Consultora empresarial

• Oct 2019 - Present

Co-fundadora e âncora

• Aug 2019 - Present

Consultora associada

• Sep 2019 - Present

Agente Local de Inovação

• Apr 2017 - Sep 2019

Em parceria com CNPq, o Programa ALI (Agentes Locais de Inovação) do SEBRAE tem abrangência nacional e é consolidado como diferencial na estratégia de competitividade para os pequenos negócios. O objetivo é possibilitar que o pequeno negócio aumente a captura de valor, por meio da criação e entrega de soluções inovadoras de maneira acelerada, promovendo a prática continuada de ações de inovação com potencial de alto impacto, de acordo com o grau de maturidade de gestão da empresa e motivação para implantação da gestão da inovação, por meio de orientação proativa e personalizada. O acompanhamento pelo ALI tem a inovação como meio para geração de resultados concretos para as empresas participantes. Principais atividades: - Atendimento de mais de 40 empresas do segmento de serviços de alimentação da região Metropolitana de Porto Alegre; - Realização e geração de relatório do diagnóstico da gestão das empresas com base no Modelo de Excelência da Gestão® - MEG e da gestão da inovação das empresas com base no modelo do Sebrae Radar da Inovação; - Auxílio na identificação de pontos de melhoria com a aplicação da ferramenta Matriz SWOT; - Criação de plano de ação voltado a ações de gestão estratégica, comercial, organizacional, processos e inovação para a empresa; - Acompanhamento mensal das empresas no desenvolvimento das ações propostas e apoio a execução das ações com sugestões e materiais de apoio. Show less

Nutricionista

• Aug 2011 - Sep 2016

• Trabalho de Conclusão de CursoEstado Nutricional de Adolescentes Bipolares Atendidos em Ambulatório de um Hospital Escola de Porto Alegre/RS, BrasilDescrição: Pesquisa que avaliou o estado nutricional de adolescentes com diagnóstico de transtorno do humor bipolar acompanhados em ambulatório e em tratamento com psicofarmacológicos no momento de entrada no programa e ao longo do acompanhamento do mesmo.

Bolsista

• May 2015 - Dec 2015

Programa de Extensão e Pesquisa em Saúde Urbana, Ambiente e Desigualdades. O programa tem por objetivo geral contribuir para aumentar a produção, mobilização, comunicação, circulação da informação sobre determinantes físicos, biopsicossociais e econômico-culturais das desigualdades nas cidades, dentro da UFRGS e com outras instituições públicas e privadas, locais e globais, interessadas em promover o desenvolvimento urbano sustentável e equitativo. Atividades desenvolvidas: aplicação de checklist para verificação de adequação higiênico-sanitária e sustentabilidade na produção de restaurantes localizados próximos aos campus da UFRGS. Show less

Bolsista de Monitoria

• Mar 2014 - Jul 2014

Monitoria na cadeira de Técnica Dietética I. Atividades: orientação aos alunos, auxílio a professora coordenadora, revisão de trabalhos e provas.

Bolsista

• Mar 2013 - Jul 2013

O Projeto Lifesytle INtervention for Diabetes prevention After pregnancy (Linda-Brasil) é um estudo de intervenção, randomizado e multicêntrico. O projeto visa investigar a efetividade de um programa de mudança de estilo de vida, no nível da atenção primária, utilizando-se de estratégias motivacionais, para a redução da incidência de diabetes tipo 2 e melhora dos parâmetros metabólicos, antropométricos e indicadores de gordura corporal. Atividades desenvolvidas: organização no desenvolvimento do piloto do projeto, recrutamento de participantes, orientação às gestantes. Show less

Estagiária

• Jun 2016 - Aug 2016

Estágio curricular na equipe de Hematologia. Avaliação do estado nutricional dos pacientes hospitalizados e ambulatoriais, elaboração de diagnóstico e parecer nutricional, elaboração e prescrição dietética adequada para cada paciente, acompanhamento da evolução do estado nutricional dos pacientes. Estágio curricular na equipe de Hematologia. Avaliação do estado nutricional dos pacientes hospitalizados e ambulatoriais, elaboração de diagnóstico e parecer nutricional, elaboração e prescrição dietética adequada para cada paciente, acompanhamento da evolução do estado nutricional dos pacientes.

Estagiária

• Mar 2016 - May 2016

Estágio curricular na área de Nutrição Social. Participação nas reuniões de equipe, planejamento e execução de ações de promoção e prevenção em saúde juntamente com os demais profissionais, realização de ações de promoção, prevenção, diagnóstico e tratamento com foco no indivíduo, família e comunidade, atendimento ambulatorial aos usuários que residem na área de abrangência da equipe, participação na coordenação do grupo de gestantes da unidade Estágio curricular na área de Nutrição Social. Participação nas reuniões de equipe, planejamento e execução de ações de promoção e prevenção em saúde juntamente com os demais profissionais, realização de ações de promoção, prevenção, diagnóstico e tratamento com foco no indivíduo, família e comunidade, atendimento ambulatorial aos usuários que residem na área de abrangência da equipe, participação na coordenação do grupo de gestantes da unidade

Estagiária

• Aug 2015 - Dec 2015

Estágio curricular na área de gestão de UAN. Acompanhamento das atividades do nutricionista na administração da Unidade de Alimentação e Nutrição, acompanhamento do planejamento e supervisão da elaboração das refeições segundo as boas práticas de fabricação, observação do dimensionamento dos recursos humanos, físicos e financeiros da unidade, controle de temperatura dos alimentos, elaboração supervisionada de Manual de Boas Práticas, orientação e treinamento aos colaboradores da produção. Estágio curricular na área de gestão de UAN. Acompanhamento das atividades do nutricionista na administração da Unidade de Alimentação e Nutrição, acompanhamento do planejamento e supervisão da elaboração das refeições segundo as boas práticas de fabricação, observação do dimensionamento dos recursos humanos, físicos e financeiros da unidade, controle de temperatura dos alimentos, elaboração supervisionada de Manual de Boas Práticas, orientação e treinamento aos colaboradores da produção.

Estagiária

• Sep 2012 - Feb 2013

Assistente de organização de Cursos de Aperfeiçoamento e Assistente do setor de organização de Eventos em Nutrição. Contato com clientes, organização de materiais para cursos de aperfeiçoamento em nutrição, acompanhamento e coordenação de eventos em nutrição. Assistente de organização de Cursos de Aperfeiçoamento e Assistente do setor de organização de Eventos em Nutrição. Contato com clientes, organização de materiais para cursos de aperfeiçoamento em nutrição, acompanhamento e coordenação de eventos em nutrição.