Experience

Minoterie du Bocage
• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee
• Responsable du site

  • Apr 2022 - Present


AUG'UNIT

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Chef de projet recherche développement

  • Dec 2020 - Mar 2022

  Elaboration des recettes, analyse des coûts et prix de revient Mise en production, suivi des process et amélioration continue Elaboration des recettes, analyse des coûts et prix de revient Mise en production, suivi des process et amélioration continue


Groupe Soufflet
• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 700 & Above Employee
• Chef de projet R&D du pôle bakery Soufflet

  • Apr 2016 - Jul 2020


NEUHAUSER

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 200 - 300 Employee

• Directeur usines

  • 2003 - Mar 2016

  Deux sites en Ille-et-Vilaine et en Vendée - 400 salariés. Direction des équipesGarantie des performances de productivité, de qualité et de la sécurité des équipesSuivi des certifications clientsElaboration et suivi des budgetsSuivi des autorisations d'exploitation avec les services de l'Etat

• Directeur industriel régional

  • 2013 - 2016

  Direction de plusieurs sitesParticipation à l'élaboration de la politique industrielle groupeDéfinition et suivi des indicateurs dans chaque site Mise en place d'une démarche d'amélioration continueCoordination du pôle viennoiserie cuite



Brialys

• France
• Wholesale Building Materials

• Responsable de production

  • 2000 - 2003

  Un site - 120 salariés Gestion du développement du site (60 à 120 salariés) Optimisation des outils de production Un site - 120 salariés Gestion du développement du site (60 à 120 salariés) Optimisation des outils de production



Grands Moulins de Strasbourg

• France
• Business Consulting and Services
• 1 - 100 Employee

• Technicien industriel et export

  • 1995 - 2000

  Analyses et mise au point des farines et des produits Suivi technique et appui commercial des grands comptes industriels et export Analyses et mise au point des farines et des produits Suivi technique et appui commercial des grands comptes industriels et export