Experience

Casa de Saúde Santa Marcelina

• Hospitals and Health Care
• 400 - 500 Employee

• Gerente de SND Responsável Técnica

  • Jun 2004 - Present

  Estabelecer diretrizes e gerir as atividades de Assistência Nutricional de pacientes internados e em atendimento ambulatorial; estabelecer indicadores estratégicos que auxiliem na tomada de decisão, conquistas, metas e resultados; planejar projetos e gestão dos espaço da cozinha hospitalar, lactário, setor de dietas enterais e copas assistências; gerenciar os custos do SND; assegurar a atualização de conhecimentos técnicos e científicos da equipe; incentivar e participar do desenvolvimento de fluxos institucionais, estudos e pesquisas relacionados a nutrição, incentivando o olhar interdisciplinar e atuação multiprofissional; participar dos processos educativos desde nível técnico até pós-graduação.



Adrislpa

• Tecnica em Nutrição

  • Mar 1989 - Nov 1990

  Planejar e supervisionar a execução de todos os processos produtivos de uma Unidade de Alimentação e nutrição. Planejar e supervisionar a execução de todos os processos produtivos de uma Unidade de Alimentação e nutrição.