Víctor Manuel González Ferreiro

Sous Chef Cluster at Hilton Panama
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us****@****om
(386) 825-5501
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Panamá, Panama, PA

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Experience

  • Hilton Panama
    • Panama
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Sous Chef Cluster
      • May 2023 - Present

      Sous Chef Cluster Sous Chef Cluster

  • INADEH
    • 1 - 100 Employee
    • Coordinador Nacional de Gastronomía
      • Jul 2021 - Jul 2023

      Coordinar, organizar y administrar, los recursos de los diferentes talleres a nivel Nacional de Inadeh Panamá, compra de insumos, coordinación de los cursos de Gastronomía Coordinar, organizar y administrar, los recursos de los diferentes talleres a nivel Nacional de Inadeh Panamá, compra de insumos, coordinación de los cursos de Gastronomía

  • Hotel Le Meridien Panama
    • Panamá
    • Chef Ejecutivo
      • Dec 2016 - Jan 2021

      Chef Encargado de la organización y administtación, control de Costos, inventarios y almacen.Encargado de la creación de menú de Banquete, restaurante Saril. Chef Encargado de la organización y administtación, control de Costos, inventarios y almacen.Encargado de la creación de menú de Banquete, restaurante Saril.

  • Holiday inn
    • Panamá
    • Chef Ejecutivo
      • Aug 2015 - Nov 2016

  • Trump Ocean Club - Panama
    • Real Estate
    • 1 - 100 Employee
    • Chef Cuisine Restaurante Tejas
      • Jun 2014 - Aug 2015

  • Trump Ocean Club - Panama
    • Real Estate
    • 1 - 100 Employee
    • Sous Chef
      • Jun 2011 - 2013

Education

  • The Panama International Hotel School

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