Rossana Chavez Idrogo
Jefe de Planta at Proserla- Claim this Profile
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Inglés -
Topline Score
Bio
Cesar Aguero Chu
Capacidad y competencia en su cargo Una gran persona.
Cesar Aguero Chu
Capacidad y competencia en su cargo Una gran persona.
Cesar Aguero Chu
Capacidad y competencia en su cargo Una gran persona.
Cesar Aguero Chu
Capacidad y competencia en su cargo Una gran persona.
Experience
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Proserla
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Peru
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Farming
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1 - 100 Employee
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Jefe de Planta
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Sep 2022 - Present
Planta PROSERLA (Anteriormente Jayanca Fruits S.A.C.) Planta PROSERLA (Anteriormente Jayanca Fruits S.A.C.)
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Food Specialists S.Civil R.L.
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Peru
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Food and Beverage Services
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1 - 100 Employee
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Consultor
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Oct 2013 - Present
FOOD SPECIALISTS, es una empresa conformada por profesionales especializados en la Industria de los Alimentos, nuestra experiencia nos permite brindar soporte técnico desde el diseño del producto hasta la validación del proceso industrial Brindamos asesoría, cursos y talleres, referentes a los temas siguientes: - Asesoría y Consultoría en Procesamiento de Alimentos. - Investigación y Desarrollo. - Gestión de Inocuidad y Calidad. - Microbiología de Alimentos. FOOD SPECIALISTS, es una empresa conformada por profesionales especializados en la Industria de los Alimentos, nuestra experiencia nos permite brindar soporte técnico desde el diseño del producto hasta la validación del proceso industrial Brindamos asesoría, cursos y talleres, referentes a los temas siguientes: - Asesoría y Consultoría en Procesamiento de Alimentos. - Investigación y Desarrollo. - Gestión de Inocuidad y Calidad. - Microbiología de Alimentos.
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Jefe de Planta (Produccion y A. Calidad)
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Mar 2016 - Sep 2022
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Jefe de Aseguramiento de la Calidad
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Dec 2014 - Mar 2016
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Proserla
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Peru
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Farming
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1 - 100 Employee
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Jefe de Aseguramiento de la Calidad
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Aug 2014 - Dec 2014
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Gandules Inc
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Peru
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Farming
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300 - 400 Employee
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Superintendente de Aseguramiento de la Calidad
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Apr 2013 - Oct 2013
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Jefe de Aseguramiento de la Calidad
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Jun 2011 - Mar 2013
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Camposol S. A.
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Peru
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Farming
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700 & Above Employee
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Jefe de Microbiología
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Aug 2002 - Jun 2011
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Microbióloga- Laboratorio de Análisis Clínicos
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Dec 1998 - Jan 2001
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Education
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2021 - 2022
Pontificia Universidad Católica del Perú
Diplomatura de Estudio Internacional Empresarial en Gestión de Operaciones, Administración y gestión de empresas, general -
2022 - 2022
EADA Business School
Programa Avanzado Internacional en Gestión de Operaciones, Administración y gestión de empresas, general -
2019 - 2019
Universidad Politécnica de Cartagena
Curso Internacional de Tecnología Post Cosecha y Procesado Mínimo Hortofruticola -
2015 - 2015
Universidad de Chile
Curso de Enfriamiento y Almacenaje y Transporte de Frutas de Exportación -
2011 - 2012
Universidad ESAN
PADE GESTION DE CALIDAD - GESTION DE PROCESOS:PROCESS IMPROVEMENT -
2007 - 2009
Universidad Nacional de Trujillo
MAESTRIA EN MICROBIOLOGIA -
2001 - 2002
Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo
Diplomado en Docencia Superior -
1993 - 1998
Universidad Nacional Pedro Ruíz Gallo
LICENCIADA EN BIOLOGIA MICROBIOLOGIA PARASITOLOGIA, MICROBIOLOGIA
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