Experience

CanariasGetaway SL

• Spain
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• DIRECTOR DE GESTION

  • Feb 2019 - Present



OPINCAN

• Poligo Industrial El Goro, Canarias, España

• JEFE DE ADMINISTRACION

  • May 2017 - Jan 2019

  Estructuración y desarrollo de todos los procesos contables y administrativos Análisis de resultados e informes encaminados a la toma de decisiones por parte de la dirección Estructuración y desarrollo de todos los procesos contables y administrativos Análisis de resultados e informes encaminados a la toma de decisiones por parte de la dirección



MAKETTO - BURABO

• SOCIO FUNDADOR. GERENTE.

  • Oct 2012 - Feb 2017

  PROYECTOS: Maketto y Burabo. Empresas de gastronomía japonesa y peruana, respectivamente. Elaboración del proyecto, negociación con la cooperativa y concesionario, seguimiento y control de la obra en todas sus fases hasta la apertura. Preparación de PV y atención al cliente. Control compras, inventario, caja, tesorería y presupuestos (Maketto 720.000 y Burabo 800.000) Negociación con entidades bancarias e instituciones. Dirección, contratación, formación y motivación de equipos en Maketto (14) y Burabo (30). Establecimiento de estrategias para conseguir objetivos de ventas y nuevas oportunidades. Gestión de MK On-line (campañas RR.SS.) y otras acciones publicitarias en distintos medios. Planificación, organización y coordinación de eventos en festivales gastronómicos y de ocio: Cine&Food, Fashion&Friends, LPA Beer &Music Festival, Feria de Abril de Las Palmas, Cremetal, Festival el Guateque, Bonodori Festival, entre otros. LOGROS: • Consolidación como referente gastronómico en Las Palmas de G.C. • Fidelización en Maketto 5000 y Burabo 4000 clientes/mes, recurrencia del 90 y 60% respectivamente • Niveles bajo de rotación (15%) • Incremento constante de la cifra de ventas • Consolidación de la línea de Take Away Show less



MULTIRUEDAS S.L.

• Las Palmas de Gran Canaria y alrededores, España

• JEFE ADMINISTRACIÓN

  • Sep 1996 - Oct 2013

  Gestión 7 sucursales (4 nuevas). Contratación y gestión equipo(42 personas en administración, taller y comercial). Reportando directamente al gerente del grupo y a los accionistas. Control y ejecución de procesos administrativos y contables (tesorería, PV e inventarios). Apoyo al departamento comercial en ventas, control de clientes y morosidad. Realización de auditorias internas y apoyo a las auditorias externas. LOGROS: • Implantación de todos los procesos administrativos y contables • Asignación de costes y ventas a cada sucursal • Motivación del equipo humano, baja rotación y aumento de la satisfacción de cliente • Control de la morosidad • Captación de nuevos clientes Show less



CLUB NOVA FREE. PUB ROOMING. DADA PUB.

• GERENTE

  • 1999 - Apr 2013

  PROYECTOS Club Nova Free. Pub Rooming. Dada Pub. LOGROS: • Consolidación del negocio • Asociación con marca comercial incrementando las ventas mensuales al 100% • Referente y local de culto. Reconocimiento durante dos años en el diario “El País” PROYECTOS Club Nova Free. Pub Rooming. Dada Pub. LOGROS: • Consolidación del negocio • Asociación con marca comercial incrementando las ventas mensuales al 100% • Referente y local de culto. Reconocimiento durante dos años en el diario “El País”



Varios festivales y espectáculos

• PRODUCTOR ESPECTÁCULOS

  • 2006 - 2009

  Gestión y ejecución de proyectos. Negociación con entidades publicas y privadas para financiación Control de procesos, gastos e ingresos. LOGROS: • Afluencia alrededor de 10000 personas por festival, elevados presupuestos Gestión y ejecución de proyectos. Negociación con entidades publicas y privadas para financiación Control de procesos, gastos e ingresos. LOGROS: • Afluencia alrededor de 10000 personas por festival, elevados presupuestos



CFEM.

• PROFESOR CONTABILIDAD.

  • 1996 - 1996



B.A.T. ESPAÑA. - PASTELERÍA MORALES

• Las Palmas de Gran Canaria y alrededores, España

• CONTABLE

  • 1993 - 1995