Tessa SICCO--STEFANI
Apprentie Direction Hébergement at Shangri-La Paris- Claim this Profile
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Anglais Professional working proficiency
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Italien Professional working proficiency
Topline Score
Bio
Experience
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Shangri-La Paris
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France
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Hospitality
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100 - 200 Employee
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Apprentie Direction Hébergement
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Sep 2022 - Present
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Apprentie Guest Relations - Réceptionniste
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Nov 2021 - Sep 2022
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Université Paris Nanterre et Lycée Albert de Mun
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Ville de Paris, Île-de-France, France
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Étudiante EEHRL | alternance
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Sep 2021 - Sep 2022
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Airelles Saint-Tropez - Château de la Messardière | Palace
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France
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Commis de rang - ouverture Palace
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Jun 2021 - Sep 2021
Ouverture du Château de la Messardière en tant que commis de rang. Ouverture d’un nouveau restaurant en cours de saison. Ouverture du Château de la Messardière en tant que commis de rang. Ouverture d’un nouveau restaurant en cours de saison.
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RESTAURANT LE BACCARA
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France
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Restaurants
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1 - 100 Employee
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Chef de rang
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Oct 2020 - Nov 2020
J'ai réalisé des extras durant les week-end dans ce restaurant gastronomique. Je m'occupais de gérer le service et je servais également. J'ai réalisé des extras durant les week-end dans ce restaurant gastronomique. Je m'occupais de gérer le service et je servais également.
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HOTEL ALPINA
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France
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Réceptionniste
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Jun 2020 - Jul 2020
Stage de deux mois réalisé au poste de réceptionniste. J'ai assuré le poste de chef de réception à la fin de mon stage. Activité de comptabilité, réservation, communication, planning, ... Stage de deux mois réalisé au poste de réceptionniste. J'ai assuré le poste de chef de réception à la fin de mon stage. Activité de comptabilité, réservation, communication, planning, ...
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O'GIVRESS
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Les Déserts, Auvergne-Rhône-Alpes, France
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Barman
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Dec 2019 - Mar 2020
Extra tous les week-ends ainsi que pendant les vacances pendant mes études. Extra tous les week-ends ainsi que pendant les vacances pendant mes études.
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HOTEL ALPINA
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France
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Chef de rang
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Feb 2017 - Feb 2017
Stage en tant que serveuse pendant 1 mois. J'ai assuré la gestion et l'organisation de plusieurs tables Stage en tant que serveuse pendant 1 mois. J'ai assuré la gestion et l'organisation de plusieurs tables
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Le Vieux Castillon
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France
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Commis de rang
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Jun 2016 - Jun 2016
Stage en tant que serveuse pendant 1 mois. J'assurai également le service pendant les évènements. Stage en tant que serveuse pendant 1 mois. J'assurai également le service pendant les évènements.
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Education
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EDC Paris Business School
Master of Sciences Business Project Management, Entreprenariat et gestion des affaires -
Université Paris Nanterre et Lycée Albert de Mun
Licence professionnelle Encadrement et Exploitation en Hotellerie Restauration de Luxe -
École Hôtelière Savoie Léman
BTS management hôtellerie et restauration, Gestion d'hôtels, motels et restaurants -
École Hôtelière Savoie Léman
Baccalauréat technologique hôtellerie et restauration