Experience

GRETA Midi-Pyrénées

• France
• Government Administration
• 700 & Above Employee

• Formatrice cuisine

  • Dec 2019 - Present

  Formatrice pour adultes en reconversion : - Titre Professionnel de Cuisinier (Dugny 93) - Agents de restauration (Asnières 92) - Découverte des métiers de bouche (Garges les Gonesse 95) Formatrice pour adultes en reconversion : - Titre Professionnel de Cuisinier (Dugny 93) - Agents de restauration (Asnières 92) - Découverte des métiers de bouche (Garges les Gonesse 95)



Freelance

• Paris et périphérie

• Fondatrice de l'association Changer Par l'Assiette

  • Mar 2014 - Present

  Association Loi 1901 de sensibilisation aux enjeux de l'alimentation - Ateliers cuisine de sensibilisation - Groupement d'Achat - Conférence- Débats - participation au débat public Association Loi 1901 de sensibilisation aux enjeux de l'alimentation - Ateliers cuisine de sensibilisation - Groupement d'Achat - Conférence- Débats - participation au débat public



CPA Conseil - Coopaname

• Paris et périphérie

• Consultante en transition alimentaire / Alimentation durable

  • Feb 2018 - Present

  Consultante en transition alimentaire - Projet en cours : "territoires oubliés et territoires à la pointe de la transition alimentaire". Etude en cours de montage. CDC, Ville et Habitat, EHESS - 2019 : Régie de quartiers de Saint-Denis : Etude pour la réalisation d'un projet de restaurant solidaire sur le quartier Saint Denis Université - 2019 : Régie de Quartiers de Pierrefitte- sur- Seine : Aide à la mise en place de leur restaurant solidaire Le Bocal. Restaurant travaillant des… Show more Consultante en transition alimentaire - Projet en cours : "territoires oubliés et territoires à la pointe de la transition alimentaire". Etude en cours de montage. CDC, Ville et Habitat, EHESS - 2019 : Régie de quartiers de Saint-Denis : Etude pour la réalisation d'un projet de restaurant solidaire sur le quartier Saint Denis Université - 2019 : Régie de Quartiers de Pierrefitte- sur- Seine : Aide à la mise en place de leur restaurant solidaire Le Bocal. Restaurant travaillant des produits invendus de supermarché et de marchés locaux. recrutement du chef de cuisine, élaboration de la carte, conseil sur la mise aux normes des locaux, formation du personnel en insertion. - 2018 : Mexique / Ville de Mexico : aide à la création d'une activité de cuisine de rue pour des femmes, quartier informel el Gavillero Show less Consultante en transition alimentaire - Projet en cours : "territoires oubliés et territoires à la pointe de la transition alimentaire". Etude en cours de montage. CDC, Ville et Habitat, EHESS - 2019 : Régie de quartiers de Saint-Denis : Etude pour la réalisation d'un projet de restaurant solidaire sur le quartier Saint Denis Université - 2019 : Régie de Quartiers de Pierrefitte- sur- Seine : Aide à la mise en place de leur restaurant solidaire Le Bocal. Restaurant travaillant des… Show more Consultante en transition alimentaire - Projet en cours : "territoires oubliés et territoires à la pointe de la transition alimentaire". Etude en cours de montage. CDC, Ville et Habitat, EHESS - 2019 : Régie de quartiers de Saint-Denis : Etude pour la réalisation d'un projet de restaurant solidaire sur le quartier Saint Denis Université - 2019 : Régie de Quartiers de Pierrefitte- sur- Seine : Aide à la mise en place de leur restaurant solidaire Le Bocal. Restaurant travaillant des produits invendus de supermarché et de marchés locaux. recrutement du chef de cuisine, élaboration de la carte, conseil sur la mise aux normes des locaux, formation du personnel en insertion. - 2018 : Mexique / Ville de Mexico : aide à la création d'une activité de cuisine de rue pour des femmes, quartier informel el Gavillero Show less