Experience

Chalmers Konferens & Restauranger

• Sweden
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Assisterande restaurangchef

  • Aug 2022 - Present

  Universum Huvudansvarsområden: Drift • Hög fysisk närvaro i verksamheten, anträffbarhet • Utveckla och kvalitetssäkra drift -& personal • Planera, leda och fördela arbetet under högsäsong, middagar och arrangemang • Vara behjälplig med att ta emot och lägga in bokningar • Introducera, handleda nya medarbetare och praktikanter • Vara behjälplig med enhetens samtliga förekommande arbetsuppgifter • Varubeställningar, inventering och redovisning av resurser • Funktionsansvarig – Säkerställa funktion och utseende av lokaler och inventarier Rapportering och ekonomi • Personal – Utfall försäljning/nyckeltal. • Kostnadsansvar för alla dryckesinköp och lagerhållning inom verksamheten Personal • Optimera personalresurser i driften efter behov och kompetens • Verkställa och effektivisera arbetsrutiner • Personalansvar inom avdelningen o Rekrytering o Personalvård o Schemaläggning o Vikarieanskaffning Övrigt • Kvalitetssäkringsprogram • Verka för att policy och rutiner följs inom hållbarhetsarbetet • Lokalansvar • Samordning av aktiviteter i samarbete med Universeum • Medverka i branschfrågor med externa intressenter samt branschbevakning Show less



Systembolaget AB

• Beverage Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Butikskommunikatör

  • May 2022 - Jul 2022

  Nu var det dags och möta nya utmaningar. Tack Systembolaget för allt som ni har lärt mig.

• Säljare med kundansvar

  • Dec 2021 - Apr 2022

• Butikskommunikatör

  • Sep 2019 - Dec 2021

• Säljare med kundansvar

  • May 2019 - Sep 2019

• Praktikplats

  • Mar 2019 - May 2019

  Pluggar till Sommelier.



Heaven 23 Gothia Towers

• Göteborg, Sverige

• Servitris

  • Oct 2017 - Dec 2021

  Extra Jobb 2019 mars - 2021 dec. Extra Jobb 2019 mars - 2021 dec.



Barrique Wine Bar

• Göteborg, Västra Götaland, Sverige

• Servitris

  • Sep 2016 - Aug 2017



Vino Pasta

• Göteborg, Sverige

• Platschef

  • Jan 2016 - Aug 2016



Aptitgården

• Göteborg, Sverige

• Lunchbiträde

  • Apr 2014 - May 2015



Deli and Cooffee

• Göteborg, Sverige

• Salladsupplägg

  • Jan 2013 - Mar 2014



Pasta Etc

• Göteborg, Sverige

• Servitris

  • Apr 2012 - Dec 2012



Danilo

• Göteborg, Sverige

• Servitris

  • Mar 2011 - Mar 2012



Cicero

• Göteborg, Sverige

• Restaurangarbetsledare

  • Dec 2008 - Feb 2011



Deli and Coffee

• Göteborg, Sverige

• Salladsupplägg

  • Oct 2009 - Jul 2010



Vino Pasta

• Göteborg, Sverige

• Assisterande restaurangchef

  • Oct 2005 - Nov 2008



Bamboo

• Göteborg, Sverige

• Servitris

  • Oct 2004 - Jun 2005



Pizzeria La Cusina

• Torslanda, Västra Götalands län, Sverige

• Kassabiträde

  • May 2001 - Jan 2002



Hotel Europa

• Göteborg, Sverige

• Frukostvärdinna

  • Sep 2000 - Feb 2001