Victória Fernanda Moura
Nutricionista at INCA- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Experience
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INCA
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Hospitals and Health Care
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700 & Above Employee
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Nutricionista
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Jul 2022 - Present
Liderança de funcionários, controle de qualidade, validades, armazenamento de estoque, coleta de amostras, supervisão das áreas de manipulação de alimentos, treinamentos, elaboração de cardápios, relacionamento com o cliente e organização de eventos. Acompanhar os processos de manipulação das fórmulas lácteas e não lácteas no lactário, conferencia de mapas e dietas prescritas para liberar para o setor de manipulação, departamento pessoal,supervisão e check list de higienização além de outras tarefas correlatas. Show less
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Clínica Érica Góes
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Niterói, Rio de Janeiro, Brasil
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Nutricionista
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May 2021 - Dec 2021
Prestando assistência nutricional e dietoterápica; Prescrevendo, avaliando e supervisionando dietas para pacientes; Planejamento de programas de reeducação alimentar específicos para cada tratamento; Promovendo educação nutricional; Prescrever suplementos nutricionais; Solicitação de exames laboratoriais. Prestando assistência nutricional e dietoterápica; Prescrevendo, avaliando e supervisionando dietas para pacientes; Planejamento de programas de reeducação alimentar específicos para cada tratamento; Promovendo educação nutricional; Prescrever suplementos nutricionais; Solicitação de exames laboratoriais.
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Hospital Niteroi D'Or - Rede D'Or São Luiz
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Wellness and Fitness Services
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100 - 200 Employee
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Estagiária de nutrição clinica
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Oct 2020 - Nov 2020
Acompanhamento e apoio sob orientação e supervisão da nutricionista responsável para elaboração, qualificação e cálculos de dietas orais, enterais e parenterais; Elaboração do diagnóstico nutricional, com base nos dados clínicos, bioquímicos, antropométricos e dietéticos; Visitas nos leitos; verificando dietas, organização da copa, insumos e etc; participava de round com a equipe multidisciplinar. Acompanhamento e apoio sob orientação e supervisão da nutricionista responsável para elaboração, qualificação e cálculos de dietas orais, enterais e parenterais; Elaboração do diagnóstico nutricional, com base nos dados clínicos, bioquímicos, antropométricos e dietéticos; Visitas nos leitos; verificando dietas, organização da copa, insumos e etc; participava de round com a equipe multidisciplinar.
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Bia depil
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Niterói, Rio de Janeiro, Brasil
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Depiladora
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Nov 2017 - Nov 2020
Atendimento ao cliente Atendimento ao cliente
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Ateliê Benoliel
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1 - 100 Employee
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Estágio de nutrição em UAN
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Apr 2020 - May 2020
Acompanhamento e apoio sob orientação e supervisão da nutricionista responsável para supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios, visando a segurança alimentar e a difusão das técnicas sanitárias vigentes; Controle de armazenamento de estoque; Monitoramento do controle de temperatura dos alimentos; Controle da qualidade e segurança no processo de produção de alimentos; Elaboração de relatórios das atividades que foram desenvolvidas; Realização da coleta de amostras dos alimentos; Conferência do uso correto de etiquetas de rastreabilidade do alimentos; Tratamento dos resíduos gerados pela UAN; Show less
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Cervejaria Noi
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Brazil
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Food and Beverage Services
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1 - 100 Employee
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Estagiária de nutrição
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Sep 2019 - Feb 2020
Acompanhamento e apoio sob orientação e supervisão da nutricionista responsável para supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios, visando a segurança alimentar e a difusão das técnicas sanitárias vigentes; Controle de qualidade, validades, armazenamento de estoque; Supervisão das áreas de manipulação de alimentos; Implantação de Boas Práticas; POP de acordo com a legislação sanitária vigente; Conferência do uso correto de etiquetas de rastreabilidade dos alimentos. Show less
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Education
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Faculdade Metropolitana
Pós-graduação Lato Sensu, Nutrição Clínica -
Anhanguera Educacional
Bacharelado, Nutrição