Experience

taobento

• France
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Responsable Produits & Achats

  • Sep 2021 - Present



Groupe HOLDER

• France
• Retail
• 100 - 200 Employee

• Category Manager / Chef de Produits Boisson

  • Sep 2018 - Aug 2021

  Analyser et piloter la performance multi-catégorielle (Boulangerie, Viennoiserie, Traiteur, Pâtisserie, Boisson) dans une approche multi-canal (VAE, VSP, Restauration, e-commerce) : • Analyse des ventes et des données du marché • Elaboration du brief stratégique des catégories avec recommandations sur les évolutions de l’offre et la fixation des prix de vente Assurer le CA et la rentabilité de la catégorie "Boisson" : • Optimisation de l’assortiment, développement produit et fixation des prix de vente • Gestion du plan trade marketing et du merchandising • Gestion de la relation commerciale fournisseurs Show less



GALEC - Groupement d'Achats E.LECLERC

• Retail
• 700 & Above Employee

• Category Manager / Acheteur Parapharmacie E.LECLERC

  • Sep 2016 - Aug 2018

  Développer la performance économique des catégories de produits : compléments alimentaires, phytothérapie, cosmétique, produits de soin, parfums et maquillage. Gérer un portefeuille de 50 accords commerciaux : • Négociations commerciales en collaboration avec les adhérents et contractualisation des accords nationaux • Diffusion des accords, conseil et assistance des magasins dans le périmètre géré • Pilotage de l'assortiment (référencement produits, fixation des prix, merchandising) dans une approche multi-canal • Pilotage des indicateurs commerciaux et gestion de la relation commerciale fournisseurs • Gestion des commandes dans le cadre des ouvertures et des réimplantations de magasins Show less



ALTAVIA FIL ROUGE - Trade Marketing

• France
• Advertising Services
• 1 - 100 Employee

• Chef de Projet Senior Trade Marketing - Pôle Santé & Beauté

  • Sep 2014 - Aug 2016

  Déployer les campagnes trade marketing en points de vente : • Analyse du besoin client, réalisation des préconisations, préparation et pilotage du déploiement terrain • Animation d’un réseau de 150 merchandiseurs sur le territoire national • Réalisation des reportings, suivi budgétaire et facturation Concevoir et mettre en place un audit points de vente national : • Conception des supports d’audit, déploiement, traitement des résultats et réalisation d’une base de données • Formation des équipes internes (équipes projet) et externes (merchandiseurs) • Support à la commercialisation des analyses auprès des clients Recrutement et management d’un assistant chef de projet Show less



Nestlé

• Switzerland
• Food and Beverage Services
• 700 & Above Employee

• Chef de Projet Marketing

  • Nov 2013 - Aug 2014

  Gérer des projets de développement packagings et de rénovation de gammes : • Etablissement des rétroplannings en collaboration avec les Events Manager européens • Elaboration des briefs marketing et alignement avec les services supports (Réglementaire, Juridique, Nutrition, Service Consommateurs, Qualité, Usine) • Gestion de la chaîne graphique et des prestataires (agences de création, designers, photograveurs, imprimeurs) Gérer des projets de développement packagings et de rénovation de gammes : • Etablissement des rétroplannings en collaboration avec les Events Manager européens • Elaboration des briefs marketing et alignement avec les services supports (Réglementaire, Juridique, Nutrition, Service Consommateurs, Qualité, Usine) • Gestion de la chaîne graphique et des prestataires (agences de création, designers, photograveurs, imprimeurs)



Danone

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Responsable Trade Marketing Junior

  • May 2013 - Oct 2013

  Animer la gamme de produits auprès des comptes clés : • Mise en place, suivi et bilan des actions promotionnelles • Formation des affiliés des groupements Gérer le partenariat d’une force de vente externalisée dans un contexte de lancement de produit : • Développement des outils (dotations, promotions, outils d’aide à la vente), formation et gestion des remontées terrain • Suivi et analyse des ventes et des données du marché Manager un assistant trade marketing Animer la gamme de produits auprès des comptes clés : • Mise en place, suivi et bilan des actions promotionnelles • Formation des affiliés des groupements Gérer le partenariat d’une force de vente externalisée dans un contexte de lancement de produit : • Développement des outils (dotations, promotions, outils d’aide à la vente), formation et gestion des remontées terrain • Suivi et analyse des ventes et des données du marché Manager un assistant trade marketing



Danone

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Chef de Produits Junior

  • Jul 2012 - Dec 2012

  Gérer et animer la gamme de produits :• Veille concurrentielle• Participation à l’élaboration et la mise en œuvre du plan marketing• Conception et mise en place des actions de marketing opérationnel• Suivi et analyse des ventes et des données du marché, gestion des budgetsOrganiser et animer les stands lors des salons et congrès nationaux

• Assistant Chef de Produits

  • Jan 2012 - Jun 2012

  Animer la gamme de produits :• Veille concurrentielle• Participation à l’élaboration et la mise en œuvre du plan marketing• Conception et mise en place des actions de marketing opérationnel• Suivi et analyse des ventes et des données du marché, gestion des budgetsOrganiser et animer les stands lors des salons et congrès nationaux



Bonduelle

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Assistant Qualité Achats

  • Jul 2010 - Sep 2010

  Gérer un projet complexe dans un environnement international Mission: Management de la qualité sur l'harmonisation des procédures d'interface (Service Achats/Filiales Bonduelle). Résultats: Optimisation des méthodes de travail sur la gestion des données techniques alimentaires par la création et la mise en place de procédures de gestion uniques pour l'ensemble des filiales du Groupe. Gérer un projet complexe dans un environnement international Mission: Management de la qualité sur l'harmonisation des procédures d'interface (Service Achats/Filiales Bonduelle). Résultats: Optimisation des méthodes de travail sur la gestion des données techniques alimentaires par la création et la mise en place de procédures de gestion uniques pour l'ensemble des filiales du Groupe.



Le Pain Quotidien

• Belgium
• Restaurants
• 700 & Above Employee

• Vente - Césure en Angleterre

  • Jun 2009 - Nov 2009