Experience

Sesimbra Hotel & Spa

• Portugal
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Controller de Gestão/Responsável Recursos Humanos

  • Mar 2016 - Present

  Controller de Gestão • Elaboração, análise e reporting de indicadores financeiros e operacionais; elaboração de apresentações mensais de apoio à gestão • Recolher e sistematizar diversas informações para apoio à tomada de decisão • Garantir a fiabilidade da informação financeira e a minimização da ocorrência de erros. • Definição e acompanhamento do budget • Controlo de custos e deteção de desvios orçamentais; • Acompanhamento e apoio às auditorias financeiras externas. • Elo primário com a contabilidade Responsável Recursos Humanos • Gerir de A-Z os processos inerentes à contratação e saída de colaboradores. • Preparar diferentes reports mensais, trimestrais e anuais • Controlo de Banco de Horas, processamento de vencimentos e obrigações legais. • Gestão de seguros e organização do processo de Medicina do Trabalho. • Planeamento, controlo e organização administrativa dos Recursos Humanos; • Organizar e arquivar documentos, assegurando que os arquivos físicos e digitais estão em conformidade com as melhores práticas; Show less



Skyna Hotels

• Angola
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Financial Controller

  • Feb 2015 - Apr 2016

  • Abertura da Unidade Hoteleira , implementação de procedimentos e circuitos de gestão, financeiros e administrativos, parametrização de todo o sistema informático. • Monitorização e reporting de vários indicadores financeiros. • Elaboração de relatórios financeiros e orçamentos de custos e tesouraria • Análise de desvios, variâncias e controlo de custos. • Controlo orçamental e interacção com outros departamentos no âmbito de controlo de gestão. • Gestão de contas correntes fornecedores e clientes Show less



DoubleTree by Hilton Fontana Park Hotel

• Chefe de Controlo e Gestão

  • Oct 2013 - May 2014

  Conversão de toda a área administrativa e de gestão do Hotel Fontana Park para a marca Hilton. Conversão de toda a área administrativa e de gestão do Hotel Fontana Park para a marca Hilton.



Fontana Park Hotel

• Travel Arrangements
• 1 - 100 Employee

• Responsável Departamento Financeiro e de Recursos Humanos

  • Oct 2009 - May 2014

  - Assessoria à Administração - Departamento Financeiro: -Elaboração e apuramento dos resultados de exploração do Hotel, produzindo mapas mensais de forma a obter os indicadores de performance financeira e de gestão. - Coordenação e elaboração do orçamento anual e respectivas revisões trimestrais. - Monitorizar e assegurar o cumprimento dos pressupostos definidos em orçamento e justificar as causas para os eventuais desvios. - Controlo e autonomia de decisão na gestão de tesouraria, preparação de mapas de cash flow e previsões semanais. - Contactos com entidades externas ao Hotel, nomeadamente: clientes, fornecedores, bancos e autoridades fiscais - Gestão de contas correntes de Clientes e Fornecedores - Assegurar o cumprimento de procedimentos e regras de controlo instituídas internamente - Coordenar e assegurar a ligação entre as áreas de Controlo de Gestão e Contabilidade - Conversação financeira e de recursos humanos das empresas Turismadeira e Saldanha Mar para a empresa Fontana Hotels. - Elaboração e implementação do modelo de Centros de Custo e Receitas. - Organização e implementação de todo o método de trabalho administrativo com o objectivo de maximizar e optimizar o seu funcionamento - Departamento Recursos Humanos: -Organização do processo de Selecção e Recrutamento -Gestão contratual -Controlo de Banco de Horas, processamento de vencimentos. e obrigações legais -Gestão de Seguros e Medicina do Trabalho -Coordenação do processo de Avaliação de Desempenho -Coordenação do Plano de Formação - Excelente capacidade de gestão de tempo Show less



SANA Hotels

• Portugal
• Hospitality
• 300 - 400 Employee

• F&B Manager

  • Feb 2006 - Sep 2009

  - Responsável pela gestão, desempenho, formação e recrutamento do staff de Cozinha e Restaurante, controlo de qualidade. - Elaboração do orçamento anual e respectivos forecasts mensais - Implementação do sistema de controlo de custos (redução de 30.000 € em custo de matéria prima, em 8 meses, sem prejudicar a qualidade apresentada ao cliente). - Elaboração de ementas . - Planeamento e organização de Eventos - Responsável pela Unidade na ausência da Direcção Geral. - Implementação HACCP - Contratação e planeamento da animação do Hotel - Negociação pontual e prospecção de fornecedores Show less


Hotel do Mar
• Portugal
• Business Consulting and Services
• 1 - 100 Employee
• Chefe de Controlo de Gestão/Assistente F&B

  • Nov 2003 - Nov 2005

Hotel Costa da Caparica
• Portugal
• Hospitality
• Chefe Controlo e Gestão

  • Apr 1998 - Oct 2003

Hotel Apartamento Villas de Sesimbra
• Chefe Controlo e Planeamento

  • Nov 1992 - Mar 1998

VILA GALÉ HOTÉIS
• Portugal
• Hospitality
• 700 & Above Employee
• Chefe de Economato /Compras

  • 1990 - 1991