Experience

Hôtel Fouquet's Paris

• France
• Hospitality
• 100 - 200 Employee

• Réceptionniste

  • Nov 2019 - Present



Pullman Paris Centre-Bercy

• France
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Réceptionniste

  • Apr 2019 - Aug 2019

  Check in, check out, assurer le bon déroulemement du séjour aux nombreux clients Check in, check out, assurer le bon déroulemement du séjour aux nombreux clients



AccorHotels siège Sequena

• Issy-les-Moulineaux, Île-de-France, France

• Distribution Loisir

  • May 2018 - Oct 2018

  Reroutage des demandes loisirs et réponses aux demandes clients Reroutage des demandes loisirs et réponses aux demandes clients



Crowne Plaza Paris République

• Paris république

• Sales & Marketing

  • May 2017 - Oct 2017

  Management of business and leisure events Management of business and leisure events



Les Jardins du Marais, a Gate Collection hotel

• France
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Front Office

  • Nov 2016 - Mar 2017

  Check in- out, any further request Check in- out, any further request



Westminster Hotel

• United States
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Income Controller

  • May 2016 - Sep 2016

  Customer Accounting: Regulations (by bank, credit card and TPE), Customer invoice (via receivables or agencies), replies of all customer financial requests. Customer Accounting: Regulations (by bank, credit card and TPE), Customer invoice (via receivables or agencies), replies of all customer financial requests.



Movempick/ Crowne Plaza Neuilly

• Paris Area, France

• Cost control

  • Dec 2015 - Apr 2016

  Ratio table Billing control Management of the Offer Taking inventory Ratio table Billing control Management of the Offer Taking inventory



Le Burgundy Paris

• France
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Stewarding/ Cost control

  • May 2015 - Sep 2015

  Assistant manager bursar of burgundy: - Seized the food and beverage invoices Pickups Fidelios - Seized invoices and stewarding out of food and beverage on Sage - Filing and archiving of invoices for monthly settlements - Management costs offered (F & B) - Monitoring data sheets Kitchen and Bar (Excel) - Complete management of office supplies to all services. - Reception and storage of goods (beverage cellar) - Restocking minibar - Home rooms (exit sparkling customers) - Inventory management end of the month (cellar, bar, reception room, minibar) - Reorganization of the cellar (water, wine, soft drinks, champagnes, alcohols) Show less



Hôtel Fouquet's Paris

• France
• Hospitality
• 100 - 200 Employee

• Economat Bursarship

  • Dec 2014 - Apr 2015

  Gérer les arrivages de marchandises, les différents stocks, préparation des commandes réclamées par les différents points de ventes, en charge de passer les commandes auprès des différents fournisseur. Managed arrivals of goods, managed stock, prepared orders for various outlets, placed orders with various suppliers. Gérer les arrivages de marchandises, les différents stocks, préparation des commandes réclamées par les différents points de ventes, en charge de passer les commandes auprès des différents fournisseur. Managed arrivals of goods, managed stock, prepared orders for various outlets, placed orders with various suppliers.



Evian Resort

• France
• Hospitality
• 200 - 300 Employee

• Commis

  • May 2014 - Sep 2014

  Commis de cuisine au Chalet du Golf à Evian Missions clés: - Réalisation de la production culinaires selon les directives du chef - Application des procédures existantes (ex: HACCP, sécurité...) avec rigueur, sensibilisation au développement durable - Organiser la mise en place et l'envoi des mets de commandes - Minimiser les pertes et optimiser l'utilisation des matières premières. - Nettoyer et ranger le plan du travail, et gérer les stocks de denrées. -Took part in the culinary production - Implemented the existing procedures with rigor and awarness of sustainable development issues - Organised the establishment - Sent out orders in a prescribed time - Work on loss reduction and raw materials optimisation - Cleaned and managed work plans, managed stocks an commodities Commis de salle ou runner dans les différents restaurants de l'hôtel ROYAL (5 étoiles) Restaurant gastronomique (Les Fresques) et familiales (La véranda et L'oliveraie). Missions clés: - Participer au service sous la responsabilité d'un chef de rang - Assurer la liaison entre le service, la cuisine et la pâtisserie - Mise en place de la salle de restaurant que vous effectuerez en fonction des standards établis - Responsable de l'entretien de l'office du restaurant ainsi que le matériel s'y trouvant - Aider les chefs de rangs à ranger les commandes et les réquisitions. - Served under the responsability of a chef de rang - Liaised between the catering, cooking and baking services - Implemented the restaurant dining room - Maintain the restaurant's office and material therein - Assist the chef de rang in orders and requisitions storage Show less