Experience

Bæredygtig Mad og Sundhed, Fødevarestyrelsen

• Denmark
• Government Relations Services
• 1 - 100 Employee

• Senior Innovation og marketing konsulent

  • Apr 2021 - Present

  Ansvarlig for Fødevarepartnerskabet for sundhed og klima – både strategisk og sekretariats arbejde. Partnerskabets mål er at de sunde valg bliver de lette valg for forbrugerne. Desuden sikre partnerdeltagelse og fokus på at opnå de fastlagte 2030-mål fra de over 145 partnere fra detail, foodservice, fødevarevirksomheder, brancheforeninger, sundhedsorganisationer bl.a. via partnerskabsmøder, markedsanalyser, projekter, forskning mv. Desuden brand management ansvarlig for Nøglehullet i Danmark og indgår i den nordiske marketingsgruppe. Strategisk sparringspartner og projektleder for flere nøgle-projekter ift. kampagner, kommunikation, forbrugeradfærd, detail, foodservice, fødevareproduktion mv. Show less

• Innovation og marketing konsulent

  • Oct 2018 - Mar 2021

  Konceptudarbejdelse ift. bl.a. rammer og organisering af Fødevarepartnerskabet for sundhed og klima (tidligere Innovationspartnerskabet). Partnerskabets mål er at de sunde valg bliver delette valg for forbrugerne. Rekruttering af over 145 partnere fra detail, foodservice, fødevarevirksomheder, brancheforeninger, sundhedsorganisationer m.fl. Strategisk partnerskabsarbejde ift. bl.a. fastsættelse af mål for 2030, udarbejdelse af forskningsprojekter indenfor fx nudging, forbrugeradfærd mv. Derudover sekretariatsarbejde med bl.a. planlægning og afholdelse af 16 partnerskabsmøder årligt samt bestyrelsesmøder. Desuden brand management ansvarlig for Nøglehullet i Danmark og indgår i den nordiske marketingsgruppe. Show less



Coop Danmark

• Denmark
• Retail
• 700 & Above Employee

• Marketing Project Manager – Innovation, marketing and brand management

  • May 2014 - Sep 2018

  Udvikling af marketing og brand strategier for bl.a. Coop vareserien, lokale varer og måltidsmarked. Herunder analyser, budgetansvar, kampagne udvikling både AtL og BtL, digitale kampagner inkl. SoMe og websites, projektledelse af store tværgående udviklings og marketingsprojekter, partnerskabsudvikling og event management af Coops store madfestivals. • Coop private label brand med over 5000 produkter (Danmarks største fødevarebrand). Udvikling af ny strategi og brand platform efter 8 år uden kommunikation. • Måltidsmarked butikskoncept - Lanceringskampagne af nyt morgenmads- og frokost produktserie. • Meyers (Claus Meyers) - Marketingsansvarlig for partnerskabet inkl. udvikling af marketingsstrategi og aktivering i samarbejde med Meyers. Bl.a. opnået at øge kendskabsgraden med 16% point på 1½ år med få ressourcer. • Lokale varer - Marketingsansvarlig herunder strategi udvikling og aktivering bl.a. med www.cooplokalevarer.dk og PR/marketing projektet "Årets Lokale Vare - prisen" i 2015 og 2016. • Messe- og event ansvarlig bl.a. for Coops store madfestivaler i København, Århus og Odense i 2015 og 2016 med op til 80 udstillere i hver by samt sceneshow og madværksteder. Derudover udvikling af event strategi og aktivering for alle Coops private labels fra 2016-2017. Show less



Mondelēz International

• United States
• Food and Beverage Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Space and Instore Activation Manager - Marabou, STIMOROL, V6 & Halls

  • Oct 2012 - Apr 2014

  Optimering og udvikling af space management via detaljerede og komplekse tal analyser, displayudvikling og kategoriprojekter. Alt med høj fokus på shopper adfærd og salgspotentiale.

• Trade Marketing Manager - STIMOROL, V6 & Halls

  • Dec 2010 - Dec 2012

  Udvikling af marketing tradekampagner og displays med høj fokus på shopper adfærd og salgspotentiale.



Easis

• Marketing and Sales Manager

  • Jan 2005 - Dec 2010

  Ansvarlig for markedsføring, branding og salg af EASIS produkterne (sukkerfri). Brand management via strategiplaner, kampagneplaner, produktudvikling, messedeltagelse, foredragsholder, PR og influencer arbejde, websites, bureau kontakt samt samarbejde med organisationer, ernæringsfagligt personale og firmaer indenfor sundhed. Salgsansvarlig for alle detail og foodservice kæder samt budgetansvarlig.

• Marketing and Sales Coordinator

  • Jun 2002 - Dec 2004

  Koordinering og udvikling af markedsføring og salg af EASIS produkterne (sukkerfri). Herunder involveret i kampagneplaner, produktudvikling, messedeltagelse, PR, websites, bureau kontakt samt samarbejde med organisationer, ernæringsfagligt personale og firmaer indenfor sundhed. Salgkoordinator for alle detail og foodservice kæder.

• Sales- and Marketing trainee (last semester of my education)

  • Jan 2002 - May 2002

  4. (last) semester of my education at Århus Købmandsskole was 5 months as a trainee. I started from scrath and work in the factory (producing ice cream), contacted new customers, organised and streamlined many procedures, came up with innovative marketing ideas etc.