Rut Caballero Verdaguer

Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria at Aceites de Semillas, S.A
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Greater Barcelona Metropolitan Area, ES

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Experience

    • Spain
    • Wholesale
    • 1 - 100 Employee
    • Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria
      • Feb 2016 - Present

      Caldes de Montbui Rble. del Sistema de Gestión de Calidad en empresa dedicada a la fabricación y comercialización de materias primas y cereales para la alimentación animal. Productos ecológicos, No GMO y convencionales. Sistema APPCC y Planes de Prerequisitos. Procedimientos, Fichas Técnicas y No Conformidades. Autocontroles de materia prima, producto final y producto comercializado a través de laboratorios externos y laboratorio propio. Gestión del laboratorio propio. Implantación y… Show more Rble. del Sistema de Gestión de Calidad en empresa dedicada a la fabricación y comercialización de materias primas y cereales para la alimentación animal. Productos ecológicos, No GMO y convencionales. Sistema APPCC y Planes de Prerequisitos. Procedimientos, Fichas Técnicas y No Conformidades. Autocontroles de materia prima, producto final y producto comercializado a través de laboratorios externos y laboratorio propio. Gestión del laboratorio propio. Implantación y mantenimiento de las certificaciones ISO 9001, ISO 14001 y GMP+(Calidad en Alimentación Animal). Gestión y control documental. Auditorias internas y externas. Trámites y relación con el CCPAE (Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica). Gestión y mantenimiento de la certificación de Ecológica. Auditorias de control. 2016-2019: Gestión y tareas de PRL. Show less

    • Técnica en Seguridad Alimentaria
      • Apr 2015 - Dec 2015

      Granollers y alrededores, España Implantación de APPCC en una nueva línea de fabricación. Seguimiento de planes de Prerrequisitos. Colaboración en la implantación de la IFS.

    • Spain
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Técnica en Seguridad Alimentaria.
      • Jun 2014 - Mar 2015

      Montcada y Reixac Implantación de la IFS. Actualización de los Planes de Prerrequisitos y APPCC. Control de temperaturas, limpiezas y No conformdades.

    • Food and Beverage Services
    • 1 - 100 Employee
    • Técnica en Seguridad Alimentaria.
      • Mar 2014 - Jun 2014

      Sabadell y alrededores, España Soporte en la implantación del plan APPCC y Planes de Prerequisitos. Formación a los trabajadores sobre BPM/BPF en planta y elaboración de una Guía de Buenas Prácticas.

    • Spain
    • Computer Hardware Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Delegada Comercial de una ERP sector Educación.
      • May 2013 - Jul 2013

      Barcelona y alrededores, España Visita comercial a Institutos para presentar y vender una ERP de gestión de centros educativos (Secundaria y Ciclos formativos). Seguimiento de clientes y ventas.

    • Spain
    • Primary and Secondary Education
    • 1 - 100 Employee
    • Profesora de Ciencias en Secundaria
      • Sep 2009 - Jun 2011

      Parets del Vallés Planificación de las asignaturas de ciencias. Impartición de clases y evaluación de los programas establecidos. Gestión de grupos de alumnos de 12 a 16 años. Clases de Inglés oral a alumnos de Primaria.

    • Profesora de Ciencias en Secundaria
      • Jan 2009 - Jul 2009

      Mollet del Vallés Planificación de las asignaturas de ciencias. Impartición de clases y evaluación de los programas establecidos. Prácticas de laboratorio. Tutoría.

    • Visitadora médica y a farmacias.
      • Jul 2005 - Jan 2009

      Barcelona capital y província Asesoramiento sobre los beneficios de productos de alimentación infantil (leches y papillas) a pediatras, infermeras y farmacias. Venta directa a farmacias. Control y seguimiento de clientes y ventas.

    • Auxiliar en Dep. de Calidad
      • Feb 2005 - Jul 2005

      Montornés del Vallés Participación en la revisión y elaboración de Registros Sanitarios de productos cosméticos. Revisión de fichas técnicas y documentación sobre la seguridad de los ingredientes.

    • Spain
    • Pharmaceutical Manufacturing
    • 700 & Above Employee
    • Técnica en I+D
      • Jun 2004 - Feb 2005

      Parets del Vallés Colaboración en el seguimieto de estudios sobre una proteína. Optimización de una técnica electroforética y pre-validación de un método analítico. Revisión de documentos.

    • Accounting
    • 100 - 200 Employee
    • Colaboradora en Investigación Universitaria.
      • Jul 2003 - Sep 2003

      Bellaterra. Colaboración en tareas de investigación para el Dep. de Bioqímica y Biología Molecular. Cultivo y trasformación de levaduras.

Education

  • Escuela de Prevención y Seguridad Integral de la UAB
    Máster en Gestión de la Seguridad y la Calidad Alimentaria
    2014 - 2015
  • Escuela de Prevención y seguridad Integral de la UAB
    Requisitos en Calidad y seguridad en el Sector Agroalimentario: BRC, IFS y ISO 22000
    2014 - 2014
  • Escuela de Prevención i Seguridad Integral, UAB
    Postgrado en Seguridad Alimentaria
    2013 - 2014
  • Universitat Autònoma de Barcelona
    Licenciatura en Bioquímica
    1999 - 2005

Community

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