Vanessa Doi

Gerente de produção at Fábrica de Alimentos Abe LTDA.
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Curitiba, Paraná, Brazil, BR

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Aguinaldo Júnior Dias

É raro encontrar talentos como a Vanessa. Ela sempre tem respeito pelas pessoas independente do cargo ou posição. Tive o prazer de trabalhar com ela na Alegra como Coordenadora do PCP. Poucas pessoas têm a chance de conhecer uma pessoa e profissional como a ela. Grande capacidade de lidar com conflitos, problemas, apoio na geração de novas ideias e soluções, e eu tive essa oportunidade quando trabalhei com ela. Não importa o quão tensa a situação, ou o tamanho do problema ou dificuldade. Vanessa sempre conseguia criar em conjunto com a equipe um ambiente agradável de trabalhar. Qualquer funcionário teria a sorte de ter Vanessa como Líder.

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Vanessa is a very nice person to work with, and besides her professional attitude, she is blessed, with exceptional intelligence. And just as important she combines this with the ability to listen and always shows respect for the other person. Because of this, she gets things done on time, what other people could not achieve, without losing her focus on the outcome. Thank you, Vanessa, it was for me a pleasure and great experience to work with you, muito obrigado.

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Credentials

  • Certificado Curso de Inteligência Financeira
    Escola Conquer
    Aug, 2020
    - Oct, 2024
  • Certificado Curso PNL - Programação Neurolinguistica
    Escola Conquer
    Jul, 2020
    - Oct, 2024
  • Certificado Curso Produtividade e Gestão de Tempo
    Escola Conquer
    Jun, 2020
    - Oct, 2024
  • Certificado Curso de Inteligência Emocional
    Escola Conquer
    May, 2020
    - Oct, 2024
  • Da Vitimização à Ação: Como Assumir o Controle
    LinkedIn
    Apr, 2020
    - Oct, 2024

Experience

    • Brazil
    • Food & Beverages
    • 1 - 100 Employee
    • Gerente de produção
      • Aug 2020 - Present

      Gerenciamento de equipe de produção. Reestruturação do time. Estudo de custo e viabilidade de produção. Gerenciamento de equipe de produção. Reestruturação do time. Estudo de custo e viabilidade de produção.

    • Brazil
    • Food and Beverage Services
    • 300 - 400 Employee
    • Coordenadora de PCP
      • Aug 2019 - Oct 2019

      Responsável por coordenar toda equipe de Planejamento e Controle de Produção; Gerenciamento de dados e indicadores KPI's (fornecimento de dados para BI - Business Intelligence); Gerenciamento de Projetos conforme demanda da indústria; Responsável por direcionar e orientar a equipe de planejamento para obter melhores resultados/ otimizar processos/ com redução de custos para a estratégia do negócio. Responsável por coordenar toda equipe de Planejamento e Controle de Produção; Gerenciamento de dados e indicadores KPI's (fornecimento de dados para BI - Business Intelligence); Gerenciamento de Projetos conforme demanda da indústria; Responsável por direcionar e orientar a equipe de planejamento para obter melhores resultados/ otimizar processos/ com redução de custos para a estratégia do negócio.

    • Brazil
    • Food & Beverages
    • 1 - 100 Employee
    • Gerente de produção
      • Jul 2013 - Jul 2019

      Responsável por controle e organização do setor de produção, estoque e tudo relacionado aos processos; Acompanhamento das atividades dos funcionários e elaboração de quadro com setorização de tarefas; Coordenar equipe de produção; Responsável pela análise de custos, rotulagem, estudo de máquinas para substituição de trabalho manual, projetos de novas instalações, desenvolvimento de novos produtos; Análise de processos e adaptação de linha de produção. Responsável por controle e organização do setor de produção, estoque e tudo relacionado aos processos; Acompanhamento das atividades dos funcionários e elaboração de quadro com setorização de tarefas; Coordenar equipe de produção; Responsável pela análise de custos, rotulagem, estudo de máquinas para substituição de trabalho manual, projetos de novas instalações, desenvolvimento de novos produtos; Análise de processos e adaptação de linha de produção.

    • Brazil
    • Utilities
    • 1 - 100 Employee
    • Estagiária R&D Dry mix
      • Aug 2011 - Dec 2012

      Estagiária em Pesquisa e Desenvolvimento de Bebidas em pó (R&D Dry Mix) Responsável por estudo de vida de prateleira (shelf life); Levantamento e acompanhamento de resultados físico-químicos dos estudos; Elaboração e análise de relatórios; Responsável pela organização de materiais e documentos relacionados à área de bebidas em pó, sobremesas em pó e fermento químico; Suporte em testes industriais e em desenvolvimento de novos produtos Estagiária em Pesquisa e Desenvolvimento de Bebidas em pó (R&D Dry Mix) Responsável por estudo de vida de prateleira (shelf life); Levantamento e acompanhamento de resultados físico-químicos dos estudos; Elaboração e análise de relatórios; Responsável pela organização de materiais e documentos relacionados à área de bebidas em pó, sobremesas em pó e fermento químico; Suporte em testes industriais e em desenvolvimento de novos produtos

    • Brazil
    • Higher Education
    • 700 & Above Employee
    • Pesquisador
      • Aug 2010 - Aug 2011

      Participação no PIBIC (Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica da PUCPR) com pesquisa de metais em linhaças Castanha e Dourada. Participação no PIBIC (Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica da PUCPR) com pesquisa de metais em linhaças Castanha e Dourada.

    • Estagiário de Engenharia de Alimentos
      • Aug 2009 - Nov 2009

      Responsável por transformar receita em formulação; Elaboração e análise de Padrões Operacionais (PO); Responsável pelo cálculo de custos dos produtos de confeitaria e panificação Responsável por transformar receita em formulação; Elaboração e análise de Padrões Operacionais (PO); Responsável pelo cálculo de custos dos produtos de confeitaria e panificação

Education

  • Pontifícia Universidade Católica do Paraná
    Especialização em Gestão Empresarial, Administração e Negócios
    2015 - 2017
  • Pontifícia Universidade Católica do Paraná
    Bacharelado em Engenharia de Alimentos, Processamento e Tecnologia de Alimentos
    2008 - 2012

Community

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