Experience

LES ARBRES FRUITIERS

• France
• Graphic Design
• 1 - 100 Employee

• Directrice de Clientèle

  • Mar 2021 - Present

  Accompagnement des marques FOOD grande conso sur leur Stratégie, Positionnement, Territoire de marque, Design de marque, Design packaging Structuration, développement et management du pôle Clientèle Développement des New business Définition du Business plan Pilotage du CA

• Directrice Commerciale

  • Jan 2018 - Feb 2021

  Membre du Directoire Management de 7 Designers et de 2 Chargées d'Exécution Développement des New Business Mise en place d'outils de pilotage de l'agence Réalisation et mise en œuvre de la stratégie commerciale

• Chargée de clientèle et du développement commercial

  • Nov 2016 - Dec 2017

  Chargée de clientèle: - planification, suivi et coordination des projets de l'agence - interface entre les clients et l'équipe créative du brief à la remise des documents Développement commercial - élaboration et mise en oeuvre de la stratégie commerciale - mise en place du plan de communication de l'agence



Mix Buffet

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 200 - 300 Employee

• Chef de marque Mix

  • Aug 2013 - Oct 2016

  CONTEXTE: ► Lancement de la marque Mix en GMS en 2012 (Priorité Salades Snacking, Box, Apéritif) ► Salades Snacking = priorité n°1 du business à marque Mix (CA marché = 210M€/ Mix = 26M€) Définition du plan stratégique de la marque Mix Mise en place de processus pour construire un service marketing performant: - Process de suivi, d’analyse et de reporting du marché et de la marque Mix - Process de développement produit, packaging, promotionnel et média - Process de… Show more CONTEXTE: ► Lancement de la marque Mix en GMS en 2012 (Priorité Salades Snacking, Box, Apéritif) ► Salades Snacking = priorité n°1 du business à marque Mix (CA marché = 210M€/ Mix = 26M€) Définition du plan stratégique de la marque Mix Mise en place de processus pour construire un service marketing performant: - Process de suivi, d’analyse et de reporting du marché et de la marque Mix - Process de développement produit, packaging, promotionnel et média - Process de revente des innovations (outils Force de vente) et présentations Enseignes Résultats supérieurs aux objectifs avec une marque devenue incontournable au rayon Traiteur (légitimité acquise auprès des distributeurs): - Une PDM valeur sur les salades Snacking qui passe de 4pts à 14pts en 3 ans - Une diffusion en GMS qui passe de 20% des points de vente à 60% en 3 ans - Lancement de nouveaux concepts performants « Salades Mezze », "Buddha Bol", "Salades Shaker" - Notoriété et fidélité en hausse sur la marque Mix (élaboration de la 1ère copy TV) Show less CONTEXTE: ► Lancement de la marque Mix en GMS en 2012 (Priorité Salades Snacking, Box, Apéritif) ► Salades Snacking = priorité n°1 du business à marque Mix (CA marché = 210M€/ Mix = 26M€) Définition du plan stratégique de la marque Mix Mise en place de processus pour construire un service marketing performant: - Process de suivi, d’analyse et de reporting du marché et de la marque Mix - Process de développement produit, packaging, promotionnel et média - Process de… Show more CONTEXTE: ► Lancement de la marque Mix en GMS en 2012 (Priorité Salades Snacking, Box, Apéritif) ► Salades Snacking = priorité n°1 du business à marque Mix (CA marché = 210M€/ Mix = 26M€) Définition du plan stratégique de la marque Mix Mise en place de processus pour construire un service marketing performant: - Process de suivi, d’analyse et de reporting du marché et de la marque Mix - Process de développement produit, packaging, promotionnel et média - Process de revente des innovations (outils Force de vente) et présentations Enseignes Résultats supérieurs aux objectifs avec une marque devenue incontournable au rayon Traiteur (légitimité acquise auprès des distributeurs): - Une PDM valeur sur les salades Snacking qui passe de 4pts à 14pts en 3 ans - Une diffusion en GMS qui passe de 20% des points de vente à 60% en 3 ans - Lancement de nouveaux concepts performants « Salades Mezze », "Buddha Bol", "Salades Shaker" - Notoriété et fidélité en hausse sur la marque Mix (élaboration de la 1ère copy TV) Show less



Marie

• France
• Food Production
• 200 - 300 Employee

• Chef de produit Confirmée Pizzas et Crêpes surgelées

  • Jan 2010 - Mar 2012

  Réflexion stratégique - Elaboration et mise en place du plan stratégique à 3 ans et du plan opérationnel à 1 an - Estimations annuelles : volumes, marges, budget Atteinte des objectifs de volumes et de rentabilité via le pilotage de la marque : - Relancement de la gamme Crousti Moelleuse Originale: refonte du mix et investissements industriels importants (avantage compétitif durable via nouvelle technologie) - Lancement de la gamme Crousti Moelleuse Extrême, relais de… Show more Réflexion stratégique - Elaboration et mise en place du plan stratégique à 3 ans et du plan opérationnel à 1 an - Estimations annuelles : volumes, marges, budget Atteinte des objectifs de volumes et de rentabilité via le pilotage de la marque : - Relancement de la gamme Crousti Moelleuse Originale: refonte du mix et investissements industriels importants (avantage compétitif durable via nouvelle technologie) - Lancement de la gamme Crousti Moelleuse Extrême, relais de croissance de la marque: étude qualitative, quantitative, élaboration d’un mix inédit qui cible les jeunes, innovation différenciante et valorisante, plan de lancement solide - Pilotage de la rentabilité des gammes: optimisation des formats promotionnels et projet d’investissement industriel à moyen terme pour améliorer la productivité Revente efficace : a permis de reconvaincre la distribution sur la légitimité de Marie sur le segment des pizzas dans un contexte de rationalisation des marques Gestion autonome du budget annuel: recommandations et arbitrages Management d’un Assistant Chef de produit : autonomie et visibilité En Relation avec : R&D, Industriel, Category, Commercial, Juridique, Agences externes

• Chef de produit Junior Plats cuisinés familiaux surgelés

  • Jan 2008 - Jan 2010

  Développement produit - Extensions de gamme (2 innovations installées comme piliers), rénovation produit (redressement de la demande de base) : gain de part de marché - Etude quantitative, test d’attractivité Pilotage du lancement des nouveaux produits - Réalisation d’argumentaires produits, tableaux de bord des performances - Définition du plan d’action au lancement : promotion consommateur et distributeur Suivi de la gamme pour mise en place de plans d’action:… Show more Développement produit - Extensions de gamme (2 innovations installées comme piliers), rénovation produit (redressement de la demande de base) : gain de part de marché - Etude quantitative, test d’attractivité Pilotage du lancement des nouveaux produits - Réalisation d’argumentaires produits, tableaux de bord des performances - Définition du plan d’action au lancement : promotion consommateur et distributeur Suivi de la gamme pour mise en place de plans d’action: qualité, performances Management d’un Assistant Chef de produit



St Hubert

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 100 - 200 Employee

• Assistante chef de produit

  • Jan 2007 - Jan 2008

  Promotion - Mise en œuvre du plan publi-promotionnel 2007 : opérations de recrutement et fidélisation - Recommandation et gestion des opérations promotionnelles des marques - Elaboration de la stratégie Média Internet 2008 : création d’un site internet Suivi et analyse régulière des marques et du marché - panels distributeurs et consommateurs, ventes internes, actualités des marques Réflexion marque : élaboration du plan marketing 2008 sur le produit Tournolive… Show more Promotion - Mise en œuvre du plan publi-promotionnel 2007 : opérations de recrutement et fidélisation - Recommandation et gestion des opérations promotionnelles des marques - Elaboration de la stratégie Média Internet 2008 : création d’un site internet Suivi et analyse régulière des marques et du marché - panels distributeurs et consommateurs, ventes internes, actualités des marques Réflexion marque : élaboration du plan marketing 2008 sur le produit Tournolive Suivi budgétaire Show less Promotion - Mise en œuvre du plan publi-promotionnel 2007 : opérations de recrutement et fidélisation - Recommandation et gestion des opérations promotionnelles des marques - Elaboration de la stratégie Média Internet 2008 : création d’un site internet Suivi et analyse régulière des marques et du marché - panels distributeurs et consommateurs, ventes internes, actualités des marques Réflexion marque : élaboration du plan marketing 2008 sur le produit Tournolive… Show more Promotion - Mise en œuvre du plan publi-promotionnel 2007 : opérations de recrutement et fidélisation - Recommandation et gestion des opérations promotionnelles des marques - Elaboration de la stratégie Média Internet 2008 : création d’un site internet Suivi et analyse régulière des marques et du marché - panels distributeurs et consommateurs, ventes internes, actualités des marques Réflexion marque : élaboration du plan marketing 2008 sur le produit Tournolive Suivi budgétaire Show less