Experience

Principe Foods USA, Inc.

• United States
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Production / Sanitation Superintendent

  • Apr 2023 - Present



Seara

• Food and Beverage Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Gerente de Unidade - Industrializados - Jaguariúna- SP

  • Aug 2020 - Apr 2023

  Reporte ao Diretor Industrial sendo responsável pelas áreas de Gestão, Produção, Qualidade & Melhoria Contínua, Administrativo, PCP, Performance Operacional, Manutenção e Pessoas, tendo sob sua responsabilidade equipe de 550 a 2200 colaboradores:Principais Projetos/Resultados:-Reversão de prejuízo na ordem de 5 milhões na planta de Jaguariúna, realizando a expansão da capacidade produtiva em 32% das linhas de mortadelas e linguiças Seara para o mercado interno, proporcionando a companhia um lucro por volta de 3 milhões ao mês em 1 ano e 6 meses-Responsável pelo Projeto de Recaptação de Clientes Estratégicos para a Planta de Osasco, fabricante de hambúrgueres para clientes Globais (Burger King, Mc Donalds, Outback) com resultado de 100% de sucesso em 1 ano. -Implantação da Planta Guapiaçu, estruturação do negócio, da cultura JBS, habilitando a planta para operar para produção nacional e exportação.-Liderança do Projeto de Atendimento ao Mercado Europeu na Planta Itapiranga.-Implantação de projetos de gestão da Qualidade em toda a cadeia produtiva do negócio frangos.-Responsável pela Projeto de Exportação de Nuggets para mercado japonês, realização de imersão no Japão para conhecer as necessidades do cliente, bem como no laboratório McDonalds em Hong Kong, além de receber comitivas de clientes no Brasil, na Planta Itapiranga.-Participação em Projetos Estratégicos, de Inovação, da Linha Gourmet Premium Seara, sendo responsável pela implantação da linha produtiva na Planta Osasco. Show less

• Gerente de Unidade - Industrializados - Braslo - Osasco SP

  • Apr 2016 - Jul 2020

• Gerente de Unidade - Aves - Guapiaçu SP

  • Dec 2014 - Apr 2016

• Gerente de Produção Termoprocessados - Industralizados - Itapiranga SC

  • Jun 2012 - Dec 2014

• Gerente de Produção - Abate e Processamento de Aves - Lapa PR

  • Dec 2011 - Jun 2012

• Coordenador de Produção - Abate e Processamento de Aves - Forquilhinha SC

  • Nov 2010 - Dec 2011

• Coordenador da Garantia da Qualidade - Unidade de Aves - Forquilhinha SC

  • Nov 2008 - Nov 2010

• Coordenador de Produção - Abate e Processamento de Aves - Forquilhinha SC

  • Nov 2007 - Nov 2008



BRF

• Brazil
• Food and Beverage Services
• 700 & Above Employee

• Especialista de Produção (Gestão / Rendimento / Qualidade) - Concórdia SC

  • Aug 2006 - Nov 2007

  Principais Projetos/Resultados:-Responsável pela Implantação da Política de Bem-Estar Animal na Planta Concordia, tendo em vista a demanda de exportação para o mercado europeu.-Liderança do Projeto de Qualidade Percebida do Produto Perna Desossada do Frango, para atender os padrões do mercado asiático, realizando o treinamento da equipe produtiva, inclusive com demonstração das modificações realizadas na linha de produção.

• Supervisor de Produção - Abate de Aves (Abate / Evisceração / Pré-Resfriamento) - Concórdia SC

  • Aug 2004 - Aug 2006

• Staff Técnico - Abate e Processamento de Aves - Concórdia SC

  • Nov 2003 - Aug 2004

• Estagiário - Abate e Processamento de Aves - Concórdia SC

  • Jul 2003 - Nov 2003