Sylvain Masson
Directeur at OMEGA RESTAURATION- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Credentials
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lauréat de la bourse Evian Badoit des jeunes créateurs d'entreprise
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Experience
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OMEGA RESTAURATION
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France
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Food Production
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1 - 100 Employee
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Directeur
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Feb 2022 - Present
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Directeur projet
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Jan 2021 - Feb 2022
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API restauration
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France
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Food and Beverage Services
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700 & Above Employee
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Directeur du développement charge de relation Cèdre
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Sep 2019 - Jan 2021
Developpement du concept CALM " Comme a la Maison" et CDC " comme des chefs" Interlocution Cèdre Nationale
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Directeur régional
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Sep 2012 - Sep 2019
Gestion complète d'une région API restauration (3 départements) 12 M € de CA, 120 salariés, 118 contrats de restauration collective et facility management. gestion de la main d œuvre gestion des flux de matiére premiére établissement, mise en place et suivi de la politique de développement commercial régional reporting Interlocution et suivi client et prospect interlocution avec les IRPgestion financiére et établissement des plans d actionManagement et encadrement des équipes de cadres
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Responsable développement
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Jan 2006 - Sep 2012
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Elior France
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France
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Food and Beverage Services
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700 & Above Employee
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Directeur de restaurant
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Jan 2001 - Dec 2005
Direction de divers restaurant d entreprise pour Avenance entreprise. Direction de divers restaurant d entreprise pour Avenance entreprise.
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Education
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1996 - 1999
Lycee nicolas appert
Affaires, gestion, marketing et services de soutien apparentés
Community
