Experience

IP INGREDIENTS SRL

• Quality Control Specialist

  • Feb 2022 - Present

  Commercio additivi food, feed, nutra e pharma Commercio additivi food, feed, nutra e pharma



Zuegg

• Italy
• Food and Beverage Services
• 100 - 200 Employee

• Procurement Specialist

  • May 2009 - Jan 2022

  L'approvvigionatore:• Assicura l’approvvigionamento delle materie prime, dei semilavorati e materiali per la produzione.• Organizza e controlla che la merce sia consegnata nelle quantità programmate, con le caratteristiche qualitative previste e nei tempi stabiliti. • Gestisce il livello delle scorte a magazzino in base agli obiettivi di reparto prefissati.• Organizza in base ai fabbisogni l’arrivo dei materiali in stabilimento; in collaborazione con l’Area Manufacturing ottimizza e gestisce tutte le variazioni giornaliere.• Riordina i materiali in base ai fabbisogni in collaborazione con Logistica Interna e Magazzini e con i Buyer. • Gestisce gli approvvigionamenti verso i terzi.• Verifica i dati di inventario.

• Procurement Officer

  • May 2009 - Jan 2022

• Analista del controllo qualità

  • Jan 1999 - Oct 2009

  Controlla i parametri chimico/fisici, organolettici e verifica l’idoneità degli imballi dei prodotti finiti secondo il Piano Qualità.Esegue i controlli delle materie prime in ingresso secondo il Piano Controlli.Controlla gli automezzi per la frutta IQF, fusti e autocisterne e, quando previsto, misura la temperatura direttamente sull’automezzo. Verifica le condizioni di tutto il lotto fornito (zuccheri, additivi, aromi, ecc.) per effettuare il campionamento statistico.Gestisce le contestazioni sulle materie prime e verifica l’attuazione delle azioni correttive del fornitore. Compila le ricette per i succhi di frutta.Preleva ed archivia i contro-campioni per i turni e per la sala condizionata.Gestisce ed archivia i documenti relativi ai prodotti finiti e alle materie prime.Effettua l’analisi del COD.Eseguire il blocco e lo sblocco delle materie prime non conformi e la loro destinazione.Verifica periodicamente le celle interne allo stabilimento per il controllo della temperatura e delle condizioni igieniche.Evidenzia al Responsabile Area Qualità eventuali anomalie produttive o igieniche riscontrate durante i suoi controlli in linea.È consapevole del proprio comportamento ai fini della corretta applicazione delle norme comportamentali e operative riferite all’aspetto ambientale.Gestisce il Numero Verde secondo la procedura del Sistema Qualità. Esegue prelievi sterili dai contenitori.Esegue i controlli dei semilavorati secondo il Piano della Qualità Controllo dei Prodotti.Esegue il blocco e lo sblocco dei semilavorati.Scrive e spedisce i certificati di qualità ai clienti e collabora con il Responsabile Area Qualità di Stabilimento nella gestione delle contestazioni dai clienti.Compila le ricette per i semilavorati in collaborazione con R&S.Gestisce e archivia i contro-campioni di semilavorato e la sua documentazione.Evidenzia eventuali anomalie rilevate sulla compilazione di schede di controllo da parte degli operatori dell’Autocontrollo.


Ristorante
• 100 - 200 Employee
• Cameriera

  • 1993 - 2000


Centro commerciale La Grande Mela

• Commessa

  • Jul 1997 - Mar 1999

  Commessa presso un negozio di articoli da regalo e successivamente in oreficeria Commessa presso un negozio di articoli da regalo e successivamente in oreficeria



Istituto lattiero caseario di Thiene

• Borsista laboratorio microbiologico

  • Jan 1998 - Dec 1998

  Vincitrice borsa di studio per il laboratorio microbiologico Vincitrice borsa di studio per il laboratorio microbiologico