Experience

RECABA INVERSIONES TURISTICAS SL

• Spain
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Ejecutivo de RR. HH.

  • Jul 2022 - Present

  Empresa gestora,del Marina Beach ,restaurantes como Panorama, La Pepica,La Diva y otros locales de ocio, en Valencia, con más de 500 empleados Empresa gestora,del Marina Beach ,restaurantes como Panorama, La Pepica,La Diva y otros locales de ocio, en Valencia, con más de 500 empleados



YAGU FUTURA SL

• Spain
• Software Development

• Técnico de recursos humanos/Administración

  • Sep 2021 - Jul 2022

  Apoyo a los departamentos de RRHH y Administración Apoyo a los departamentos de RRHH y Administración



Carreras & Simo

• Graduado Social-Consultor

  • Dec 2016 - Sep 2021

  Colaboración en despacho profesional en el área jurídica laboral. Asesoramiento general, a clientes, elaboración de demandas, conciliaciones SMAC, Inspecciones Laborales, Selección de Personal, planificación de plantillas. Colaboración en despacho profesional en el área jurídica laboral. Asesoramiento general, a clientes, elaboración de demandas, conciliaciones SMAC, Inspecciones Laborales, Selección de Personal, planificación de plantillas.


MEDITERRANEA DE HAMBURGUESAS SL
• Spain
• Restaurants
• Encargado

  • May 2019 - Feb 2020


Hamburguesa Nostra

• Spain
• Food & Beverages
• 1 - 100 Employee

• Gerente de sucursal

  • May 2018 - Apr 2019

  Hamburguesa Nostra . Valencia Centro. Encargado RRHH. y de Negocio . Selección y contratación de plantilla para centro de trabajo, apertura centro de trabajo. Confección de Horarios y planificación vacaciones plantilla de más de 12 empleados sector hostelería. Gestión administrativa y de servicio diaria del local, elaboración de pedidos, inventarios, control de stocks, supervisión servicio en cocina y sala, aperturas y cierres de cajas, evaluación del desempeño. Impartición de formación on site a nuevas incorporaciones. Elaboración de normás de régimen interno. Show less



Maravia Hostelería

• Encargado

  • Nov 2016 - Mar 2017

  Encargado Negocio. Relanzamiento de negocio, auditoria interna, selección de personal, control y gestión de pedidos y proveedores, control de costes, apertura y cierre local, confección de horarios, formación empleados . Control de cajas, apertura/cierres. Marketing on line y mantenimiento y gestión de Redes Sociales del negocio. Gin club, cócteles, smoothies, degustación de cervezas de importación, planificación de eventos. Encargado Negocio. Relanzamiento de negocio, auditoria interna, selección de personal, control y gestión de pedidos y proveedores, control de costes, apertura y cierre local, confección de horarios, formación empleados . Control de cajas, apertura/cierres. Marketing on line y mantenimiento y gestión de Redes Sociales del negocio. Gin club, cócteles, smoothies, degustación de cervezas de importación, planificación de eventos.



SOLMED ALLIANCE

• Spain
• Facilities Services
• 1 - 100 Employee

• HR Coordinator

  • May 2016 - Jul 2016

  SOLMED ALLIANCE, es empresa de servicios del Sector Facility Management, especializada en el ámbito de la industria internacional del petróleo. Dentro de mis funciones más importantes destacaría: Supervisión de nómina de Expatriados, y personal on/offshore, con especialidad de puestos Hospitality y Dirección. Reclutamiento y Selección Internacional de personal On/Offshore . Hospitality, Managers, Mandos intermedios, Personal de Staff ,en ámbito industrial de Oil & Gas . Gestión y Control de personal en locaciones y aguas internacionales. Control de Contratación (altas,bajas,despidos,) y Administración del personal. Seguimiento de Demandas ó procesos jurídicos. Aplicación régimen sancionador en situaciones laborales conflictivas. Show less



LA POMETA Restaurants

• Gerente & RRHH

  • Mar 2013 - Sep 2015

  Creación y Desarrollo del Proyecto de Negocio. Gerente en negocio restauración, Elaboración y supervisión de la gestión diaria es decir, diseño de Menús diarios y carta, customer service, Negociación con proveedores y entidades bancarias, acciones comerciales en entornos de redes sociales, y medios de prensa. Reclutamiento,selección, motivación y formación de personal en el puesto.Selección y compras de Vinos y Productos de primera calidad. Control y supervisión económica del restaurante. Aplicación de los KPI´s en lo objetivos mensuales y diseño de los objetivos anuales. Control de Facturación y Albaranes. Aplicación de la normativa de Higiene y Sanidad en establecimiento públicos (APPCC). Show less



CASA COMPANGU

• Encargado & Manager RRHH

  • Mar 2011 - Jan 2013

  Apoderado,Responsable de Gestión, y de Recursos Humanos.Reclutamiento, selección y contratación. Control de presencia empleados, aperturas y cierre negocio, negociación con proveedores, control de pagos y de caja.Gestión de la cuenta de explotación. Atención al cliente.Diseño de los menús junto con el equipo de cocina.Responsable de compras, control de facturación,albaranes y stocks.Responsable de la implementación de la politicas de empresa en el negocio. Apoderado,Responsable de Gestión, y de Recursos Humanos.Reclutamiento, selección y contratación. Control de presencia empleados, aperturas y cierre negocio, negociación con proveedores, control de pagos y de caja.Gestión de la cuenta de explotación. Atención al cliente.Diseño de los menús junto con el equipo de cocina.Responsable de compras, control de facturación,albaranes y stocks.Responsable de la implementación de la politicas de empresa en el negocio.



SAMSUNG PRO

• Netherlands
• Computer Hardware Manufacturing

• Director Comercial

  • Sep 2010 - May 2011

  Busqueda,Formación, Gestión de Equipos Comerciales.Establecimiento de la política retributiva del equipo comercial, coaching del equipo de Ventas. Ampliación y Mantenimiento de la cartera de clientes, apertura de nuevos segmentos de mercado, elaboración de los objetivos comerciales.Seguimiento y supervisión de las visitas comerciales. Busqueda,Formación, Gestión de Equipos Comerciales.Establecimiento de la política retributiva del equipo comercial, coaching del equipo de Ventas. Ampliación y Mantenimiento de la cartera de clientes, apertura de nuevos segmentos de mercado, elaboración de los objetivos comerciales.Seguimiento y supervisión de las visitas comerciales.



KINEPOLIS PATERNA, S.A.

• Responsable RR.HH.

  • Oct 2001 - Feb 2010

  Reclutamiento, Selección y Contratación, Control de Costes, y supervisión de Nómina. Negociación con Comite Empresa. Formador Mandos intermedios y personal en atención al cliente. Adaptación Política Generalista del Grupo en Materia RR.HH.Control de costes laborales.Creación y supervisión manuales de Acogida. Responsable Prevención Laboral y del Plan de Emergencias del Centro de ocio Heron City. Negociación con Proveedores Externos de Servicios.Coordinador con ETTs. Coordinador de Equipos de trabajo.Selección por competencias.Control de presencias de empleados.Representación de la empresa ante Smac, Inspecciónes, Juzgados y preparación defensa junto Dpto. Jurídico. Show less



TERRA MITICA, Parque Temático de Benidorm

• Spain
• Performing Arts
• 1 - 100 Employee

• Técnico Admón de Personal

  • Dec 1999 - Oct 2001

  Gestión de Administración Personal. (nóminas, contratos, seguros sociales, bajas por I.T., Accidentes Laborales). Coordinador Contratación Laboral en Terra Mitica. Formador Plan Acogida al Empleado. Coordinador Departamento RRHH-Dpto. Espectáculos Terra Mitica. Gestor Tiempos. (Control fichajes personal del parque) Gestión de Administración Personal. (nóminas, contratos, seguros sociales, bajas por I.T., Accidentes Laborales). Coordinador Contratación Laboral en Terra Mitica. Formador Plan Acogida al Empleado. Coordinador Departamento RRHH-Dpto. Espectáculos Terra Mitica. Gestor Tiempos. (Control fichajes personal del parque)