Thaïs CATHELINEAU

Gérante de Code Ø - café zéro déchet à Lorient at Code Ø
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Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Lorient, Brittany, France, FR
Languages
  • Espagnol Professional working proficiency
  • Anglais Professional working proficiency

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Bio

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Experience

    • France
    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • Gérante de Code Ø - café zéro déchet à Lorient
      • Jul 2019 - Present

      CAFÉ · RESTAURANT · TRAITEURCode Ø est né de la volonté de créer un lieu convivial, accueillant et solidaire, pour rassembler, échanger un repas issu d’une cuisine saine et de produits locaux, déguster un café de spécialité torréfié au bout de la rue, ou en apprendre plus sur le zéro déchet lors d’un atelier. C’est un café engagé dans la démarche zéro déchet avec l’idée de « faire du commerce autrement » en s’appuyant sur les principes de l’économie sociale et solidaire.

    • Création d'un café zéro déchet
      • Oct 2017 - Jul 2019

    • France
    • Retail
    • 700 & Above Employee
    • Responsable de rayon
      • Sep 2015 - Jun 2017

      Gestion et développement du rayon course à pied, marche sportive et glisse urbaine du magasin de Lorient : - Recrutement, formation et animation d'une équipe de cinq collaborateurs - Élaboration et mise en oeuvre d'un projet commercial, gestion des stocks et du linéaire, choix des gammes de produits - Pilotage de l'activité Développement de la formation : - Animation de l'équipe de formateurs du magasin - Relais digital région Communication : - Écriture, tournage et montage de la web-série "Decathlon Inside" - Création et mise en forme graphique des visuels 4x3 d'une campagne de communication magasin Show less

    • France
    • Business Consulting and Services
    • 1 - 100 Employee
    • Conseil en stratégie et communication
      • Mar 2015 - Sep 2015

      Conseil en stratégie et communication Elaboration et mise en place d'un plan de communication Suivi d'évènements Rédaction Membre du réseau collaboratif La Colloc www.la-colloc.com Conseil en stratégie et communication Elaboration et mise en place d'un plan de communication Suivi d'évènements Rédaction Membre du réseau collaboratif La Colloc www.la-colloc.com

    • Chargée de Communication
      • Oct 2013 - Feb 2015

      • Tour du Finistère à la Voile (budget 10K€) - Refonte du site internet, déclinaison graphique sur PAO, rédaction, relations presse • Opération « 50 ans des classes de mer en Finistère » (budget : 60K€) - Création d’une exposition itinérante : coordination, rédaction, mise en place - Relations presse, coordination tournage émission TV, rédaction • Comité international des Jeux Nautiques Atlantiques - Gestion des inscriptions et relations avec les délégations, suivi de l'organisation - Coordination des actions du Comité International - Rédaction, gestion des réseaux sociaux, relations presse Show less

    • Chargée de Communication Evènementielle
      • Jan 2013 - Aug 2013

      • Organisation de l’étape de La Solitaire du Figaro à Roscoff - Relations Publiques : inauguration du village (100 pers.) soirée officielle (400 pers.), suivi arrivée et départ d’étape (100pers.), déjeuner au château du Taureau (150 pers.), Partie de pétanque des skippers (50 pers.) Village : coordination générale des intervenants internes et externes (société Pen Duick, sécurité, villagiste, partenaires techniques, bénévoles) Programmation musicale - Communication : relations presse, plan media, signalétique… • Relations Publiques et gestion des partenariats Entre Terre & Mer, les Vieilles Charrues • Création et alimentation de la page Facebook « Plaisance Baie de Morlaix » Show less

    • Rédactrice
      • Jul 2012 - Sep 2012

      • Equipe rédactionnelle des Tonnerres de Brest 2012 • Rédaction de publi-reportages pour le Journal des Entreprises Bretagne • Equipe rédactionnelle des Tonnerres de Brest 2012 • Rédaction de publi-reportages pour le Journal des Entreprises Bretagne

  • Extreme Explorer
    • Paris / Finistère
    • Chargée de communication et logistique - rédactrice
      • Jan 2012 - Sep 2012

      • Conseil et mise en place de la communication du projet Figaro Bernard Controls - Prise de brief, étude et recommandations auprès du partenaire - Mise en place des évènements et opérations de communication liées au projet - Rédaction des news et communiqués de presse - Création des supports de communication (site web, dossier de presse, jeu concours) • Gestion de la logistique du projet IMOCA Macif 60 (Tour d’Europe 2012) • Conseil et mise en place de la communication du projet Figaro Bernard Controls - Prise de brief, étude et recommandations auprès du partenaire - Mise en place des évènements et opérations de communication liées au projet - Rédaction des news et communiqués de presse - Création des supports de communication (site web, dossier de presse, jeu concours) • Gestion de la logistique du projet IMOCA Macif 60 (Tour d’Europe 2012)

    • Chargée de Marketing Evènementiel
      • Apr 2011 - Nov 2011

      • Elaboration, gestion et réalisation des opérations de sponsoring nautique - Création et rédaction des communiqués internes et jeux concours - Logistique des évènements au départ des courses (dont la Transat Jacques Vabre 2011) - Planification et organisation des navigations internes et VIP à bord du Multi 50 • Création et rédaction du journal interne – Bimensuel • Organisation du Séminaire Commercial du groupe (60 pers.) • Gestion du mécénat « L’Art dans les Chapelles » - Organisation journée salariés (60 pers.) Show less

    • France
    • Aviation and Aerospace Component Manufacturing
    • 700 & Above Employee
    • Chargée de Communication - Sponsoring nautique
      • May 2010 - Dec 2010

      • Rédaction des communiqués internes et chroniques intranet • Conception et logistique du stand Safran au départ de la Route du Rhum 2010 (Saint-Malo) • Conception et réalisation du jeu concours interne lié à l’évènement – gestion du budget • Planification et organisation des conférences et navigations VIP sur l’IMOCA Safran • Rédaction des communiqués internes et chroniques intranet • Conception et logistique du stand Safran au départ de la Route du Rhum 2010 (Saint-Malo) • Conception et réalisation du jeu concours interne lié à l’évènement – gestion du budget • Planification et organisation des conférences et navigations VIP sur l’IMOCA Safran

    • Chargée de Communication
      • Mar 2009 - Aug 2009

      Site internet : modernisation, traduction et mise à jour Organisation d'un colloque de Sciences Politiques (La Paz – BOLIVIE) « Las reformas del Estado en los países Andino-Amazónicos » - Logistique locale (hôtels, déplacements des intervenants) - Coordination des conférences Rédaction des communiqués de presse Site internet : modernisation, traduction et mise à jour Organisation d'un colloque de Sciences Politiques (La Paz – BOLIVIE) « Las reformas del Estado en los países Andino-Amazónicos » - Logistique locale (hôtels, déplacements des intervenants) - Coordination des conférences Rédaction des communiqués de presse

Education

  • Reims Management School
    Sup de Co, Management - Communication
    2007 - 2010
  • Université Paris Sorbonne (Paris IV)
    Licence, Lettres Modernes
    2004 - 2007
  • Université Paris-Sorbonne
    Licence, Lettres Modernes
    2004 - 2007

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