Sabrina Néron
Chargée de projets at Fromagerie Bergeron Inc.- Claim this Profile
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Français -
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Anglais -
Topline Score
Bio
Credentials
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Lean Six Sigma Green Belt Certification
Université de SherbrookeAug, 2021- Nov, 2024 -
ASP Construction
-Dec, 2012- Nov, 2024 -
Certificat en science de l'activité physique
Université de Sherbrooke
Experience
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Fromagerie Bergeron Inc.
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Canada
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Food and Beverage Manufacturing
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1 - 100 Employee
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Chargée de projets
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May 2021 - Present
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Cuisine Malimousse Inc
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Canada
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Food and Beverage Manufacturing
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1 - 100 Employee
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Chargé de projet, optimisation de procédés
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Jul 2018 - May 2021
• Concevoir, développer et mettre en place différents procédés de transformation alimentaire afin d'améliorer l'efficacité, le rendement ou l'ergonomie; - Soumissionner et négocier avec des fournisseurs avant de procéder aux achats; - Procéder à l’analyse de risque et coordonner l’installation de nouveaux équipements; - Effectuer des tests pré-opérationnels pour de nouveaux procédés; - Programmer les paramètres d’opération au besoin - Organiser les formations nécessaires • Être la personne-ressource pour tout ce qui a trait à la maintenance de l’usine; - Gérer le technicien en maintenance, certains stagiaires et tous sous-traitants externes; - Coordonner les travaux d’entretien préventifs et correctifs selon les contraintes de production; - Gérer l’inventaire de l’atelier (pièces supplémentaires, outils, etc.); - Effectuer tous les achats du département; - Au besoin, effectuer les réparations sur certains équipements; • Réunir ou créer la documentation nécessaire pour les nouveaux équipements (procédures d’opération et de nettoyage, plans, recommandations d’entretien, manuels, etc.). • Tester, à l’échelle industrielle, les nouveaux produits développés ainsi que leur procédure d’emballage; • Évaluer les coûts de production des nouveaux produits développés; • Coordonner diverses modifications sur le bâtiment; Show less
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Fleury Michon Amérique
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Canada
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Food Production
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1 - 100 Employee
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Technicien Process
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Jul 2017 - Jul 2018
- Industrialiser les nouveaux produits et améliorer les procédés actuels de fabrication, - Participer à l’élaboration de programmes d’essais industriels, - Mettre à jour les modes opératoires de production, - Participer à différents projets de recherche et développement, - Remonter les problématiques des ateliers de production pour leur apporter des solutions, - Suggérer des méthodes afin d’optimiser le rendement, l’efficacité et la qualité des produits - Industrialiser les nouveaux produits et améliorer les procédés actuels de fabrication, - Participer à l’élaboration de programmes d’essais industriels, - Mettre à jour les modes opératoires de production, - Participer à différents projets de recherche et développement, - Remonter les problématiques des ateliers de production pour leur apporter des solutions, - Suggérer des méthodes afin d’optimiser le rendement, l’efficacité et la qualité des produits
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Education
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Université de Sherbrooke
Master's degree, Gestion de l’ingénierie -
Université de Sherbrooke
Microprogramme (2e cycle), Gestion de projets de l'ingénierie -
Université de Sherbrooke
Baccalauréat, Génie biotechnologique