sam soares
Food And Beverage Attendant at BE BURGER- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Experience
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BE BURGER
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Belgium
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Restaurants
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1 - 100 Employee
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Food And Beverage Attendant
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Jan 2018 - Present
Responsable des six restaurants en Beverage : Création de carte boissons et choix de cocktails , vins et autres Formation des barmans et suivi sur le terrain Rencontre avec tous les fournisseur pour une meilleure collaboration Management d’équipe en salle Organisation et création d’évènements (soirées, dj, anniversaire, mariage Etc.. ayant subi formation en cuisine j’aide en cuisine quand il faut(a l’envoi, commande, cuisson) Postes sur les réseaux sociaux et suivi Responsable des six restaurants en Beverage : Création de carte boissons et choix de cocktails , vins et autres Formation des barmans et suivi sur le terrain Rencontre avec tous les fournisseur pour une meilleure collaboration Management d’équipe en salle Organisation et création d’évènements (soirées, dj, anniversaire, mariage Etc.. ayant subi formation en cuisine j’aide en cuisine quand il faut(a l’envoi, commande, cuisson) Postes sur les réseaux sociaux et suivi
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chef bar
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2007 - 2018
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Le Rosa(restaurant gastronomique et club)
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Boulevard Waterloo(louise)
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Barman en chef
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Aug 2003 - Sep 2007
Responsable bar et création carte boissons et cocktails ainsi que des événements dj Responsable bar et création carte boissons et cocktails ainsi que des événements dj
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chef barman
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2000 - Feb 2003
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Education
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2014 - 2016
horeca formation
gerer les conflits entre collegues , evaluation du personnel, 1er secours avec defribilateur , -
2008 - 2016
horeca formation avec Fillipo Baldan
cocktails initiation,cocktails perfectionnement,cocktails estivaux,cocktails d'hiver,gestion bar -
2001 - 2016
horeca formation et cours prives
initiation et perfectionement oenologie,vins francais et italiens,accord vins mets, service salle
Community
