Experience

Office de Tourisme Azay-Chinon Val de Loire
• France
• Travel Arrangements
• 1 - 100 Employee
• Conseiller en séjour et chargé de mission

  • Nov 2022 - Present


Tours Val de Loire Tourisme

• France
• Leisure, Travel & Tourism
• 1 - 100 Employee

• Conseiller en séjour et chargé de développement touristique

  • May 2022 - Nov 2022

  accueil et conseils aux visiteurs au bureau d'information touristique de Rochecorbon et développement de projets touristiques pour Tours Val de Loire Tourisme

• Chargé de développement touristique

  • Apr 2022 - May 2022

  En reconversion professionnel, je m'eloigne du milieu de la restauration pour m'occuper le l'attractivité du territoire. toujours tourné vers nos visiteurs j'ai le désir de construire des projets pour leur faire aimer notre destination



Oceania Hotels

• France
• Hospitality
• 100 - 200 Employee

• Assistant maître d'hôtel / Responsable service petit-dejeuners

  • Mar 2016 - May 2022

  - Gestion des stocks de marchandises et produits usuels - Préparation et installation de salons, de cocktails et séminaires. - Prises de commandes et accueil clientèle. - Gestion de caisses - Gestion du personnel (planning, contrats, déclarations) - Promotion du secteur touristique - Gestion des stocks de marchandises et produits usuels - Préparation et installation de salons, de cocktails et séminaires. - Prises de commandes et accueil clientèle. - Gestion de caisses - Gestion du personnel (planning, contrats, déclarations) - Promotion du secteur touristique



DU JARDIN A L'ASSIETTE

• France
• Civic and Social Organizations

• Maître d'Hôtel

  • Nov 2013 - Sep 2015

  - Lancement de la structure - Entretien des locaux - Accueil et vente à la clientèle (Mise en avant des produits locaux) - gestion de la salle dans son ensemble (commandes, stocks, caisses) - Lancement de la structure - Entretien des locaux - Accueil et vente à la clientèle (Mise en avant des produits locaux) - gestion de la salle dans son ensemble (commandes, stocks, caisses)



Wildfire Sydney

• Chef de rang

  • Oct 2012 - May 2013

  - Prise de commande et service en salle (anglophone) - Gestion de caisse - Conseil en vente (sommellerie et produits d'Australie) - Découpage en salle - Polyvalence sur l'ensemble des postes de la salle (accueil, service, découpe, barista, commis, etc...) - Prise de commande et service en salle (anglophone) - Gestion de caisse - Conseil en vente (sommellerie et produits d'Australie) - Découpage en salle - Polyvalence sur l'ensemble des postes de la salle (accueil, service, découpe, barista, commis, etc...)



GOLF DE SAINT CLAIR LES ANNONAY

• France
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Maître d'hôtel

  • Mar 2012 - Sep 2012

  - Gestion du personnel de salle - Organisation de séminaires, cocktails et clientèle touristique - Service en salle et en bar - Service de banquets - Gestion du personnel de salle - Organisation de séminaires, cocktails et clientèle touristique - Service en salle et en bar - Service de banquets



Chefs de France

• United States
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Chef de rang

  • Feb 2011 - Feb 2012

  - Prise de commande (anglophone) - Gestion de caisse - Conseils et vente de produits français - Promotion du territoire - Découpes et flambages - Service en restaurant gastronomique et brasserie - Prise de commande (anglophone) - Gestion de caisse - Conseils et vente de produits français - Promotion du territoire - Découpes et flambages - Service en restaurant gastronomique et brasserie



AUBERGE DU LAC

• Belgium
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Serveur

  • May 2007 - Jan 2011

  - Apprentissage CAP, puis BP - Service en salle - Entretien des locaux - Conseil et vente (sommellerie) - Apprentissage CAP, puis BP - Service en salle - Entretien des locaux - Conseil et vente (sommellerie)