Experience

Grupo Pratica
• Brazil
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee
• Nutricionista

  • Apr 2022 - Present


Chef Saúde - Culinária Saudável

• Sócio proprietário

  • Jul 2019 - May 2023

  Confeitaria funcional e inclusiva através do delivery. Confeitaria funcional e inclusiva através do delivery.


Assaí Atacadista - GPA
• Nutricionista

  • Dec 2018 - Mar 2019


Danone

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Nutricionista Qualidade

  • Oct 2015 - Sep 2018

  Nutricionista Prestadora de Serviços, responsável técnica pela avaliação dos procedimentos de qualidade na recepção, armazenamento e distribuição de produtos no Centro de Distribuição do estado do Rio de Janeiro. Nutricionista Prestadora de Serviços, responsável técnica pela avaliação dos procedimentos de qualidade na recepção, armazenamento e distribuição de produtos no Centro de Distribuição do estado do Rio de Janeiro.



Sapore S.A

• Brazil
• Restaurants
• 700 & Above Employee

• Nutricionista Esportiva

  • Aug 2016 - Sep 2016

  Nutricionista temporária para período das Olimpíadas Rio 2016, no Quiosque Nutricional localizado no principal restaurante da Vila dos Atletas (Main Dinning). Auxílio no atendimento aos atletas como dicas de alimentação, exposição de produtos alergênicos e possíveis substituições, explicação do cardápio típico brasileiro e também de outras ilhas de alimentação dispostas no Main Dinning, além de auxiliar na localização e identificação da proposta dos outros locais para alimentação na Vila dos Atletas. Show less



Sistema de Alimentação do Brasil

• Brazil
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Nutricionista de Produção

  • Dec 2013 - Apr 2015

  Nutricionista de Produção. Elaboração de cardápios, formulários, aplicação de treinamentos, controle de qualidade de produção, expedição e transporte de refeições para a coletividade e dietas, avaliação sensorial, controle de temperatura em todas as fases de produção. Nutricionista de Produção. Elaboração de cardápios, formulários, aplicação de treinamentos, controle de qualidade de produção, expedição e transporte de refeições para a coletividade e dietas, avaliação sensorial, controle de temperatura em todas as fases de produção.



Wizard

• Sri Lanka
• Accounting

• Professora de Inglês

  • Feb 2013 - Feb 2014

  Professora de Inglês para níveis básico e intermediário. Professora de Inglês para níveis básico e intermediário.