Experience

LA FACCO

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Chargée de mission affaires réglementaires

  • Mar 2022 - Present

  LA FACCO représente les fabricants d’aliments préparés pour chiens, chats et autres animaux familiers, et ce, depuis plus de 50 ans. Notre mission, assurer une veille efficace pour nos 35 adhérents et défendre leurs intérêts auprès des autorités compétentes et de notre association européenne, la FEDIAF, pour une réglementation juste et proportionnée afin de proposer des aliments sains et équilibrés. Mes missions consistent à : · Assurer la veille et le suivi des dossiers techniques et, plus particulièrement, ceux liés à l’environnement et au commerce international · Analyser et résumer les sujets réglementaires, identifier les points de vigilance, diffuser l’information et élaborer des plans d’action · Participer et gérer différents groupes de travail internes et externes · Participer aux travaux de la fédération européenne (FEDIAF) · Répondre aux questions des adhérents · Être responsable de la qualité (certification Quali’OP, évaluation RSE) · Appuyer la Déléguée Générale et la suppléer en cas de besoin · Contribuer à la gestion administrative et budgétaire de la FACCO Show less



LOOF - Livre Officiel des Origines Félines

• France
• Ranching
• 1 - 100 Employee

• Responsable développement projets et qualité

  • Aug 2021 - Mar 2022

  Travail sur les projets structurants de l'association.Maintien de la certification ISO 9001:2015Mise en place et obtention de la certification QUALIOPI

• Responsable qualité et du service technique

  • Mar 2015 - Jul 2021

  Mise en place du système qualité ISO 9001:2015, certification et renouvellement de la certification,Responsable d’une équipe de 12 personnes, organisation du service, suivi des indicateurs et délais de traitement, libération des pedigrees, gestion de la boite mails du service et des réclamations, relations avec les laboratoires d’analyse génétique, collaboration avec les autres services pour les nouveaux projets, aide à la conception du site de déclaration en ligne, travail avec le Conseil Scientifique et la commission des standards Show less

• Intérim de la direction

  • May 2020 - May 2021

  Interim de la direction, coordination des opérations et des équipes, délégations, participation aux Conseils d’Administration, participation aux réunions avec le Ministère, CNOPSAV, Race de France, travail sur le Bien être Animal et les Bonnes Pratiques d'Elevage



Loiret & Haentjens et Navimpex

• Paris

• Responsable qualité sucre, noix de coco et fruits tropicaux

  • Dec 2014 - Mar 2015

  Traitement des cahiers des charges et demandes des clients et fournisseurs, traitement des réclamations, relation avec les entrepôts, les clients, les fournisseurs, les transporteurs, les commerciaux Traitement des cahiers des charges et demandes des clients et fournisseurs, traitement des réclamations, relation avec les entrepôts, les clients, les fournisseurs, les transporteurs, les commerciaux



ITM LAI

• Pierrelatte

• Responsable QHSE et service point de vente

  • May 2014 - Dec 2014

  Responsable Qualité Hygiène Sécurité Environnement (1 assistante, 6 contrôleurs, 1 apprenti) et du service point de vente (1 assistante et 3 employés). Sur la base logistique produits frais et surgelés ITM LAI de Pierrelatte. Travail en collaboration avec les différents services afin de maintenir la certification de services. Suivi des indicateurs, affichages, formations, audits internes, revues de direction, plans d’actions, gestion des réclamations sensibles, suivi des litiges transporteurs pour température non conforme Show less



Rousselot Angoulême

• Angoulême

• Responsable assurance qualité

  • Nov 2013 - Apr 2014

  Libération des lots, validation des bulletins d’analyses et des documents d’enregistrement Responsable de l’équipe HACCP, mise à jour du système HACCP et de la documentation qualité Mise en œuvre des exigences ISO 9001, IFS, GMP+B2 et GMP, préparation de la revue de direction Suivi des indicateurs, des plans d’actions et de la gestion des non conformités Traitement et suivi des réclamations clients et liées aux transporteurs Rédaction d'attestations et réponses aux questions et questionnaires clients Planification et réalisation d’audits internes, participation aux audits ISO 9001, GMP+B2 et audits clients, réalisation de l’audit de la direction et du SMQ de l’usine Rousselot d’Isle Sur la Sorgue Show less



Sodexo

• Eaubonne

• Chef de projet QHSE triple certification à la cuisine centrale d’Eaubonne

  • Nov 2012 - Oct 2013

  Quotidiennement 16000 repas sont préparés par la cuisine centrale d'Eaubonne et livrés pour 11 clients aux spécificités différentes. Durant 1 an mes missions étaient les suivantes : Mise en place des démarches en vue de l’obtention des certifications ISO 9001, 14001 et 22000 Analyses des risques (étude HACCP, analyse environnementale, EVRP) et évaluation de la conformité réglementaire (ICPE, produits lessiviels, déchets, fluides frigorigènes, vérifications périodiques…) Mise à jour de documents d’enregistrement et de procédures Mise en place, suivi et communication d’indicateurs QHSE Accompagnement en production, affichages, sensibilisations, réunions et formations QHSE des équipes (environ 70 personnes) Accompagnement lors d’audits officiels, réalisation d’audits internes, rédaction et suivi de plans d’actions Show less



Rousselot SAS

• Puteaux

• Assistante affaires réglementaires et nutrition

  • Jan 2012 - Jun 2012

  Mise à jour de la documentation réglementaire agroalimentaire et pharmaceutique (française et internationale) : certificats de conformité, questionnaires clients, rédaction de dossiers pour l'European Directorate for the Quality of Medecines pour l'obtention de Certificate of suitability to the European Pharmacopoeia (autorisation de mise sur le marché, pour la gélatine à usage pharmaceutique, regroupant la documentation qualité, la description du process, de la traçabilité, des audits fournisseurs…), validation des allégations, travail sur les auxiliaires technologiques et les emballages, veille réglementaire. Contact avec les équipes qualité et techniques des différentes usines du groupe : en Europe, aux Etats Unis, en Amérique du Sud. Contact avec les clients et les fournisseurs à travers le monde. Show less



Mondelēz International

• United States
• Food and Beverage Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Assistante qualité affaires réglementaires (SARA : Scientific affairs and regulatory affairs)

  • Oct 2011 - Dec 2011

  Validation des matières premières au niveau réglementaire, validation des recettes, des listes d'ingrédients, des packagings, réalisation de fiches d’étiquetage, veille réglementaire, réalisation de certificats pour l'export.Contact avec les équipes réglementaires des autres pays européens, les équipes marketing, R&D, qualité produit, matières premières.

• Stagiaire Assistante Qualité Commerciale, café, boissons chocolatées et fromage

  • Mar 2011 - Sep 2011

  Stage de fin d'étude d'une durée de 6 mois.Au sein du Département Qualité de Kraft Foods France au siège, j'ai eu des missions de : -analyse sensorielle : organiser et analyser les tests sensoriels sur le café, les boissons chocolatées et fromage frais -support technique : réalisation de tests de machinabilité-contact client : gérer et analyser les réclamations clients -procédures qualité: faire vivre le système qualité européen et mettre à jour les procédures Qualité -contrôle : effectuer des contrôles de produit en entrepôt -participer à la gestion du laboratoire-gestion d'une étude comparative d'usines sur un produit fabriqué sur les deux sitesJ'étais en relation avec les services marketing, trade marketing, les commerciaux, les achats, la R&D, la qualité usine, la qualité réglementaire, des équipes françaises et internationales ainsi que des techniciens machines. Show less



ENSAT

• Etudiante en 3ème et dernière année

  • Sep 2010 - Sep 2011



INP-ENSAT

• Moniteur étudiant

  • Oct 2009 - Feb 2011

  Travail au centre de documentation de l’ENSAT, 5 à 10 heures par semaine, le midi ou le soir. Rangement et réparation des documents, renseignements, enregistrement des prêts et des retours. Travail au centre de documentation de l’ENSAT, 5 à 10 heures par semaine, le midi ou le soir. Rangement et réparation des documents, renseignements, enregistrement des prêts et des retours.



Institut du goût

• Animatrice

  • Dec 2010 - Dec 2010

  Animation de stands sur le parcours des sens lors du SISQA (salon international de la sécurité et de la qualité alimentaire) pendant 5 jours en décembre 2009 et 4 jours en décembre 2010 à Toulouse. Animation de stands sur le parcours des sens lors du SISQA (salon international de la sécurité et de la qualité alimentaire) pendant 5 jours en décembre 2009 et 4 jours en décembre 2010 à Toulouse.



AGROTEC

• Assistante R&D

  • Jul 2010 - Sep 2010

  Stage de 10 semaines à Agrotec, centre de ressources technologiques à Agen, dans le service R&D et qualité. Mise en place d'essais de maturation controlée de fruits, analyse de la teneur en polyphénols, du potentiel antioxydant global, de la fuite de soluté soluble par conductimétrie, réalisation de diagnostics nutritionnels, mise à jour et création de modes opératoires d'appareils du laboratoire d'analyse physico chimique. Stage de 10 semaines à Agrotec, centre de ressources technologiques à Agen, dans le service R&D et qualité. Mise en place d'essais de maturation controlée de fruits, analyse de la teneur en polyphénols, du potentiel antioxydant global, de la fuite de soluté soluble par conductimétrie, réalisation de diagnostics nutritionnels, mise à jour et création de modes opératoires d'appareils du laboratoire d'analyse physico chimique.



ITHEC filiale de LALLEMAND

• Projet tutoré en entreprise, chef de projet

  • Sep 2009 - Dec 2009

  Projet tutoré en entreprise sur 4 mois (environ 200h). Projet étudiant en collaboration avec une entreprise. Etude de groupe (5) sur le positionnement d'un adjuvant d'insecticide biologique innovant, pour l'entreprise ITHEC à Castelmaurou (31), filiale du groupe canadien LALLEMAND. Recherches bibliographiques sur les insecticides, les ravageurs du maïs, de la vigne, de la tomate, du colza et de la pomme et de la poire, réalisation d'un guide d'entretien et rencontre avec des professionnels (chambre d'agriculture, CEFEL, IFV...) Show less



GAEC du bois du Puech

• Assistante agricole

  • Oct 2008 - Jul 2009

  Oct. 2008, avril et juillet 09 : travail dans une exploitation de vaches allaitantes dans l’Aveyron (300 bovins en tout, vaches, veaux, génisses, taureaux), d’une superficie de 113ha, à Claunhac, commune de Salles Courbatiés (12), chez Mr Barnabé. Aide dans le travail quotidien de l’exploitant (nourir les animaux, nettoyage, travaux du sol, ensilage, rencontres avec le vétérinaire, la comptable et les clients lors de foire) Oct. 2008, avril et juillet 09 : travail dans une exploitation de vaches allaitantes dans l’Aveyron (300 bovins en tout, vaches, veaux, génisses, taureaux), d’une superficie de 113ha, à Claunhac, commune de Salles Courbatiés (12), chez Mr Barnabé. Aide dans le travail quotidien de l’exploitant (nourir les animaux, nettoyage, travaux du sol, ensilage, rencontres avec le vétérinaire, la comptable et les clients lors de foire)



Cabinet vétérinaire Rollin-Jenny

• Stagiaire

  • Jul 2002 - Jul 2005

  En juillet 2002, 2003, 2004 et 2005 : stage dans un cabinet vétérinaire, boulevard de Verdun à Fontenay sous bois (94). Aide dans le travail quotidien, accueil des clients, vente de produits, prise de rendez-vous téléphonique. En juillet 2002, 2003, 2004 et 2005 : stage dans un cabinet vétérinaire, boulevard de Verdun à Fontenay sous bois (94). Aide dans le travail quotidien, accueil des clients, vente de produits, prise de rendez-vous téléphonique.