Experience

MasterSense

• Brazil
• Food and Beverage Services
• 100 - 200 Employee

• Analista de Inovacao II

  • May 2021 - Present



EBC Alimentos

• Assistente de pesquisa e desenvolvimento e controle de qualidade

  • Jan 2018 - Sep 2019

  Atividades referentes aos dois setores. Controle e garantia da qualidade, desenvolvimento de novos produtos, realização de testes solicitados pelos setores de compras, produção e comercial. Responsável pelos produtos de limpeza e sanitização com direcionamento de produtos apropriados para cada setor de produção, testes para homologação dos mesmos. Suporte ao chão de fábrica para solução imediata de problemas relacionados a formulação e processos de produção. Desenvolvimento e revisão de documentos de acordo com a legislação. Integração e treinamento de novos colaboradores com direcionamento em rastreabilidade, BPFs e higienização.

• Pesquisa e desenvolvimento

  • Jul 2017 - Dec 2017

  As atividades diárias realizadas no setor de P&D são relacionadas aos testes e pesquisas para desenvolvimento de novos produtos e melhorias dos produtos e processos de produção, dentre elas as análises dos resultados dos testes, análises das amostras de matérias primas recebidas, alimentação do banco de dados com as solicitações de testes, check list de matérias primas recebidas e controle de vencimento de matérias primas da produção. Atividades de controle de processos e produção, como armazenamento de formulários de perdas, controle de produção e rastreabilidade de produtos. Atividades mensais que incluem solicitações de análises microbiológicas dos produtos, organização dos arquivos de aço e arquivo morto de acordo com as temporalidades de cada documentação. Algumas outras atividades que não seguem ordem de temporalidade, porém fazem parte do trabalho, que inclui, revisões de processos para implementação das instruções de trabalho e dos relatórios técnicos da ANVISA, elaboração de POPs e revisão de formulação; revisão nutricional de produtos através de solicitação de fichas técnicas das matérias primas, licença sanitária e alvará dos fabricantes, dizeres de rotulagem e fichas técnicas internas e externas.



Nutree Pet Industria e comercio de Alimentos Ltda.

• Food and Beverage Manufacturing

• Controle de qualidade

  • Aug 2016 - Dec 2016

  Responsável pela qualidade de produção de produtos Pet, desde a chegada da matéria-prima até a expedição do produto para o comércio. Realização de análises de qualidade em laboratório, análises de umidade, dureza, atividade de água, resistência de embalagens. Aplicação de ferramentas da qualidade (5W2H, PDCA, 5S) para melhoria do ambiente de trabalho e melhoria da qualidade de produção. Relacionamento de gestão industrial com colaboradores para desenvolvimento pessoal e de produção. Responsável pela qualidade de produção de produtos Pet, desde a chegada da matéria-prima até a expedição do produto para o comércio. Realização de análises de qualidade em laboratório, análises de umidade, dureza, atividade de água, resistência de embalagens. Aplicação de ferramentas da qualidade (5W2H, PDCA, 5S) para melhoria do ambiente de trabalho e melhoria da qualidade de produção. Relacionamento de gestão industrial com colaboradores para desenvolvimento pessoal e de produção.



CADEA UEM

• Brazil
• Non-profit Organizations
• 1 - 100 Employee

• Conselheiro

  • Jan 2016 - Dec 2016

  Responsável por aconselhar e discernir novas ideias relacionadas às atividades do centro acadêmico. Proporcionar um ambiente de trabalho organizado, com distribuição de atividades e adequamento necessário para realização das mesmas diante das necessidades dos acadêmicos e alcance do centro. Auxilio em organização de eventos, palestras, cursos, busca de parceiros, a fim de atingir os objetivos propostos em cada uma das gestões. Responsável por aconselhar e discernir novas ideias relacionadas às atividades do centro acadêmico. Proporcionar um ambiente de trabalho organizado, com distribuição de atividades e adequamento necessário para realização das mesmas diante das necessidades dos acadêmicos e alcance do centro. Auxilio em organização de eventos, palestras, cursos, busca de parceiros, a fim de atingir os objetivos propostos em cada uma das gestões.



EMPEA Consultoria

• Brazil
• Food and Beverage Services

• Diretor de marketing

  • Jan 2013 - Dec 2013

  Responsável pela programação das atividades relacionadas ao marketing e endomarketing da empresa, manutenção do site, disseminação da empresa em redes sociais, bem como criação de eventos externos, internos e pesquisa de satisfação com clientes. Distribuição de atividades entre os membros da diretoria de acordo com as capacidades e especialidades, identificando e desenvolvendo talentos através de recursos de liderança e gestão de pessoas, a fim de motivar e sanar os problemas internos do setor.

• Assessor de marketing

  • Jan 2012 - Dec 2012

  Responsável pelas pesquisas de mercado e atualização de notícias nas mídias sociais relacionadas ao ramo alimentício, busca de melhorias para os projetos e novos processos ligados ao marketing, negociação e pós-vendas com clientes.