajos del área, coordinar y colaborar en el trabajo administrativo de todas las áreas -Supervisar el correcto almacenaje de los productos, elaboración de guías de salida de despacho de materiales, equipos, u otros. -Gestionar la verificación de stocks y la reposición oportuna de los productos. -Control de calidad de los productos perecibles, verificar la cadena de frio y verificar la temperatura de transporte. -Normalizar y Supervisar los trabajos del área, coordinar y colaborar en el trabajo administrativo de todas las áreas -Supervisar el correcto almacenaje de los productos, elaboración de guías de salida de despacho de materiales, equipos, u otros. -Gestionar la verificación de stocks y la reposición oportuna de los productos. -Control de calidad de los productos perecibles, verificar la cadena de frio y verificar la temperatura de transporte.



Conservas Ricofres

• Aseguramiento de la calidad

  • Jul 2009 - Aug 2011

  -Monitorear y de hacer cumplir el standard de BPM, POES y HACCP en las diferentes líneas de producción de la empresa. -Monitorear los puntos críticos de control (PCC). -Monitorear y de hacer cumplir el standard de BPM, POES y HACCP en las diferentes líneas de producción de la empresa. -Monitorear los puntos críticos de control (PCC).



Municipalidad Distrital de San Martín de Porres - Gerencia del Vaso de leche

• Control de calidad y soporte técnico

  • Jan 2005 - Jun 2005

  -Soporte técnico para el manejo de base de datos del sistema de Beneficiarios del Programa del Vaso de Leche. -Desarrollo del sistema de control de Beneficiarios y Comités del Programa, mediante la entrega de Recibos, reduciendo a casi el 70% de los Beneficiarios de este Programa. -Pruebas de calidad de los desarrollos por mantenimientos al sistema. -Soporte técnico para el manejo de base de datos del sistema de Beneficiarios del Programa del Vaso de Leche. -Desarrollo del sistema de control de Beneficiarios y Comités del Programa, mediante la entrega de Recibos, reduciendo a casi el 70% de los Beneficiarios de este Programa. -Pruebas de calidad de los desarrollos por mantenimientos al sistema.



Municipalidad de San Martín de Porres - Gerencia de Informatica

• Soporte Técnico Hardware y Software

  • Jul 1999 - Mar 2005

  -Soporte técnico, help desk en Sistemas en Hardware y Software, instalación, configuración de Equipos de Cómputo y configuración de periféricos. Redes y otros. -Pruebas de calidad funcionales y a nivel de base de datos. -Elaboración de querys y funciones en la base de datos. -Desarrollo (mantenimiento) del software de gestión municipal. -Emisión de informes técnicos internos. -Soporte técnico, help desk en Sistemas en Hardware y Software, instalación, configuración de Equipos de Cómputo y configuración de periféricos. Redes y otros. -Pruebas de calidad funcionales y a nivel de base de datos. -Elaboración de querys y funciones en la base de datos. -Desarrollo (mantenimiento) del software de gestión municipal. -Emisión de informes técnicos internos.