Experience

Nutrapel Professional USA

• United States
• Cosmetics
• 1 - 100 Employee

• Control de calida de calidad

  • Aug 2021 - Present

  Gestionar el control de calidad de todos los productos fabricados. Análisis Físico- Químicos y liberación de materias primas (químicos, emulsiones, secados, polvos, líquidos), productos en proceso (gráneles), producto terminado y material de empaque para el cuidado del cabello. Toma de muestras y liberación de gráneles conforme a especificaciones. Conocimiento en microbiología en la preparación de medios de cultivo, esterilización de material, siembra e interpretación de resultados para la elaboración de reportes. Conocimiento en muestreo y análisis de agua para de determinación de cloro libre, cloruros, pH, dureza, sulfitos y acidez total Ajuste de graneles en Ph, viscodiad y color. Verificación de limpieza de equipos en producción (tanques y marmitas) y acondicionado por medio de isopado para el arranque de las líneas Verificación de calibración en equipo del laboratorio de control de calidad como balanzas analíticas, quipo de RX, infra rojo, viscosímetro, potenciómetro y densímetro Elaboración de procedimientos y actualización para el cumplimiento de auditorías. Registro y control de muestras de retención. Actualización de estándares de gráneles Cumplimiento de normas establecidas de calidad e inocuidad, dando estricto seguimiento a los procedimientos, parámetros de operación, prácticas higiénicas y de seguridad establecidos por la empresa. Continua comunicación con el equipo de producción y acondicionado para dar seguimiento a continuidades con la finalidad de prevenir posibles rechazos. Llenado de bitácoras en caso de incidentes Apoyo al seguimiento de no conformidades internas y externas. Seguimiento al programa devoliciones Manejo de norma NOM.051.2010, ISO 9001-2008, ISO 22000, B.P.M, 5 s Show less



Inter

• Italy
• International Trade and Development

• R&D Sazonadores y sabores

  • Jun 2019 - Nov 2022

  Aplicaciones de sabores en productos terminados para innovación así como desarrollos de prototipos, para reducción de sal, eliminación de GMS, azúcar, mejora de sabor entre otros. Desarrollo de sistemas para salsas, sopas, caldos, sazonadores para snacks, marinadores, empanizadores y panificación. Incorporación y manejo de diferentes ingredientes, antiaglomerantes, especias, almidones, gomas, sabores etc. Manejo e interpretación de pruebas sensoriales Aplicaciones de sabores en productos terminados para innovación así como desarrollos de prototipos, para reducción de sal, eliminación de GMS, azúcar, mejora de sabor entre otros. Desarrollo de sistemas para salsas, sopas, caldos, sazonadores para snacks, marinadores, empanizadores y panificación. Incorporación y manejo de diferentes ingredientes, antiaglomerantes, especias, almidones, gomas, sabores etc. Manejo e interpretación de pruebas sensoriales


Symrise AG
• Germany
• Food and Beverage Manufacturing
• 700 & Above Employee
• Becario de desarrollo e investigación bebidas

  • Feb 2018 - May 2019