Experience

Ernærings- og sundhedsuddannelsen, Professionshøjskolen Metropol
• Lektor

  • Feb 2010 - Present


Forlaget Munksgaard

• Fagkonsulent, Ernæring og sundhed

  • Oct 2012 - Present

  - Udvikling af nye bogprojekter indenfor ernæring og sundhed - Udvikling af de store linjer i forlagets program til ernæring og sundhed - Fortsat udvikling af forlagets profil, så udgivelser er tidssvarende fx i forhold til studieordningen på grunduddannelsen og i forhold til generelle fagpolitiske tendenser og nybrud. - Udvikling af nye bogprojekter indenfor ernæring og sundhed - Udvikling af de store linjer i forlagets program til ernæring og sundhed - Fortsat udvikling af forlagets profil, så udgivelser er tidssvarende fx i forhold til studieordningen på grunduddannelsen og i forhold til generelle fagpolitiske tendenser og nybrud.



Fødevarestyrelsen

• Denmark
• Government Administration
• 700 & Above Employee

• Akademisk medarbejder, Børn- og ungegruppen

  • Apr 2015 - Oct 2015

  Jeg arbejder primært med opdateringen af anbefalinger til skolemad, herunder særligt formidlingen til køkkenpersonale. Jeg arbejder primært med opdateringen af anbefalinger til skolemad, herunder særligt formidlingen til køkkenpersonale.


Healthy Company
• Denmark
• Hospitals and Health Care
• 1 - 100 Employee
• Nutrition Consultant

  • Jan 2010 - Aug 2010

Weight Watchers
• Germany
• Medical Practices
• Nutritional Advisor

  • Aug 2008 - Jul 2009

Intitute of Human Nutrition, LIFE, University of Copenhagen
• Nutrition Consultant

  • 2006 - 2007