Thamyres Santos
NUTRICIONISTA DE PRODUÇÃO at SP Alimentação - Hospital Agamenon Magalhães- Claim this Profile
Click to upgrade to our gold package
for the full feature experience.
-
Português -
-
Espanhol -
Topline Score
Bio
Credentials
-
Pós Graduação em Qualidade e Segurança dos Alimentos
Uninassau
Experience
-
SP Alimentação
-
Food and Beverage Services
-
1 - 100 Employee
-
NUTRICIONISTA DE PRODUÇÃO
-
Sep 2014 - Present
Principais atividades: Planejamento e organização das refeições; Supervisão da produção; Planejar fluxos e escalas de serviços (copeiras); Realizar reuniões e treinamentos; Supervisão das copas Principais atividades: Planejamento e organização das refeições; Supervisão da produção; Planejar fluxos e escalas de serviços (copeiras); Realizar reuniões e treinamentos; Supervisão das copas
-
-
-
HOSPITAL UNICORDIS
-
Recife e Região, Brasil
-
NUTRICIONISTA CLÍNICA E DE PRODUÇÃO
-
Jan 2014 - Oct 2015
Principais Atividades: Planejamento e organização das refeições; Supervisão da produção; Planejar fluxos e escalas de serviços (copeiras); Realizar reuniões e treinamentos; Supervisão das copas; Avaliação nutricional; Visita aos pacientes; Orientação de alta hospitalar. Principais Atividades: Planejamento e organização das refeições; Supervisão da produção; Planejar fluxos e escalas de serviços (copeiras); Realizar reuniões e treinamentos; Supervisão das copas; Avaliação nutricional; Visita aos pacientes; Orientação de alta hospitalar.
-
-
-
Hospital Esperança - Rede D'Or São Luiz
-
Wellness and Fitness Services
-
200 - 300 Employee
-
NUTRICIONISTA DE PRODUÇÃO
-
Nov 2013 - Feb 2014
Principais atividades: Planejamento e organização das refeições; Supervisão da produção; Planejar fluxos e escalas de serviços (copeiras); Realizar reuniões e treinamentos; Supervisão das copas Principais atividades: Planejamento e organização das refeições; Supervisão da produção; Planejar fluxos e escalas de serviços (copeiras); Realizar reuniões e treinamentos; Supervisão das copas
-
-
-
COZZI RESTAURANTES
-
INSTITUTO RICARDO BRENNAND
-
NUTRICIONISTA DE PRODUÇÃO E RT
-
May 2013 - Jan 2014
Principais atividades: Planejamento e organização das refeições; Supervisão da produção; Elaboração de lista de compras; Supervisionar o recebimento no almoxarifado, dos gêneros alimentícios necessários; Planejar fluxos e escalas de serviços; Realizar reuniões e oficinas; Determinar e acompanhar a utilização de Fichas Técnicas; Planejar e elaborar cardápio junto ao cliente. Principais atividades: Planejamento e organização das refeições; Supervisão da produção; Elaboração de lista de compras; Supervisionar o recebimento no almoxarifado, dos gêneros alimentícios necessários; Planejar fluxos e escalas de serviços; Realizar reuniões e oficinas; Determinar e acompanhar a utilização de Fichas Técnicas; Planejar e elaborar cardápio junto ao cliente.
-
-
-
-
Estagiária em Nutrição
-
Jul 2011 - Dec 2012
Supervisão da produção, Controle de temperatura dos alimentos, Coleta de amostras, Elaboração de Lista de Compras, Elaboração de Cardápio, Acompanhar o recebimento das mercadorias, Elaboração do manual de boas práticas e Elaboração de POPS. Supervisão da produção, Controle de temperatura dos alimentos, Coleta de amostras, Elaboração de Lista de Compras, Elaboração de Cardápio, Acompanhar o recebimento das mercadorias, Elaboração do manual de boas práticas e Elaboração de POPS.
-
-
-
-
Estagiária em Nutrição
-
Jun 2012 - Nov 2012
Em produção - Supervisão da produção, Controle de temperatura dos alimentos, Coleta de amostras, auxilio na lista de compras, acompanhamento do recebimento de mercadorias, auxilio na construção do manual de boas práticas. Em clínica – Avaliação nutricional dos pacientes, visita aos pacientes, orientações nutricionais. Em produção - Supervisão da produção, Controle de temperatura dos alimentos, Coleta de amostras, auxilio na lista de compras, acompanhamento do recebimento de mercadorias, auxilio na construção do manual de boas práticas. Em clínica – Avaliação nutricional dos pacientes, visita aos pacientes, orientações nutricionais.
-
-
-
Secretaria de Saúde de Olinda
-
Olinda-PE
-
Estagiária em Nutrição
-
Jan 2012 - Mar 2012
Atendimento ambulatorial, Avaliação Nutricional, Palestras para o Programa de Saúde na Escola e entre outros relacionados a saúde pública. Atendimento ambulatorial, Avaliação Nutricional, Palestras para o Programa de Saúde na Escola e entre outros relacionados a saúde pública.
-
-
-
Cisam- UPE
-
Recife-PE
-
Estagiária em Nutrição
-
Nov 2010 - Jun 2011
Controle de temperatura dos alimentos, Coleta de amostras, Supervisão da produção, Mapa da dietas das pacientes, Acompanhar o recebimento das mercadorias. Controle de temperatura dos alimentos, Coleta de amostras, Supervisão da produção, Mapa da dietas das pacientes, Acompanhar o recebimento das mercadorias.
-
-
Education
-
2013 - 2014
UNINASSAU
PÓS GRADUAÇÃO EM CONTROLE DE QUALIDADE E SEGURANÇA DOS ALIMENTOS, Processamento e Tecnologia de Alimentos -
2009 - 2012
Centro Universitário Mauricio de Nassau- UNINASSAU
Bacharel em Nutrição
Community
