Solène Roche
Assistante chef de reception at HOTEL LUX* SAINT GILLES- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Experience
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HOTEL LUX* SAINT GILLES
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Réunion
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Assistante chef de reception
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May 2022 - Present
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Pullman Paris Tour Eiffel
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France
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Assistante chef de reception
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Sep 2021 - Apr 2022
Management d'une équipe de 20 personnes dans un hôtel de 430 chambres. Opérationnel : Garantir une qualité de service haut de gamme. Vérification du RPS et mise en place de nouveaux process pour accroître la qualité. Prise de décisions, anticipation et réactions rapides. Soutien constant des équipes tout au long des shifts, s'assurer que toutes les demandes clients soient respectées, coordonner les arrivées, départs et facturations, relation direct avec les différents services. Management et encadrement : supervision d'une équipe de 20 personnes (réceptionnistes, bagagistes, guest relation, nights, standardistes), Gestion et organisation du front, attribution des tâches, veille au bon respect des procédures, développement des compétences des équipes, les encourager à dépasser leurs objectifs personnels et collectifs. Administratif : Vérification des pavés de directions, gestion et suivi des réclamations clients, aide à la création et animation des réunions de services. RH : participation aux recrutements et à la gestion des carrières, points réguliers avec les équipes, aide à la réalisation des plannings, maintienir une bonne cohésion de groupe entre les équipes
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Sofitel Le Scribe Paris Opéra
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France
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Chef de brigade
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Apr 2019 - Jun 2021
Hôtel de 201 chambres en rénovation de Mars 2018 à septembre 2020. Procédures: Facturations individuelles et groupes, gestion des débiteurs, contrôle des arrivées et départs, contrôle des No show, taxes de séjours, recapture et upsells, gestion des commissions, mise en place de procédures pour améliorer les objectifs de la réception et de l'hôtel Communication : coordonner la gestion des chambres avec le service des étages, remonter les informations aux différents responsables. superviser les réceptionniste et standartistes Accueil: Relation clientèle, gestion des litiges, anticipation des besoins des clients, mises en place de sparkles Réservations : création des réservations groupes, équipages, individuelles loisirs et business
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Mercure Paris Porte de Versailles Expo
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France
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Chef de brigade
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Sep 2018 - Apr 2019
Management d'une équipe de 10 réceptionnistes dans un hôtel de 388 chambres.Accueil: gestion des emergencies, mails, superviser les délogementsProcédures: Facturations des groupes, débiteurs divers, contrôle des arrivées et départs, gestion des No show, mise en place de procédures pour améliorer les objectifs de la réception et de l'hôtelQualités : traitement des réclamations, fidélisation du client, planification du travail des réceptionnistes. Communication : relation avec les différents services. superviser une équipe de 10 réceptionnistes
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Réceptionniste
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Apr 2018 - Aug 2018
Réceptionniste dans une équipe de 15 salariés, dans un hôtel de 388 chambres.Accueil: Check-in et Check-out groupes, individuels et business, vente additionnelle, standard téléphonique, Procédures: contrôle des caisses, Facturation, formation des nouveaux arrivants,Qualité : renseigner les clients sur les activités touristiques, fidélisation du client, gestion de la boutique rattachée à la réception
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M.I.A. Hôtel Marseille
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France
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Hospitality
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Receptioniste & Gouvernante
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Aug 2015 - Apr 2018
apprentissage de trois ans dans un hôtel de 178 chambres. Accueil: Check-in, Check-out, gestion des mails, standard téléphonique, gestion des emergencies Procédures: Débiteurs divers, contrôle des caisses, Facturations, formation des nouveaux arrivants, rapprochement étage et réception contrôle : propreté des espaces communs, chambres, veille au bien-être des clients et du personnel, suivi des taches attribuées et des interventions ou travaux Mise en place : création d’un outil pour les commandes de linge et améliorer les ratios. Toujours en place à ce jour.
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Education
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IEFT Ecole Supérieure de Tourisme
Bachelor's degree, tourisme, hotellerie -
école hôtelière Avignon
BTS Hôtellerie Restauration, option A- Marketing et gestion hôtelière -
lycée de l'arc
BAC STG, Marketing