Experience

Parmacotto Group

• Italy
• Food and Beverage Manufacturing
• 100 - 200 Employee

• Plant Manager

  • Jan 2022 - Present

• Assistente di direzione

  • Dec 2019 - Present



I Fratelli Emiliani

• Italy
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Tecnologo Alimentare

  • Oct 2016 - Dec 2019

  - Pianificazione e progettazione dei piani produzione; - Iter di certificazione di Processo (BRC, IFS-ISO 9001, ISO 22000); - Interfaccia con i fornitori. Ho avuto l’opportunità di seguire e pianificare il nuovo sistema di etichettatura in linea con il regolamento dell’UE 1169:2011 attraverso: la pianificazione e progettazione sull’istallazione del nuovo metal detector, revisione di tutte le schede tecniche dei clienti. - Pianificazione e progettazione dei piani produzione; - Iter di certificazione di Processo (BRC, IFS-ISO 9001, ISO 22000); - Interfaccia con i fornitori. Ho avuto l’opportunità di seguire e pianificare il nuovo sistema di etichettatura in linea con il regolamento dell’UE 1169:2011 attraverso: la pianificazione e progettazione sull’istallazione del nuovo metal detector, revisione di tutte le schede tecniche dei clienti.



Esselunga

• Italy
• Retail
• 700 & Above Employee

• Conduttore di impianto

  • May 2016 - Sep 2016

  - Conduzione delle linee di produzione; - Avviamento del processo di produzione; - Controllo della macchine e del loro corretto funzionamento. - Conduzione delle linee di produzione; - Avviamento del processo di produzione; - Controllo della macchine e del loro corretto funzionamento.



I Fratelli Emiliani

• Italy
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Tecnologo alimentare

  • Sep 2012 - Jun 2013

  Ho avuto la possibilità di sviluppare il mio progetto di tesi all'interno dell'area R&D. Il progetto prevedeva la sostituzione degli zuccheri semplici impiegati nella salamoia con il miele. Ho avuto la possibilità di sviluppare il mio progetto di tesi all'interno dell'area R&D. Il progetto prevedeva la sostituzione degli zuccheri semplici impiegati nella salamoia con il miele.