Experience

Costa degli Ulivi Hotels S.p.A.

• Italy
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Pasticcere

  • Jul 2020 - Present



Independiente / Freelance

• Argentina
• Technology, Information and Internet
• 700 & Above Employee

• Chef Pasticcere

  • May 2020 - Present



Debaere Patisserie Uk

• United Kingdom
• Food & Beverages
• 1 - 100 Employee

• Supervisore

  • Aug 2018 - 2020

  In questa azienda ho ricoperto dapprima il ruolo di Pasticcere Chef e poi una funzione di suoervisore del settore pasticceria d bakery In questa azienda ho ricoperto dapprima il ruolo di Pasticcere Chef e poi una funzione di suoervisore del settore pasticceria d bakery



Soho House & Co

• United Kingdom
• Hospitality
• 700 & Above Employee

• Assistant Pastry Chef

  • Feb 2018 - Jul 2018

  In questa azienda ho ricoperto il ruolo di Chef di Partita nel settore pasticceria. È un'azienda giovane e dinamica nella quale si fa una formazione molto utile alla crescita professionale e personale. In questa azienda ho ricoperto il ruolo di Chef di Partita nel settore pasticceria. È un'azienda giovane e dinamica nella quale si fa una formazione molto utile alla crescita professionale e personale.



HOTEL RISTORANTE LA TORRE S.R.L.

• Italy
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Pasticcere

  • Apr 2017 - Oct 2017



FUD bottega sicula

• Italy
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Capo cuoco

  • Sep 2016 - Mar 2017



Palladium Hotel Group

• Spain
• Hospitality
• 700 & Above Employee

• Chef di Partita

  • Mar 2010 - Jul 2016

  Senz'altro l'esperienza di pasticceria più divertente, lunga e formativa della mia carriera. Cominciata quasi per gioco ho avuto modo stagione dopo stagione di imparare tecniche e ricette che poi ho elaborato. Senz'altro l'esperienza di pasticceria più divertente, lunga e formativa della mia carriera. Cominciata quasi per gioco ho avuto modo stagione dopo stagione di imparare tecniche e ricette che poi ho elaborato.