Romina Gianatiempo

Ingeniera de Procesos de Envasado at Cervecería Antares
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Argentina, AR
Skills

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Bio

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Credentials

  • Diagnóstico de la Calidad y Control de Procesos
    Universidad Tecnológica Nacional Facultad Regional Resistencia Chaco - UTN FRRe
    Jun, 2022
    - Nov, 2024
  • Gestión de la Calidad y Mejora Continua
    Universidad Tecnológica Nacional Facultad Regional Resistencia Chaco - UTN FRRe
    May, 2022
    - Nov, 2024
  • Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la industria alimentaria
    ANMAT
    Jan, 2022
    - Nov, 2024
  • Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)
    ANMAT
    Jan, 2022
    - Nov, 2024
  • Trazabilidad en la Industria Alimentaria
    GS1 Argentina
    Jan, 2022
    - Nov, 2024

Experience

  • Cervecería Antares
    • Argentina
    • Food and Beverage Services
    • 100 - 200 Employee
    • Ingeniera de Procesos de Envasado
      • Feb 2023 - Present

      Responsable de las líneas de envasado de las dos fábricas (latas, botellas y barriles) Organización de turnos de trabajo Acompañamiento del equipo a cargo Planificación y seguimiento de actividades diarias Supervisión de procesos y verificación de autocontroles Gestión de indicadores productivos, reportes diarios y semanales Seguimiento de rendimientos y mermas Responsable de las líneas de envasado de las dos fábricas (latas, botellas y barriles) Organización de turnos de trabajo Acompañamiento del equipo a cargo Planificación y seguimiento de actividades diarias Supervisión de procesos y verificación de autocontroles Gestión de indicadores productivos, reportes diarios y semanales Seguimiento de rendimientos y mermas

  • Grupo Veraz
    • Argentina
    • Fisheries
    • 1 - 100 Employee
    • Supervisora de producción
      • Mar 2020 - Feb 2023

      Responsable de la gestión y del control de líneas de producción. Asegurar la calidad del producto y del proceso productivo respetando las normativas de calidad, seguridad e higiene. Personal a cargo: 45 operarios. Responsable de la gestión y del control de líneas de producción. Asegurar la calidad del producto y del proceso productivo respetando las normativas de calidad, seguridad e higiene. Personal a cargo: 45 operarios.

  • VEPEZ S.A.
    • Mar del plata
    • Responsable de aseguramiento de la calidad
      • Jun 2017 - Mar 2020

      Gestión y mantenimiento de la documentación y registros de calidad. Control de protocolos y normas higienico‑sanitarias, BPM y HACCP. Confección de documentación sanitaria. Control de cargas/descargas de materia prima y de exportación. Gestión de laboratorio interno de físico‑química. Personal a cargo: 30 operarios. Gestión y mantenimiento de la documentación y registros de calidad. Control de protocolos y normas higienico‑sanitarias, BPM y HACCP. Confección de documentación sanitaria. Control de cargas/descargas de materia prima y de exportación. Gestión de laboratorio interno de físico‑química. Personal a cargo: 30 operarios.

  • Yagmour S.R.L.
    • Argentina
    • Cajero de ventas
      • Jan 2016 - Jul 2017

      Atención al cliente. Manejo y cierre de caja. Ventas bajo objetivos diarios, semanales y mensuales. Asesoramiento de imagen, visual, y armado de vidrieras. Responsable del armado de planillas diarias, semanales, mensuales. Atención al cliente. Manejo y cierre de caja. Ventas bajo objetivos diarios, semanales y mensuales. Asesoramiento de imagen, visual, y armado de vidrieras. Responsable del armado de planillas diarias, semanales, mensuales.

  • Frigorífico Iglu SAIC
    • Mar del Plata
    • Auxiliar de control de calidad
      • Feb 2015 - Aug 2016

      Control de normas y protocolos higiénico‑sanitarios, BPM y HACCP. Confección de documentación sanitaria. Realización de informes diarios. Toma de muestras diarias. Control de normas y protocolos higiénico‑sanitarios, BPM y HACCP. Confección de documentación sanitaria. Realización de informes diarios. Toma de muestras diarias.

  • Cervecería Antares
    • Argentina
    • Food and Beverage Services
    • 100 - 200 Employee
    • Recepcionista
      • Feb 2014 - Jun 2015

      Recepción y ubicación de clientes. Orden y ambientación del salón. Brindar información sobre estilos de cerveza y maridaje. Recepción y ubicación de clientes. Orden y ambientación del salón. Brindar información sobre estilos de cerveza y maridaje.

Education

  • Universidad Nacional de Mar del Plata
    Licenciada en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Ciencia y tecnología de los alimentos
    2008 - 2013
  • Universidad Tecnológica Nacional
    Diplomatura en Gestión Integral de la Calidad
    2022 -

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